Torni rusinoilla

kakku rusinoilla

Rusinat ovat usein leivontaan liittyvä kumppani. Hänen kanssaan ei vain paistia ja kakkuja kypsennetty. Kerromme mielenkiintoisia reseptejä tekemään kakkua rusinoiden kanssa.

Resepti kakkujen kanssa rusinoita

ainesosat:

  • jauhot - 250 g;
  • leivinjauhe taikinaan - 3 tl.
  • smetanaa - 200 g;
  • munat - 3 kpl;
  • sokeri - 200 g;
  • pähkinät - 0,5 lasia;
  • unikko - 0,5 kuppi;
  • rusinoita - 0,5 lasia;
  • voi - 300 g;
  • Tiivistetty maito - 1 potti.

valmistelu

Munat syövät sokeria, lisäämällä kermavaahtoa, sekoita, lisää kevyesti jauhot sekoitettuna leivinjauheeseen ja vaivaa taikina. Jaamme sen 3 osaan. Yhdessä me lisäämme pähkinöitä, toisella rusinoilla ja kolmasosassa - unikon. Jälleen kaikki on täysin sekoitettu.

Nyt kaada taikina leivontalaastia ja paista kakku 180 astetta noin 20 minuutin ajan. Teemme samoin myös muun testin kanssa. Kun kakut ovat paistettuja, valmistele kerma: pehmennetty voita ja voita keitettyä tiivistettyä maitoa.

Jäähdytetyt kakut rasvaavat syntyvän kerman ja pinoavat toisiaan. Kortin pää voidaan koristella hienonnetuilla pähkinöillä, unikonsiemenillä, rusinoilla tai halutulla tavalla. Valmis kakku rusinoilla, pähkinöillä ja unikonsiemenillä viileässä paikassa vähintään 3 tuntia.

Suklaakakku rusinoilla

ainesosat:

  • suklaa - 120 g;
  • kerma - 200 ml;
  • voi - 70 g;
  • murokeksien keksejä - 200 g;
  • saksanpähkinät - 100 g;
  • rusinoita - 150 g;
  • kuivatut aprikoosit - 100 g;
  • marshmallow vanilja - 4 kpl.

valmistelu

Kaada kerma kattilaan, laita se tulelle, lämmitä se, kaada suklaapaloja niihin, sekoitetaan, kunnes yhtenäinen suklaamassa muodostuu. Lisää voita. Pähkinöitä paista kevyesti kuivassa paistinpannussa, ja sitten jauhaa. Evästeet muuttuvat muruiksi sekoitettuna rusinoiden kanssa. Marshmallow leikataan kuutiot.

Yhdistämme evästeet rusinoita, kuivattuja aprikooseja, pähkinöitä, vaahtokarkkeja ja täytämme kaikki lämpimällä suklaamassalla. Sopiva muoto peitetään elintarvikelevyllä ja panemme siihen tuloksena olevan massan. Lähetämme sen viileälle paikalle 1 tunti. Käännä sitten muoto litteälle astian päälle ja poista kalvo. Me koristelemme kakku kuivattujen aprikoosien, pähkinöiden ja rusinoiden kanssa.

Suklaakakku rusinoilla ja pähkinöillä

ainesosat:

Testiä varten:

  • jauhot - 220 g;
  • voi - 250 g;
  • munat - 3 kpl;
  • leivinjauhe - 1 tl;
  • kaakao - 30 g;
  • sokeri - 100 g;
  • kerma - 120 g.

Täyte:

  • persikat - 3 kpl;
  • kevyet rusinat - 50 g;
  • tummat rusinat - 50 g;
  • saksanpähkinät - 170 g;
  • maito - 50 ml;
  • voi - 50 g;
  • sokeri - 4 rkl. lusikka.

valmistelu

Pehmennetty voita sekoitetaan sokerin kanssa ja voittaa suklaakakku rusinoilla, yksi keltuainen, lisää kaakaota ja vatkaa uudelleen. Kaada kerma, sekoita, lisää jauhot, sekoitetaan leivinjauheeseen, rusinoita ja sekoita uudelleen. Proteiinit päästävät voimakkaaseen vaahtoon ja 2 annosta panemme taikinaan sekoittaen kevyesti.

Kaada taikina muottiin, purista puolikkaita persikan puolikkaita. Paista 20 minuuttia 180 astetta. Valmista pähkinät: sulata voin pannulla, lisää sokeria ja maitoa ja keitä matalalla lämmöllä, kunnes kullanruskea. Tuloksena oleva massa sekoitetaan muttereihin ja asetetaan kakun päälle. Jälleen lähetetään uuniin 25 minuuttia, niin että karamellimassa kuivataan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

92 − = 85

Close