Puff-leivonnaiset, joissa on rypistyä taikinaa

piirakat, joiden kirsikka on tuhkakastike

Aromiset kotitekoiset leivonnaiset, luultavasti harvat jättävät välinpitämättömiä. Tässä artikkelissa kerromme teille reseptejä piroksien tekemisestä kirsikka-annoksella. Ne auttavat, koska sinun valmistelee kiireellisesti jotain teetä, varsinkin jos pakastimessa varastossa pakkaus, toiset valmistautuvat lehtitaikina.

Piirakat, joissa on paisutettua hiivataikinaa

ainesosat:

  • taikina puff-hiiva - 450 g;
  • kirsikka tuore - 500 g;
  • perunatärkkelys - 50 g;
  • sokeri - 125 g;
  • maito - 15 ml;
  • munat -1 kpl.

valmistelu

Erota kirsikat luista, lisää sokeri, tärkkelys, sekoita, laita pieni tulipalo ja keitä kiehua välillä sekoittaen tarpeen. Sakeuttamisen jälkeen seos jäähdytetään huoneenlämpötilaan. Sulatamme sulatetun puffin hiivataikinan. Leikkaamme kerätyn kerroksen suorakaiteen muotoisiksi paloiksi ja siirrämme sen leivontalaatikkoon. On toivottavaa peittää leipomopaperi tuotteiden välttämiseksi. Muna hakataan maidolla ja tuloksena oleva seos voitelee suorakulmioiden reunat. Jokaisen keskelle sijoitetaan täyttö. Kiinnitä reunat painamalla niitä kädet tai haarukka. Jälkimmäisessä tapauksessa se tulee myös kauniisti. Voitelee alkuun pihvit muna seos ja lähettää se uuniin, joka on lämmitetty lämpötilaan 200-210 astetta, 15 minuutin ajan.

Piirakka, jossa on kirsikka höyhenleivällä

ainesosat:

  • bezdozhzhevoy-leivonnaiset - 500 g;
  • sokeri - 100 g;
  • munat - 1 kpl;
  • kirsikka - 300 g;
  • Vanilliini - maku;
  • perunatärkkelys - 4 rkl. lusikka.

valmistelu

Kirsikka poistaa luut, täytä se sokerilla ja vaniljoilla. Erottuva mehu tyhjennetään, muutoin se vuotaa tuotteista leivontaprosessin aikana. Luonnollisesti sulatettiin taikina leikataan suorakaiteen kooltaan noin 8-10 cm. Jokainen pala aueta hieman. Käytössä puolet kirsikka ja levitä päälle pritrushivaem 1 tl tärkkelystä. Kiitos sen täyttö on viskoosia. Proteiini voitelee reunalla suorakulmion, pitää ne yhdessä muodostavat kakku, ja sitten pintamaalilla munankeltuainen. Aseta patties leivinpeltiin ja paista noin puolen tunnin ajan kohtuullisen lämmin uuniin. Paahdetut tuoreet kirsikat ovat herkullisia lämpimässä muodossa.

Jäädytetyt kirsikat ja kermajuusto

ainesosat:

  • bezdozherzhevoe-tuhkakastike - 450 g;
  • kermajuustoa - 200 g;
  • kirsikka jäädytetty - 400 g;
  • perunatärkkelys - 35 g;
  • jauhemaista sokeria - 6 rkl. lusikat;
  • vaniljanestettä - 1 tl;
  • sitruunamehu - 15 ml;
  • keltuainen - 1 kpl;
  • maito - 2. t. lusikat;
  • pehmeä leivonnaiset jäädytetyt kirsikat

  • sokeri.

valmistelu

Kirsikat ilman siemeniä sulatetaan, lisätään sitruunamehua ja tärkkelystä. Kermajuusto, joka on sekoitettu vaniliseosuuteen ja jauhettuun sokeriin. Jokaista täyttöleivää levitetään ja leikataan neljään suorakulmioksi. Kummassakin me levitimme hieman kermajuustoa ja kirsikkaa. Taikinan reunat ovat lyöty munalla, joka on kastettu maitoon. Me muodostamme piiraat kolmikulmina. Jokainen niistä on voideltu munamassalla ja sekoitettu sokerilla. Lähetämme patties uunissa, jonka lämpötila on 200 astetta. Ja 15 minuutin kuluttua he ovat valmiita. Se vain jäähtyy vähän ja alkaa juoda teetä.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

8 + 1 =

Close