Nuudelit ja äyriäiset

nuudelit ja äyriäiset

Meidän käsityksemme mukaan nuudelit ovat eräänlainen pasta. Mutta siellä on myös riisiä, tattari ja munanapuudut. Nyt kerromme sinulle, kuinka herkullisia ruokaa nuudeleita mereneläviä.

Tattari nuudelit mereneläviä ja vihanneksia

ainesosat:

  • Tattari nuudelit - 200 g;
  • kesäkurpitsa - 100 g;
  • munakoiso - 100 g;
  • tuoreet herkkusienet - 100 g;
  • vihreät pavut - 50 g;
  • oliiviöljyä - 3 rkl. lusikat;
  • soijakastike - 20 ml;
  • persiljaa - 20 g;
  • seesami - 1,5 rkl. lusikat;
  • keitetyt jäädytetyt katkaravut - 400 g.

valmistelu

Katkarapuja kastetaan kiehuvaan veteen ja kiehuvan keittämällä me kypsennämme 2 minuuttia. Myös jättää pois kiehuvaan veteen ja keitä tattari nuudelit minuuttia 5. sienet, kesäkurpitsa ja munakoiso suikaleina. Pannussa pannulla me lämmitetään oliiviöljyä, paistetaan vihannekset siihen, papuja noin 7 minuuttia pienellä tulella. Tämän jälkeen lisää katkarapuja, seesamiä, soijakastiketta, hienonnettua persiljaa ja nuudeleita. Sekoita ja paista noin 2 minuuttia sekoittaen.

Resepti kiinalaisille nuudeleille äyriäisillä

ainesosat:

  • udon-nuudelit tai riisinuudeleita - 1 kpl;
  • kastike paahdosta kalaöljyä - 5 rkl. lusikat;
  • katkarapu - 500 g;
  • kampasimpukat - 500 g.

valmistelu

Nuudelit liotetaan kiehuvaan veteen, kunnes pehmennys, niin heitämme sen takaisin paineenkeruun. Katkarapu sulattaa ja puhdistaa. Paahda kattilaan uudestaan ​​heti, kun se alkaa kiehua, lisää katkarapuja ja kampasimpukoita. Paista 5 minuuttia sekoittaen. Sammuta sitten tulipalo, levitä nuudelit ja sekoita. Voit maistella voit lisätä hieman enemmän soijakastiketta.

Resepti muna-nuudeleille ja äyriäisille

ainesosat:

  • muna-nuudelit - 200 g;
  • tomaatit - 2 kpl;
  • sekoitus mereneläviä - 600 g;
  • sipuli - 1 kpl;
  • hienonnettu persilja - 1 rkl. lusikka;
  • murskattuja sipulia - 1 rkl. lusikka;
  • vihreät sipulit (höyhenet) - 2 kpl;
  • soijakastiketta - 5 rkl. lusikat;
  • timjami - 4 varret;
  • musta jauhettu pippuri - maku;
  • kasviöljy - 30 ml.

valmistelu

Munan nuudelit keitetään ohjeiden mukaan. Mereneläviä pestään ja kuivataan. Sipuli hienonnettuna ja paistettua kasvisöljyssä 2 minuuttia, lisää sitten paprikatut tomaatit, sekoita ja paista vielä 3 minuuttia. Siirrämme valmistetut vihannekset levylle ja samassa pannussa levitämme mereneläviä ja paista voimakkaasti 2-3 minuuttia. Merenalaisiin lisäämme vihanneksia, murskattuja vihanneksia, soijakastiketta ja timjamia. Peitä paistinpannu kansiin ja hauduta 5-7 minuuttia pieneen tulipaloon. Sammuta sitten tulipalo ja anna sen söilyttää vielä viisi minuuttia. Munan nuudelit asetetaan astiaan, keskellä syvenemme ja asetamme kala- ja äyriäisruokia vihannesten kanssa.

Resepti nuudeleille mereneläviä

ainesosat:

  • Kiinalainen nuudelit - 600 g;
  • katkaravut, simpukat - 300 g;
  • soijakastike - 30 ml;
  • riisiviiniä - 1 rkl. lusikka;
  • sherry - 1 rkl. lusikka;
  • valkosipuli - 2 neilikkaa;
  • Bamboo shoots - 300 g;
  • vihreä sipuli - 3 varret;
  • paprika - 1 kpl;
  • kuuma pippuri - 1 kpl;
  • kasviöljy - 30 ml;
  • inkiväärijuuri - 15 g.

valmistelu

Katkarapu, simpukat sulatus. Valkosipulin läpi kulkee. Sekoita sherry, riisiviini, soijakastike ja kaada seoksellinen mereneläviä. Poistamme ne jääkaapissa puoli tuntia. Kuuma ja paprikat, sipulit ja bambua leikataan tikkuja, inkivääriä ja poista kolme hieno raastin. Kiinalainen munanapulit keitetään. Seafood paista kasviöljyssä. Sitten laita se kulhoon, ja samassa pannussa paista kasvikset, lisää sitten nuudelit, äyriäiset ja sekoita. Nuudelit ja äyriäiset kiinalainen valmis.

Resepti riisihermojen kanssa mereneläviä

ainesosat:

  • riisimakeleita - 100 g;
  • pakastetut äyriäiset - 200 g;
  • persilja, soijakastike, seesami - maun mukaan;
  • valkosipuli - 2 neilikkaa;
  • suolaa, pippuria - makua;
  • kasvisöljyä paistamiseen.

resepti riisijuurikkaille äyriäisille

valmistelu

Riisiä nuudeleita liotetaan kuumaan veteen 10 minuutin ajan, ja sitten suolattuun veteen keitetään, kunnes keittää. Sulatamme mereneläviä, pese ne ja kuivaamme ne. Kaada kasvisöljy paistinpannuun, lämmitä se, lisätään murskattua valkosipulia ja paista se. Sen jälkeen laittakaa kalaöljyt, suola ja pippuri maistelemaan niitä. Me kypsennämme 3 minuuttia ja kaada sitten soijakastiketta. Toinen minuutti 3 jälkeen lisää seesami. Sekoita ja levitä riisinuudeleita. Jälleen kaikki on siististi sekoitettu. Laatoimme astian levyille, ripottele silputtua persiljaa ja tarjoile se pöytään.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 2 = 7

Close