Muffinit hapan kermalla

muffinsseja smetanaa

Muffinit ovat erittäin maukkaita pikku keksiki. Alla odottavat reseptejä ruoanlaitto muffinssien smetanaa.

Muffinssien smetana - resepti

ainesosat:

  • seulottu jauho korkeimmalla laatulla - 300 g;
  • savuke - 270 g;
  • kananmunat - 2 kpl;
  • hiekkasokeri - 170 g;
  • leivinjauhe - 10 g;
  • vanilliini;
  • luonnollinen voita - 90 g.

valmistelu

Raakoja kananmunia hierotaan lisäämällä sokeria. Laitoimme smetanaa, kaadetaan sulaa voita, vanilliinia, leivinjauhetta ja lietetään jauhot. Sekoita taikina ja anna sen seisoa puoli tuntia. Sitten täytä se muotteilla ja paista puoleksi tunniksi.

Muffinit mustikoilla hapankermaa

ainesosat:

  • seulottu jauhot - 200 g;
  • kananmunat - 2 kpl;
  • leivinjauhe - 10 g;
  • smetana 20% rasvapitoisuus - 170 g;
  • raaka keltuainen - 1 kpl;
  • sokeri - 180 g;
  • mustikoita - 100 g.

valmistelu

Munat ja keltuaiset hyppivät hyvin sokerin kanssa. Sitten laitamme smetanaa ja hankaa huolellisesti. Pre-seulottu vehnäjauho yhdistetään leivinjauheeseen ja lähetetään valmistettuun seokseen. Sekoitetaan perusteellisesti. Muotissa levitämme taikinan, joka ei ylitä 1 cm: n yläosaan. Levitimme mustikoiden pestyjä ja kuivattuja marjoja ja leivomme niitä puoleen tuntiin.

Suklaa muffinssiä smetanaa

ainesosat:

  • smetana on paksu - 150 g;
  • hienonnettu jauhe, 180 g;
  • sokeri - 150 g;
  • tumma kaakao - 30 g;
  • munat - 3 kpl;
  • leivinjauhe - 1 tl.

valmistelu

Raakoja kananmunia hierotaan lisäämällä sokeria, laita smetana ja sekoita. Sitten kaadetaan jauhot, leivinjauhe, kaakao ja sekoita hyvin. Levitä taikina muotteilla ja paista noin puolen tunnin ajan, kunnes se on valmis.

Muffinit tuorejuustoa ja smetanaa

ainesosat:

  • seulottu vehnäjauho - 170 g;
  • munat - 2 kpl;
  • raejuusto 9% rasvaa - 190 g;
  • hiekkasokeri - 90 g;
  • savuke - 190 g.

valmistelu

Jauhelihaa hierotaan sokerilla ja munilla. Sekoita hapan kerma, kaada seulottu jauhe ja sekoita uudelleen. Täytä taikina muotilla ja leivota muffinit noin 35 minuuttia.

Muffinit rusinoilla smetanaa

ainesosat:

  • korkealaatuisen vehnäjauhon - 230 g;
  • leivinjauhe - 1 tl;
  • rusinoita - 70 g;
  • muffinit rusinoilla smetanaa

  • savuke - 180 g;
  • sokeri - 150-200 g;
  • kananmunat - 2 kpl.

valmistelu

Raakakanafileja lisätään lisäämällä rakeista sokeria, lisää sitten hapankermaa ja sekoita. Seulottu jauhe, yhdistettynä leivinjauheeseen, lisää osat aikaisemmin valmistettuun seokseen ja vaivaa se. Lisää sitten rusinat ja sekoita uudelleen. Muotit täyttävät noin 2/3 kokonaistilavuudestaan ​​ja paista 20 minuuttia hyvin kuumennettuun uuniin.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

9 + = 14

Close