Mansikat sokerin kanssa talvella ilman ruoanlaittoa – parhaat ideat raaka jam ja marjat huurre

Mansikat sokerin kanssa talvella ilman ruoanlaittoa - parhaat ideat raaka jam ja marjat huurre

Kun lämpökäsitellään, marjat menettävät merkittävän osan vitamiineista ja arvokkaista ominaisuuksista, joten on suositeltavaa korjata ne ainakin osittain uudessa muodossa. Mansikat, joissa on sokeria talvella ilman ruoanlaittoa, valmistettu yhden todistetun reseptin mukaan, tulee olemaan paras vitamiiniherkku off-seasonissa.

Kuinka valmistella mansikoita sokerilla?

Raaka-mansikoiden tuottaminen sokerilla osoittautui paitsi hyödylliseksi myös herkäksi, joten sinun tarvitsee tietää aihion yksityiskohdat pitkäaikaiseen säilytykseen perinteisellä tavalla tai käyttämällä entistä alkuperäistä todistettua teknologiaa.

  1. Ennen minkään reseptin aloittamista marjat on pestävä perusteellisesti ja ne on poistettava varret.
  2. Valmistetut mansikat levitä pyyhkeeseen ja antavat hyvän kuivan.
  3. Berryn massaa jauhetaan millä tahansa kätevällä ja helposti käytetyllä tavalla: kierrä lihamylly, hienota tehosekoittimessa tai vain vaivaa sitä.
  4. Lisää maa-mansikkapohja sokerilla, sekoita ja, jos annat reseptiä, jätä jonkin aikaa, sekoittamalla toisinaan, erottamalla mehu ja liuottamalla makeat kiteet.
  5. Tuloksena oleva massa levitetään steriloituihin purkkeihin, ne sulkeutuvat löysästi kannen kanssa.
  6. Maku, jossa on sokeria, valmistettu talvella ilman ruoanlaittoa, tulee säilyttää jääkaapissa, kellarissa tai muulla viileällä paikalla.

Mansikka pyyhkii sokeria - resepti talvella

mansikat peitetty sokerisiivillä talvella

Aineksen yksinkertaisin resepti antaa erinomaisen tuloksen ja antaa sinulle mahdollisimman hyödyllisen ja samalla herkullisen herkutuksen, jota voit yksinkertaisesti levittää leivällä tai käyttää välipalaa teetä. Tuoreiden mansikoiden valmistelu sokerilla talvella on alkeellinen ilman tarpeetonta vaivaa.

ainesosat:

  • mansikat - 1 kg;
  • rakeistettu sokeri - 1,5-2 kg.

valmistelu

  1. Tuoreet mansikat huuhtele, puhtaat ja kuivat.
  2. Marjamassaa jauhetaan millä tahansa helposti käytetyllä tavalla, sekoitetaan sokerin kanssa ja asetetaan kuiville, steriloiduille etukäteen.
  3. Peitä työkappale kapronilla keitetyllä kannella.
  4. Mansikoiden säilyttäminen sokerilla peitetty on jääkaapin hyllylle tai kellariin.

Mansikat omassa mehussa sokerin kanssa

mansikoita omassa mehussa sokerin kanssa

Mansikoita, joissa on sokeria talvella ilman ruoanlaittoa, voidaan valmistaa ja kokonaisia ​​marjoja. Tällöin valmistettu marjavalmu kaadetaan sokerikerroksiksi ja jätetään erottamaan mehu. On parempi antaa marjoja keittää yön aikana tai vähintään kahdeksan tuntia, aika ajoin sekoittaen aluksen sisältöä, jotta maksimaalinen makeiden kiteiden hajoaminen.

ainesosat:

  • mansikat - 1 kg;
  • rakeistettu sokeri - 1-1,5 kg.

valmistelu

  1. Pesty marjat helpottavat varret pyrkimyksineen, nukkuvat sokerin kanssa sopivassa astiassa.
  2. Sen jälkeen, kun mansikka on sokeroitu ja pudotettu mehu, se on pakattu huolellisesti steriloitu kuiva säiliöt, peitetty keitetyt kannet ja lähetetään varastoon jääkaapissa.

Mansikat lihamyllyllä sokerin avulla

mansikat lihamyllyllä sokerin kanssa

Täysin säilytetty vuoden aikana mansikoita, kierretty sokeria seuraavan reseptin. On tärkeää valita kypsät, mutta ei vahingoittuneet marjat sadonkorjuuta varten ilman mitään vahinkoja ja pilaantumisilmiöitä. Lihamyllyn metalliosat, jotka joutuvat kosketukseen mansikoiden kanssa hionnan aikana, on keitettävä 15 minuutin ajan ja kuivattava.

ainesosat:

  • mansikat - 1 kg;
  • rakeistettu sokeri - 2 kg.

valmistelu

  1. Tuoreet mansikat lajitellaan, pestään, puhdistetaan ja kuljetetaan steriilin lihamyllyn läpi.
  2. Murskattu marjavalmu yhdistetään sokeriin, sekoitetaan, levitetään steriloiduiksi säiliöiksi, täytetään ne ripustimilla.
  3. Kaada sokerin kerros marjan massan päälle astian kaulaan, peitä säiliöt keitetyllä kannella, laita jääkaapin hyllylle varastointiin.

Mansikat sekoittimessa sokerin kanssa

mansikoita sekoittimessa sokerin kanssa

Erityisen maukasta on haudutettu mansikka ja sokeri talven sekoittimelle. Toisin kuin aikaisemmat muunnelmat tässä tapauksessa, marjat murskataan yhdessä sokerin kanssa, joka käsittelyn aikana laitteella on aikaa osittain tai kokonaan liukenemaan. Saatu kanta on maukasta sinänsä tai se on hieno lisä pannukakkuihin, friteereihin tai muihinkin makeisiin ruokiin.

ainesosat:

  • mansikat - 1 kg;
  • rakeistettu sokeri - 1,5 kg.

valmistelu

  1. Valmistettuja huuhtoutuneita, pestyjä, kuivattuja ja kuorittuja marjoja sekoitetaan kulhoon sokerin kanssa.
  2. Muodosta tuloksena oleva massa upposekoittimella tai jauhetaan kiinteän laitteen kulhoon. Laitteen tai kulhon jalka keitetään ja kuivataan ennen käyttöä.
  3. Ripottele marja makea massa steriileissä säiliöissä, kansi kansiin, korkki.

Mansikka pounded sokeria - resepti

mansikka pounded sokeria resepti

Jauhemaiset mansikat sokerilla talvella miellyttävät aihioiden faneja, joilla on heterogeeninen rakenne. Marjat mekaanisen käsittelyn aikana tolstalkilla tai haarukalla murskataan osittain ja tunnetaan käyttämällä makeisia. Tämä menetelmä on ehkä kaikkein työläs, mutta tulos on vaivan arvoinen.

ainesosat:

  • mansikat - 1 kg;
  • rakeistettu sokeri - 1,5 kg.

valmistelu

  1. Valmistetut marjat vaivataan murskaamalla tai haarukalla, asetetaan kulhoon, peitetään sokerilla, sekoitetaan, jätetään useita tunteja ja sekoitetaan aika ajoin.
  2. Sitten mansikat sokerilla ilman ruoanlaittoa asetetaan steriileihin säiliöihin, peitetään kannilla ja lähetetään varastoon kylmässä.

Mustikat ja mansikat sokerilla

mustikoita ja mansikoita

Erinomaiset naapurit ovat mustikoita mansikoilla, hierotaan sokerilla. Tuloksena olevan aihion arvo on ilmeinen ja käyttäessäsi tällaista herkkää talvella säännöllisesti, ei ainoastaan ​​vahvista immuunijärjestelmää vaan myös huomattavasti verkkokalvon tilaa. Yllättävän myös maku ominaisuuksia makeus.

ainesosat:

  • mansikat - 0,5 kg;
  • mustikoita - 0,5 kg;
  • rakeistettu sokeri - 1,5 kg.

valmistelu

  1. Mustikat ja mansikat lajitellaan, sekoitetaan sokerin kanssa ja jauhetaan upottamalla tehosekoittimella tai kiinteällä maljalla.
  2. Tuloksena oleva makea marjavalmu asetetaan kuiville, esisekoitetuille säiliöille, peitetyillä kansiin ja sijoitetaan jääkaapin hyllyyn.

Mansikat mansikoilla sokerilla - resepti

mansikka mansikan resepti sokerin kanssa

Mansikat ja sokeri talvella, jotka on valmistettu seuraavan reseptin mukaan, eivät ole vähemmän maukkaita ja ruokahalua. Tässä tapauksessa metsämarhat yhdistyvät mansikoihin, jotka ovat helpommin käytettävissä ja voivat täysin korvata mansikanmarjojen puuttuvan osan, jota ei aina voida kerätä haluttuun määrään.

ainesosat:

  • mansikat - 0,5 kg;
  • Mansikka - 0,5 kg;
  • rakeistettu sokeri - 1,5-2 kg.

valmistelu

  1. Mansikat, kuten mansikat, pestään, erittyvät pedicels kanssa sepals, avataan pyyhe kuivumaan.
  2. Murskaa marja massalla millä tahansa helposti saatavilla tavalla, sekoitetaan saatu pohja sokerilla ja kehrää se kuivien, steriloitujen purkkien päälle.

Kuinka jäädyttää mansikoita sokerilla talvella?

miten jäädyttää mansikoita sokerilla talvella

Jos pakastimessa on vapaata tilaa, eikä se anna halun saada vähemmän makeaa hoitoa, paras tapa valmistautua on seuraava resepti. Sokerin jäädyttämät mansikat säilyttävät kaiken ominaisuutensa täydellisinä, pysyvät tuoreina maunomaisina ja miellyttäviä. Voit jäädyttää osittain tai kokonaan murskattuja marjoja tai sokeroituja kokonaisia ​​marjojen näytteitä.

ainesosat:

  • mansikat - 1 kg;
  • rakeistettu sokeri - 500 g.

valmistelu

  1. Mansikat huuhdellaan, siivotaan, levitetään pyyheliinalle ja annetaan kuivua kokonaan kosteuden pisaroilta.
  2. Haluttaessa marjat murskataan kunnes haluttu rakenne saadaan, sekoitetaan sokerin kanssa ja pakataan eräpakkauksissa, säiliöissä tai muissa säiliöissä.
  3. Lähetä työkappale varastoon pakastimessa.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

55 + = 57

Close