Kääntäjä

kirjekuoret kanaa

Tänään kerromme sinulle, kuinka valmistaa kirjekuoria kanaa ja yllättää kotisi kotona alkuperäisiä ja maukkaita leivonnaisia, jotka eivät jätä ketään välinpitämätöntä.

Kala- ja sieni-muuntimet

ainesosat:

  • hiutaleeton hiivaton taikina-500 g;
  • vihreä sipuli - 200 g;
  • kanafileetä - 350 g;
  • sienet - 200 g;
  • oliiviöljy - maku;
  • kerma - 1 kpl;
  • valkosipuli - 2 neilikkaa;
  • muna - 1 kpl;
  • mausteet.

valmistelu

Leikkaa fileetti pieniksi kuutioiksi ja hiomaan sieniä. Sipulit puhdistetaan, murskataan ja jätetään vihreät ja valkoiset osat pois. Pistä valkosipuli. Valkoista osaa sipulista paistetaan oliiviöljyllä, lisää sitten valkosipuli ja vihreä osa sipulia. Noin minuutin kuluttua levitä broilerinfilee ja paista kaikki yhdessä vielä 5 minuuttia. Lisää sitten sienet ja maku, kunnes neste haihtuu kokonaan. Tämän jälkeen kaada kevyesti kerma, kiehuu, kaada mausteilla ja keitä kunnes paksu. Puff-leivonnaiset rullat, jotka on leikattu neliöiksi, kukin keskelle levitämme täytön, kostutamme reunat vedellä ja muodostavat kirjekuoret. Voitele ne paistettua munaa ja lähetä esilämmitettyyn uuniin noin 25 minuuttia.

Kerroksiset kirjekuoret kana

ainesosat:

  • hiutaleeton hiiva-taikina - 900 g;
  • kananrinta - 2 kpl;
  • lamppu - 2 kpl;
  • juustoa - 200 g;
  • muna - 1 kpl;
  • mausteet;
  • tuoreet vihannekset.

valmistelu

Kananlihaa leikataan pieniksi kuutioiksi ja sipulit puhdistetaan ja melenko kiiltää. Sitten lämmitetään öljy paistinpannuun ja lähdetään ensin säde ja lisätään sitten kana ja paahtaa kaikki yhdessä, kunnes se on valmis, kaataa maistelemaan. Valmis täyttö on täysin jäähtynyt, ja hiomme itsemme samalla suurella juustokäynnillä. Puhdista leivonnaiset ohuesti, leikkaa se neliöiksi, lävistää joka haarukka ja levittää täyttöä. Ripottele juustoa päälle, peitä taikina lyödä muna ympärillä reunoja ja käännä kaikki pois kirjekuoressa. Siirrämme työkappaleet leivontalaitteeseen, peitetään ne munalla ja panemme ne lämmitettyyn uuniin 25 minuuttia.

Vaihdettava pita leipä kana

ainesosat:

  • ohut lavash - 2 kpl;
  • paahtopaistia - 5 rkl. lusikat;
  • juusto kova - 100 g;
  • muna - 2 kpl.

valmistelu

Lavash leikataan kaistaleiksi noin 5 senttimetriä leveäksi. Sitten laitamme jokaisen juuston ja kääntäkää pita keskelle. Jäljelle jäävä osa leikataan, laita juusto päälle ja taitetaan se kuoriin kääntämättä reunoja. Kulhoon lyödään munia, ja pienessä maljassa täytämme krutonit. Nyt kastettiin kumpikin kirjekuori ensin munat, sitten krakkauskoneet ja paista kaksi puolta ohut kuori. Tarjoamme valmiita kirjekuoria, joissa on kuumaa teetä ja makeaa teetä.

Jalosta juuston valmistajat

ainesosat:

  • kananrinta - 1 kpl;
  • mozzarellajuustoa - 150 g;
  • Bulgarialainen paprika - 1 kpl;
  • mausteet;
  • kasviöljyä.

valmistelu

Kananrinta on jaettu kahteen yhtä suureen osaan, ja kukin puoli leikataan pitkin kahta levyä. Sitten esitämme elokuvat elokuviin, peitetään ne kalvolla ja lyömme ne veitsellä. kirsikoita kanaa juustollaTeemme sen siististi, jotta liha säilyy kokonaisena, ilman reikiä. Mozzarella on jaettu 4 viipaleeseen. Pepper-rasvaa kasvisöljyllä ja pudota kuuma uuni 30 minuuttia. Sitten laittaa pippuri pussiin, jätä minuutit 10: een, ja poista sitten iho varovasti siitä.

Leikkaa liha kahteen osaan, poista siemenet ja leikkaa nauhat. Jokainen broileri podsalivaem, keskelle laitamme juusto-viipaleen ja muutama siipikarjan paprikaa. Tämän jälkeen kääntäkää reunat ja muodostavat kirjekuoren ulkonäköä. Pannussauheessa me lämmitämme kasvisöljyä ja paistetaan kirjekuoret kaikkialle, kunnes se on valmis.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 52 = 62

Close