Gem päärynöistä talvella – yksinkertainen resepti makea säilyttämistä varten

Gem päärynöistä talvella - yksinkertainen resepti makea säilyttämistä varten

Jam päärynöiden talveksi - yksinkertainen resepti, jonka avulla voit valmistaa yksi maailman suosituimmista herkkuja. Johtuen erikoistekniikkaa valmistelun, hyytelömäinen hedelmäsiirappia pitää erinomaisessa kunnossa, ei leviä tasaisesti peittää paahtoleipää, pannukakkuja ja keksejä, antaa tuotteelle maistuu hyvältä ja lisää maittavuus rehua.

Kuinka kypsennä päärynä jamia?

Talvella olevasta päärynöstä tehty helmi on erinomainen tapa antaa uusi elämä ylikypsille hedelmille ja muuttaa sen aromaattiseksi aihioksi. Lisäksi manipuloinnit ovat yksinkertaisia: päärynät puhdistetaan, hienonnettu, kaadetaan sokerilla ja keitetään kunnes pehmeä. Mausta sitruunamehulla, pidä palamaan 30 minuuttia, kuivaa ja pudota puhtaille astioille.

  1. Herkullinen hillo päärynöistä tulee vain mehukkailta ja ylikypsiltä hedelmiltä. Jos haluat hilloa hedelmäpaloilla, hedelmää ei voi poistaa, sileä ja homogeeninen massa - hedelmät on puhdistettava.
  2. Tukoksen valmistustekniikka perustuu lämmitysvoiman vuorotteluun siten, että massaa ei polteta, ruoanlaittoon käytetään paksulla pohjalla varustettuja ruokia.
  3. Cinnamon-sauvat, inkivääri, sitruunamehu ja sokeriruoka helpottavat hillon makua.
  4. Hoitojen halukkuuden määrittäminen on yksinkertaista: valmiin hillo tulee tyhjentää lusikosta ohut lanka.

Gem talon päärynöistä

Gem talon päärynöistä

Ainoastaan ​​aloittelijoille, mutta myös kokeneille kotiäidille suositellaan yksinkertaista hilloa päärynöistä talvella kaikkiin muihin ruoanvalmistusvaihtoehtoihin. Sen etuna on, että päärynät sokerilla, murskataan lihamyllyssä, koska on mahdollista käsitellä valtava määrä hedelmiä säästää aikaa ja saada tasaisen homogeenisen massa on vielä alkuvaiheessa ruoanlaittoon.

ainesosat:

  • päärynät - 850 g;
  • sokeri - 450 g;
  • sitruunamehu - 40 ml.

valmistelu

  1. Päärynät ja sokeri, kulkevat lihamyllyn läpi.
  2. Talvella päärynöistä tehty helmi on yksinkertainen resepti, jossa valmistetta kypsennetään 40 minuuttia, täynnä mehua ja leviää tölkkejä.

Villi päärynä jam

Villi päärynä jam

Päärynähillo talvella voidaan keittää eri hedelmälajikkeista. Ei ainoastaan ​​maukkaita, vaan myös hyödyllisiä herkkuja, jotka osoittautuvat sopimattomiksi päärynä-villieläinten syömiseksi. Sen hedelmille on ominaista pektiinipitoisuus, joka kypsentämisprosessissa auttaa saavuttamaan halutun tiheyden ja lopullisessa muodossaan - toimii luonnollisena keinona ruoansulatuskanavan häiriöille.

ainesosat:

  • villi päärynä - 1, 5 kg;
  • sokeri - 1,5 kg;
  • vesi - 150 ml.

valmistelu

  1. Päärynästä poistetaan siemenet ja leikataan ohuiksi levyiksi.
  2. Kaada sokereita ja jätä 4 tuntia.
  3. Lisätään vettä, sekoitetaan ja keitetään seosta keskilämmöllä 45 minuuttia.
  4. Talvella olevista luonnonvaraisten päärynöiden helmi on yksinkertainen resepti, jossa massa pyöritetään steriileihin purkkeihin ja kääritään kunnes jäähdytetään.

Sitrushedelmien päärynät

Sitrushedelmien päärynät

Hienostuneita leivontaan kannustimia kannustetaan voimakkaasti tekemään päärynätukos sitruunalla. Sitrushedelmät hilloa komponentti lisää tuoreus, lempeä aromi ja miellyttävä maku ja sen korkea happamuus avulla päärynä massaa säilyttää alkuperäisen värin ja parantaa tuotannon pektiinin, jotka vaikuttavat tuotteen tiheys.

ainesosat:

  • päärynät - 1,5 kg;
  • sokeri - 650 g;
  • sitruuna - 1 kpl.

valmistelu

  1. Sitruunan kuori, kuori viipaleisiin ja ripottele sokerin kanssa.
  2. Lisää kuorittuja päärynäviipaleita ja laita ne uuniin.
  3. Keitä, sekoittaen noin tunnin.
  4. Poista levystä ja varoita 3 tuntia.
  5. Palaa tulipaloon ja keitä vielä 20 minuuttia.
  6. Levitä paksua hilloa päärynöistä steriileissä astioissa ja lähetä varastointiin.

Gem omenoista ja päärynöistä

Gem omenoista ja päärynöistä

Voit monipuolistaa päärynätukoksen valmistelua erilaisilla marjoilla ja hedelmillä. Yksinkertaisin ja mielenkiintoisin jälkiruoka saadaan omenoiden yhteydessä. Viimeksi mainittu laimennettiin cloying päärynät, täyttö hoitoon miellyttävä makea-hapan maku ja hedelmäinen tuoksu, ja palvella erinomainen geelinmuodostusainetta.

ainesosat:

  • päärynät - 900 g;
  • omenat - 700 g;
  • sitruunamehu - 40 ml;
  • sokeri - 800 g;
  • kardemumma - 5 g.

valmistelu

  1. Kuori hedelmät kuoresta ja siemenistä.
  2. Omenat grillataan suurella raastimella ja leikkaa päärynät viipaleiksi.
  3. Lisää sitruunamehua, sokeria ja laita pieni tulipalo.
  4. Kiehumisen jälkeen kaada kardemumma.
  5. Keitä 30 minuuttia, levitä steriileihin astioihin, rullaa ja kääri, kunnes se on täysin jäähtynyt.

Gem päärynältä gelatiinilla

Gem päärynältä gelatiinilla

Päärynä hillo gelatiinilla on elävä esimerkki ekstravagantisesta, houkuttelevasta ja hyödyllisestä hoidosta. Käyttö hyytelöimisaineiden voi nopeasti saavuttaa haluttu paksuus, ja vähentää kypsennysaika, ja sokerin määrää, mikä herkullinen, luonnollinen ja vähäkalorinen pala.

ainesosat:

  • päärynät - 800 g;
  • sokeri - 450 g;
  • vesi 50 ml;
  • gelatiini - 10 g;
  • sitruunamehu - 20 g;
  • voi - 30 g.

valmistelu

  1. Kaada gelatiini kylmällä vedellä ja jätä 15 minuuttia.
  2. Kuoritut päärynät leikataan viipaleiksi, sekoitetaan sokerin ja mashin kanssa.
  3. Sekoita 7 minuuttia matalalla lämmöllä.
  4. Lisää mehu, voita, vielä kerran mureita, kaada gelatiiniin ja sekoita.
  5. Kaada tuhkaa steriileihin purkkeihin, kääritään ja kääritään.

Grush-inkiväärihillo

Grush-inkiväärihillo

Päärynätukku inkivääriin - toinen virkistävä, tuoksuva, vitamiiniherkku. Tämä maaginen root paitsi parantaa makua ja aromia makea kappaleen, mutta myös nostaa sen arvoa hyödyllinen artikkeli aineina sisällytetty siihen, vahvistaa vastustuskykyä ja ovat parantava lääke vilustuminen.

ainesosat:

  • päärynät - 1,5 kg;
  • sokeri - 1,5 kg;
  • inkivääri - 50 g;
  • sitruunamehu - 60 ml;
  • kanelitavut - 2 kpl.

valmistelu

  1. Kuorittuja ja leikattuja päärynöitä, jotka on sekoitettu sokerilla ja sitruunamehulla.
  2. Laita liesi ja keitä, sekoittaen, 20 minuuttia.
  3. Lisää inkivääriä levyt, kanelupulloja ja hauduta 15 minuuttia.
  4. Poista kaneluputket, massihiiret.
  5. Paista hillo vielä 3 minuuttia, levitä se tölkkien päälle, rullaa se ja kääri se, kunnes se jäähtyy kokonaan.

Päärynä sokeri sokeri - resepti

Päärynä sokeri sokeri - resepti

Gem päärynöistä ilman sokeria - apua ihmisille, jotka johtavat terveelliseen elämäntapaan. Tämä työ ei ole vain maukas, vähäkalorinen ja hyödyllistä, mutta on myös sakea konsistenssi, joka on hankittu seurauksena pitkäaikainen lämpökäsittely, jonka aikana hedelmät viruu neste 40 minuuttia, mikä on aivan tarpeeksi niiden pehmenemisen ja kiehumispiste.

ainesosat:

  • päärynät - 900 g;
  • vesi 250 ml.

valmistelu

  1. Kuorittuja kuorittuja päärynöitä, kaada vettä ja keitä 40 minuuttia alhaisessa lämpötilassa.
  2. Puhdista ja palaa uuniin 5 minuuttia.
  3. Kaada steriiliin tölkkeihin ja rullalle.

Gem päärynöistä leipäkoneessa

Gem päärynöistä leipäkoneessa

Smekalistye rakastajat ovat oppineet käyttämään kaikkia kotitalouskoneita omaan hyväkseen. Täten yksiköiden leivän leivontaan ei maksa mitään kokki hilloa päärynät kanelilla. Lisäksi kyseinen täysin sinetöity kulho säilyttää maku suosittu itämaisia ​​mausteita ja lempeä hoito "poisto" - hoitaa puutarhaa mehukas päärynät.

ainesosat:

  • päärynät - 1,5 kg;
  • sokeri - 1,5 kg;
  • jauhettu kaneli - 10 g;
  • sitruunahappo - 5 g.

valmistelu

  1. Aseta viipaloidut päärynät leipomopakkaukseen, sekoita sokeriin, sitruunahappoon ja kaneliin.
  2. Käynnistä Gem-ohjelma 80 minuuttia.
  3. Valmis hilloa päärynöistä, kanelia sisältävässä pakkauksessa steriileissä astioissa, kääritään ja kääritään, kunnes se jäähtyy.

Gem päärynöistä monivärisessä

Gem päärynöistä monivärisessä

Jos haluat herkutuksen, on helppoa kypsää päärynätukos monivaiheisella tarroilla. Moderni gadget pitää kaikki tarvittavat vitamiinit, saavuttaa tarvittavan tiheyden ja päästää ruoanlaittoon useissa lähestymistavoissa. Sinun tarvitsee vain ladata tarvittavia osia kulhoon, aseta "Quenching" -tilaan 50 minuuttia ja odota työviestin päättymistä.

ainesosat:

  • päärynät - 2,5 kg;
  • sokeri - 2,5 kg;
  • vesi - 500 ml;
  • sitruunamehu - 60 ml.

valmistelu

  1. Peitä viipaloidut päärynät monivärisen astian kulhoon.
  2. Lisää vettä, sokeria ja sitruunamehua.
  3. Aseta "Quenching" -tilaksi 50 minuuttia.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

78 + = 79

Close