V tomto článku najdete vynikající alternativu k obvyklým horkým sendvičům - řekneme vám, jak připravit plněný bochník. Tento originální snack se připravuje rychle a jednoduše z dostupných produktů, které jsou téměř vždy v chladničce.
Contents
Plněné bochník v troubě
Složení:
- bílý bochník - 1 kus;
- slanina - 100 g;
- cibule - 1 kus;
- mleté maso - 0,5 kg;
- vejce - 1 kus;
- žampiony - 200 g;
- krém - 100 g;
- rajčatová pasta - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- strouhaný tvrdý sýr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- roztavené máslo - 2 lžíce. lžíce;
- rostlinný olej na smažení;
- zelenina, sůl, pepř - podle chuti.
Příprava
Z bochníku podél řezu zaveďte horní část a pečlivě vyjměte stroužku. V polovině drobky přidejte smetanu, rajčatovou pastu a promíchejte. Bacon nakrájíme na malé kostičky, orestujeme na rostlinném oleji, přidáme nakrájené houby, nakrájenou cibuli, mleté maso a smažíme, dokud vařené veškeré maso. Mírně namočte stroužku a přidejte do pánve zbývající složky, přidejte vejce, sůl, drcené bylinky a pepř. Všechno je dobře promíchané a naplněné drážky vyplníme drážkou v bochníku. Potom se přesně umístit jej na pánvi, sypané rozpuštěným máslem a pečeme při 180 stupních po dobu 20 minut, pak posypeme strouhaným sýrem a poslat zpět do trouby, dokud se sýr se vztahuje zhnědlou kůrku. Servírujte plnený bochník na horký stůl a nakrájíme na malé části.
Baton plněný konzervy
Složení:
- Bochník - 1 ks;
- konzervované ryby v oleji - 1 plechovku;
- vejce - 2 kusy;
- cibule (střední) - 1 kus;
- máslo - 100 g;
- zeleně kopru a petrželky - 30 g;
- sůl, černý pepř - na chuť.
Příprava
V tomto receptu můžete použít jakoukoli konzervovanou rybu v oleji - sardinka, šalvěj nebo jiné.
V bochníku na obou koncích, nakrájejte kůru, pečlivě vyjměte drobenku, mělo by to být "trubka". S konzervovaným olejem vylijte máslo a hněte jej vidličkou. V desce, mix poloviny strouhanky, konzervy, na kostičky nakrájené vařené vejce, smažené dozlatova cibule, rozpuštěného másla a nasekané bylinky, pokud je to nutné, sůl a pepř podle chuti. Výsledná směs se naplní bochníkem a vloží se do chladničky asi hodinu. Před podáním je bochník plněný rybami nakrájen na plátky.
Jak připravit bochník plněný tvarohem a šunkou?
Složení:
- Bochník - 1 ks;
- tvaroh - 200 g;
- sladká paprika - 1 kus;
- šunka - 100 g;
- tvrdý sýr - 100 g;
- olivy - 50 g;
- česnek - 2 stroužky.
Příprava
Vezměte bochník, odstraňte drobek z něj - je to pohodlnější, dělejte bagetu na 3-4 díly. Proveďte náplň: sladkou papriku, šunku, olivy nakrájené na kostky, sýr tři na strouhátku, přidejte tvaroh a česnek, projděte lisem. Dobře promíchejte a pečlivě naplňte bochník. Zabalíme jej do filmu a pošleme jej do chladničky po dobu nejméně jedné hodiny. Podáváme na stole, nakrájíme na kusy.
Bochník plněný salátem a sýrem - recept
Složení:
- Bochník - 1 ks;
- tvrdý sýr - 200 g;
- klobása vařená - 300 g;
- vejce - 1 kus;
- majonéza - 100 g.
Příprava
Batošník vystřihl uprostřed a vytáhl drobek. Připravte náplň: třít sýr a salám na hrubém struhadle (klobása snazší tření, si můžete dát ji do mrazáku po dobu 20 minut), přidáme vejce, majonézu, střídku, nakrájíme na malé kostičky. Všechno mícháme a naplníme chlebem. Poté jemně přeneste plněný chléb do pánve zahřátým rostlinným olejem a smažte, dokud se sýr nerozpustí. Obzvlášť chutné je horký butehrod v pánvi v horkém stavu.
