Perlový ječmen s dušeným masem v multivarkách

ječmenová kaše s dušeným masem v multivarku

Mnoho lidí nemá rád perlovou kaši. Někdo je spojuje s armádou, někdo se jí dlouho nelíbí k vaření. A teď vám řekneme, jak vařit perlovou kaši s gulášem v multivarku. Toto jídlo bylo uznané za lahodné dokonce i nejvíce nespokojenými odpůrci perličkového ječmene.

Perlová kaše s dušeným masem v multivariačním receptu

Složení:

  • perlovka - 2 vícenásobné sklenice;
  • voda - 6 vícenásobných sklenic;
  • dušené maso - 600 g;
  • cibule - 120 g;
  • koření;
  • mrkev - 150 g;
  • rafinovaný rostlinný olej;
  • masová rajčata - 1 ks;
  • sůl.

Příprava

Perlovsku důkladně umýt. Cibule a rajčata jsou nakrájeny na tenké polotovary a mrkev prochází struhadlem. Proveďte zeleninu v multivarku v programu "Pečení" po dobu 10-12 minut. Pak položíme ječmen a po něm a dusíme. Naplňte vše vodou, sůl a kořením. Důležité je, aby se to nepřehnulo, protože hovězina je zpravidla bohatá na koření a poměrně slaná. V programu "Pilaf" připravujeme až do chvíle, kdy uslyšíme signál. Na konci programu mírně promíchejte obsah multivarkeru.

Recept na perlový ječmen s dušeným masem v multivarkách

Složení:

  • vývar - 5 sklenic;
  • perlový ječmen - 2 šálky;
  • česnek - 5 denticles;
  • dušená maso - 1 hrnec;
  • sůl.

Příprava

Pearl ječmen je pečlivě omyt a poslán do vína s víčkem. Dali jsme tam vyčištěné stroužky česneku. To vše je naplněné vývarem, zavřete, vyberte program "Pohanka" a nechte ho na signál. Pak otevřete multivark a vložte guláš do téměř připravené kaše. Pomocí plastové stěrky mícháme obsah multivark, pak zapneme "Topení" a necháme na čtvrt hodiny.

Jak vařit perlovou kaši s guláš v multivark

Složení:

  • dušené maso - 500 g;
  • perlový ječmen - 400 g;
  • mrkev - 100 g;
  • horká paprika - 1 kus;
  • cibule - 130 g;
  • paprika - 1 čajová lžička;
  • rajčatová pasta - 50 g;
  • zira - 1 čajová lžička;
  • česnek - 2 hřebíčky;
  • pepř;
  • rostlinný rafinovaný olej - 40 ml;
  • sůl.

Příprava

Příprava perličkového ječmene s dušeným masem začíná přípravou obilovin. Perlovsku dobře promyty a pak vysušeny. Poté ho umístíme do multivarkáře, nastavíme režim "Pečení" a smažeme krupici Jak vařit perlovou kaši s gulášempřidáním oleje k charakteristickému charakteru ořechové příchuti. Poté vytáhneme krupice a zatímco jsme odložili. Do misky nalijte olej, nasejte nakrájenou cibuli a mrkev a passeruem na průhlednost cibule. Do zeleniny přidejte koření, rajčatovou pastu, přidejte papriku, rozmícháme a smažeme asi 1 minutu. Pak vylijeme 800 ml vody a po vaření místo předem pražené krupice. Uzavřeme multivark a v programu "Quenching" odjedeme hodinu. Poté otevřete přístroj, přidejte dušené maso, nasekaný česnek a vařte ve stejném režimu po dobu 10-15 minut. Před podáváním můžete podle přání přidat čerstvé bylinky do chutného perlového ječmene s gulášem. Bon appetit!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

21 − 13 =

Close