Kuře s medem

kuře s medem

Smažené kuře s medem, křupavou, ústa-zalévá kůra je vynikající a chutné pokrmy, které dokonale vyzdobí slavnostní oslavy a bude žádaným způsobem na jednoduché rodinné večeři. Ke všem svým zásluhám je kuřecí maso také nejrozsáhlejší verzí masa, protože kuřecí maso je mnohem levnější než hovězí nebo vepřové, ale ne méně chutné a užitečné. Podívejme se na recepty na vaření kuřete a medu. Je to med, který dává kuřecímu sladkou, neobvyklou chuť a zlatou barvu, která velmi vzbuzuje chuť k jídlu.

Smažené kuře s medem

Složení:

  • kuře - 900 g;
  • med - 100 g;
  • česnek - 1 kus;
  • sezamová semena - 20 g;
  • sójová omáčka - 50 ml;
  • olej - 30 ml.

Příprava

Recept na vaření kuřete s medem je dost jednoduchý, vezměte malý kuřecí kost, opláchněte a nakrájíme na malé kousky. Sklopte je do hrnce a odložte je. Tentokrát připravíme marinádu: med medu do malé misky a přidáme do ní jemně nasekaný česnek, sójovou omáčku, vodu a sezam. Vše důkladně promícháme a ochutnáme - marináda by měla být slaná a sladká. Pak do nich nasypeme kuřecí kousky a pečlivě je pokryjeme rukama tak, aby celé maso bylo zcela pokryté omáčkou. Marinované v lednici asi 2 hodiny. Po uplynutí doby rozetřete kuře s medem na předehřátou pánvi a smažte, dokud nebude hotová po dobu 40 minut. Připravená jídlo se podává horké bramborami, rýží nebo zeleninou.

Kuře s medem v multivarkách

Složení:

  • kuře (stopka) - 4 ks;
  • sůl, pepř - na chuť;
  • med - 30 ml;
  • hořčice - 25 ml;
  • zelené kopre, petržel - 40 g;
  • olivový olej - 50 ml;
  • olivy bez jamek - 50 g;
  • cibule - 1 ks;
  • jablka - 2 kusy;
  • česnek - na chuť;
  • mrkev - 1 kus;
  • jablečná šťáva - 0,5 lžíce.

Příprava

Takže nejprve musíme připravit marinádu. K tomu si vezměme mísu a vložíme hořice, med, sůl, pepř a olivový olej. Pak opláchněte kuřecí paličky a omočíme je omáčkou. Přidejte nakrájenou cibuli, česnek a nechte marinovat. Tentokrát mícháme odděleně řezané olivy, čerstvé bylinky, jablečný džus a přidejte sůl a pepř podle chuti. Jablka jsou pečlivě důlní, odstraňte jádro a nakrájíme na tenké kroužky. Vezmeme kontejner pro multivark, rozložíme na samém dně jablek, nalijeme směs zeleniny a džusu a ze shora položíme nakládané maso. Režim "pečení" nastavíme a nejprve připravíme 25 minut, poté promícháme a znovu nastavíme zpět na dalších 30 minut. Jako přílohu k kuřecímu medu sloužíme vařené nebo pečené brambory.

Kuřecí dušené s medem

Složení:

  • kuřecí kostra - 700 g;
  • jablka - 3 kusy;
  • oranžová - 1 ks;
  • med - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • domácí adzhika - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • hořčice - 1 čajová lžička;
  • sůl, koření - chuť.

Příprava

Nejprve vezměte kuře a lehce smažte do pánve. Pak jej přesuneme do hrnce, kuřecí guláš s medemkde bude dušená. Nyní je čas udělat omáčku. Za to si vezmeme jablka, čistíme a nakrájíme. Z pomeranče stlačte šťávu a přidejte adzhika, med, hořčici, koření a sůl. Vše opatrně promícháme. Rozkrojte jablka přes kuře a naplňte vše připravenou omáčkou. Přidejte trochu vody a nakrájejte asi 50 minut v závislosti na velikosti kuře.

Jako vedlejší pokrm servírujeme pohankovou nebo rýžovou kaši, brambory, zeleninu nebo dokonce vařené těstoviny. Kuře v medové omáčce dokonale odpovídá téměř všemu. Udržujte dušené kuře mnohem lépe než pečené nebo vařené. Bon appetit!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

68 − = 67

Close