Hovězí soufflé | designremont.club

Hovězí soufflé

soufflé z hovězího masa

Maso v životě téměř každé osoby zaujímá významné místo. Musí nutně vstoupit do stravy každodenní výživy, aby správně nasytila ​​tělo potřebnými stopovými prvky. Existují však lidé, kteří nechtějí jíst smažené maso, a to z různých důvodů: přechod na zdravý životní styl nebo léčbu žaludečních onemocnění. Ale i tady ven! Doporučujeme zkusit vařit delikátně jemné, chutné a užitečné soufflé z hovězího masa, což je ideální i pro kojence.

Recept na hovězí soufflé

Složení:

  • hovězí maso - 100 g;
  • vejce - 1 kus;
  • mléko - 0,5 položek;
  • mouka - 1 čajová lžička;
  • máslo;
  • sůl - špetka;
  • mrkev - 1 ks.

Příprava

Nabízíme snadný způsob vaření hovězí sufle. Maso se brousí až do homogenní hmoty v mixéru. Pak přidejte kuřecí vejce, máslo, loupané mrkve, nalijte do mléka, nalijte mouku a důkladně promíchejte. Poté lubrikujeme tvar oleje multivark a do něj nasypeme celou hmotu. Vaříme masovou sufle a nastavíme režim "Pečení" po dobu 40 minut. Po uplynutí doby je připravena soufflé z hovězího masa v multivarku!

Hovězí soufflé v troubě

Složení:

  • hovězí filé - 300 g;
  • vejce - 3 kusy;
  • mléko - 300 ml;
  • máslo - 50 g;
  • mouka - 3 lžičky.
  • sůl - špetka.

Příprava

Maso se důkladně umylo, sušilo, uvařilo ve slané vodě a přelévalo mlecím strojem na maso. Smažte lehce na suchou pánví, přidejte polovinu porce másla a neustále se smažte za míchání, aby nedošlo k hoření. Poté jemným prachováním nalijte mléko a vařte asi 5 minut. Dále kombinujte mleté ​​maso s omáčkou, vaječným žloutkem, zbývajícím množstvím másla a špetkou soli. Samostatně se rozetřete do silného pěnového vejce a pečlivě je vložte do nádivky. Pak vložíme hmotu do mazané formy a pečeme suflé z vařeného hovězího masa v předehřáté troubě o 180 stupňů po dobu 30 minut.

Steafed soufflé z hovězího masa

Složení:

  • hovězí filé - 250 g;
  • tvaroh - 50 g;
  • vejce - 1 kus;
  • máslo - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • bílý chléb - 1 kus;
  • mléko - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • sýr - 20 g;
  • sůl, pepř - na chuť;
  • greeny - pokud je to žádoucí.

Příprava

Připravit hovězí sufle pro pár bílého chleba předem namočenou do mléka. Protein se pečlivě oddělí od žloutku a porazí ho solí. Tvarohový sýr a hovězí svíčková jsou zkroucené masem nebo rozdrceny v mixéru. Pak přidejte namočený a stlačený chléb a vaječný žloutek na masovou hmotu. Forma oleje multivark je mastná s rostlinným olejem, jemně lžíte celou hmotu, posypeme strouhaným sýrem a zeleninou nahoře. V jiné mísišti multivarky nalijte trochu vody a vložte do ní nádobu na páření a v této nádobě náš tvar s hotovou hmotou. Vaříme asi 25 minut, uvedeme program "Steaming couple". Všechno, soufflé maso v multivark je připraven, můžete sloužit ke stolu.

Vařená hovězí sufle

Složení:

  • hovězí vařené - 350 g;
  • vejce -1 ks;
  • mléko - 0,5 položek;
  • pšeničná mouka - 1 čajová lžička;
  • máslo - 1 čajová lžička;
  • zelené - pro dekoraci;
  • dušené soufflé z hovězího masa

  • sůl - podle chuti.

Příprava

Do vařeného hovězího masa přidejte mléko, žloutky a máslo. Vše promíchejte a rozemlejte na homogenní hmotu s mixérem. Tentokrát míchat bílé soli, až do vytvoření svěží pěny a kombinovat s mletým masem. Pečící tác se mastí mastnou cestou, roztírá se na ní rovnoměrnou vrstvu bílkovinného masa a pečeme při teplotě 200 stupňů po dobu 35 minut. Naše masové sufle je připravena! Před podáváním ozdobte misku nakrájenými bylinkami.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

− 3 = 1

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: