Brambory v troubě – 10 originálních nápadů na vaření chutné jídlo

Brambory v troubě - 10 originálních nápadů na vaření chutné jídlo

Pečené brambory v troubě - nepostradatelný recept v mnoha domácnostech, protože možnosti vaření pro nádobí je mnoho. Různé druhy koření a přidání různých druhů masa a zeleniny vám ve velmi krátké době vytvářejí vynikající lahůdky.

Jak skvělé pečení brambor v troubě?

Jak skvělé pečení brambor v troubě

Brambory pečené v troubě jsou připraveny rychle a jednoduše. Dokonce ani bez přídavku masných přísad bude pokrm výživný a výživný. Pro pečení používejte různá zařízení: rukáv, fólii, hrnce nebo jinou žáruvzdornou formu. Z jednoduchých ingrediencí je možné připravit vynikající kastrol, podobně jako "bělorucká babička".

Složení:

  • brambory - 700 g;
  • zakysaná smetana - 50 ml;
  • slanina - 200 g;
  • mouka - 1 polévková lžíce. l;
  • vejce - 1 kus;
  • cibule - 2 kusy;
  • sůl, pepř.

Příprava

  1. Bacon nakrájíme na kostku a položíme ji na horkou pánev.
  2. Přidáme nakrájenou cibuli, hnědá až zlatavě hnědá.
  3. Bramborový rošt, míchat s vejcem, zakysanou smetanou a moukou. Sůl a pepř.
  4. Smíchejte smažení s bramborovou základnou a rozdělte v olejové formě.
  5. Pečené lahodné brambory v peci po dobu jedné hodiny při 180 ° C.

Rustikální brambory v troubě - recept

Rustikální brambory v troubě - recept

Pečené brambory v troubě lobule jsou velmi chutné, chutné, křupavé a měkké, lehce volné uvnitř. Chcete-li získat výjimečně správné jídlo, hlízy by měly být suché před přidáním koření. Paprika v receptu je zapotřebí k vytvoření světlé, ústa-zalévání barvy.

Složení:

  • brambory - 6 ks;
  • paprika, černá pepř, tymián - 1 čajová lžička;
  • sůl;
  • olivový olej - 3 lžíce. l.

Příprava

  1. Oloupejte brambory, nakrájíme na 4-6 laloky.
  2. Dobře suchá, sůl.
  3. Smíchejte máslo s kořením, dobře pokryjte směsí bramborových plátků, které se nanáší na pergamen.
  4. Pečené brambory v troubě po dobu 30 minut nebo až do zlatohnědé barvy na 190 stupňů.

Brambory v rukávu v troubě

Brambory v rukávu v troubě

Pečené brambory v troubě v rukávu jsou zaručené, že vycházejí chutné a měkké. K pokrmu se často přidávají masové složky, mnoho koření a někdy velmi málo vodnatá zelenina. K léčbě přišel s chutnou kůrou, balíček je nakrájený na 10-15 minut, dokud není připraven. Z kilogramu brambor bude 6 plných porcí příznivého přídavného jídla.

Složení:

  • brambory - 1 kg;
  • česnek - 3 zuby;
  • olivový olej - 50 ml;
  • kopr - 50 g;
  • sůl, pepř, rozmarýn.

Příprava

  1. Oloupejte brambory, nakrájíme na plátky.
  2. Smíchejte nakrájené zeleniny, olej, nasekaný česnek, sůl, koření.
  3. Pokryjte brambory marinádou, vložte do sáčku a těsnění na obou stranách.
  4. V rukávu udělejte pár průrazů. Brambory se pečou v peci po dobu 50 minut.
  5. Balení vyjměte a vařič připravte dalších 15 minut.

Brambory pečené v troubě ve fólii

Brambory pečené v troubě ve fólii

Lahodně chutné brambory v troubě s křupavou kůrkou vyjdou, jestliže 15 minut před obálkou je připraveno k tisku a přinést nádobí na vysokou teplotu nebo gril. Koření lze vybrat podle vlastního vkusu, pro pikantní chuť, přidejte červenou papriku, papriku a sušený česnek, učiní potravu zvláště voňavými.

Složení:

  • brambory - 500 g;
  • rostlinný olej - 70 ml;
  • paprika, červená a černá pepř, sušený česnek, sůl, sušené byliny.

Příprava

  1. Oloupeme brambory a nakrájíme je velké.
  2. Seznámte se s kořením, máslem, přeneste do obálky z fólie.
  3. Pečicí trouby z brambor v troubě budou trvat 50 minut, 10 minut před pohotovostí, rozvinou obálku a zabarví kusy.

Brambory s masem v troubě

Brambory s masem v troubě

Vepřové žebra s bramborami v troubě - výživná mísa, která je pro velkou společnost dostačující. Pro přípravu ingrediencí nádobí současně je třeba vařit pár hodin před vařením. Nejlepší omáčka v tomto případě je směs citronové šťávy, olivového oleje a množství koření. Pečte ovoce ve fólii, rukávu nebo jiné žáruvzdorné formě.

Složení:

  • brambory - 1 kg;
  • žebra - 1 kg;
  • cibule - 1 kus;
  • česnek - 4 zuby;
  • sůl;
  • citronová šťáva - 50 ml;
  • Oregano, koriandr, tymián, rozmarýn, paprika - 1 lžička.

Příprava

  1. Řezte žebra na malé části. Posypeme sušenými bylinkami, česnekem a nalijeme citrónovou šťávu. Nechte 2 hodiny.
  2. Brambory musí být vyčištěny, rozřezány na 4 díly. Sůl, sezóna s kořením.
  3. V olejové podobě rozdělte brambory, cibulové kroužky a kryt s nakládanými žebry.
  4. Pečeme brambory s žebry v troubě po dobu nejméně jedné hodiny při 200 stupních, pokrývající pokrmy s fólií.
  5. Po uplynutí této doby se fólie odstraní a miska se vaří 15 minut.

Brambory se slaninou v troubě

Brambory se slaninou v troubě

Bramborové pečené se slaninou v troubě je výborná porcelánová mísa, kterou lze každému hostovi podávat zvlášť. Je lepší vzít salo s masovou vrstvou a ne osotit a vybrat si velké, škrobové brambory. Při procesu vaření se tuk zahřeje z tuku a impregnuje hlízy, což způsobí, že léčba nebude vysušená.

Složení:

  • brambory - 6 ks;
  • tuk s mezivrstvou - 150 g;
  • česnek - 2 zuby;
  • sůl, pepř, tymián.

Příprava

  1. Umyjte brambory, nemusíte je čistit.
  2. Dělejte hlízy bez rozdělení na konec.
  3. Salo plátek s plátky.
  4. Omažte sekanými česnekovými bramborami uvnitř brambor, sůl, kořením.
  5. Vložte kousek tuku do zářezů, obalte každou část fólií.
  6. Brambory se pečou v peci po dobu 25 minut při 190 ° C.

Potravinový "akordeon" v troubě

Potravinový

Nejkvalitnější plněné brambory v troubě jsou připraveny ve formě harmoniky. Můžete plnit hlízy se slaninou, slaninou, ale velmi zajímavá mísa je plná vůně oleje s bylinkami a česnekem. Pečeme brambory po částech ve fóliové obálce, zelenina budete potřebovat velký, podlouhlý oválný tvar.

Složení:

  • brambory - 4 ks;
  • zmrazené máslo - 100 g;
  • kopr - 20 g;
  • sůl, pepř, tymián;
  • česnek - 2 zuby;
  • olivový olej - 20 ml.

Příprava

  1. Umyjte brambory, nečistěte.
  2. Smíchejte česnek, rostlinný olej, nakrájené zeleniny a koření.
  3. Hlízy se rozřežou v intervalu nejvýše 1 cm.
  4. Mazat s voňavou směs z každého bramboru, promazyvaya každý řez.
  5. V každém řezu položte kousek másla, zabalte každý brambor do fólie.
  6. Pečte 25 minut při 190 ° C. Po dobu 5 minut rozbalte obálku.

Mladé brambory v troubě

Mladé brambory v troubě

Mladé brambory pečené v troubě - jídlo, které musí být uvařeno pro každého kuchaře. Jídlo se připravuje velmi rychle, výsledek je vždy vynikající. Nemusíte hlízy vyčistit, hlavní aromatická směs másla a koření je připravena předem. K takovým bramborám a horkému není nutné připravovat dostatek a zeleninový salát.

Složení:

  • mladé brambory - 600 g;
  • olivový olej - 50 ml;
  • česnek - 3 zuby;
  • sůl, pepř, tymián, rozmarýn, paprika - po dobu 1 hodiny. l.

Příprava

  1. Brambory opláchněte, nakrájejte na polovinu a vysušte.
  2. Smíchejte máslo s kořením a česnekem.
  3. Důkladně olejem všechny hlízy s vonným olejem rozdělíme na plech.
  4. Brambory se pečou v troubě po dobu 20 minut nebo do rustikální kůry.

Francouzské brambory v troubě

Francouzské brambory v troubě

Brambory a sýr v troubě ve francouzštině - je to Graten. Jídlo vychází lahodně chutné, uspokojující a soběstačné. V moderní verzi je naplněn masem, houbami a různou zeleninou, ale v klasické variantě se zachází hodně slávnostním menu. Hlavním vrcholem gratinu je omáčka s vůní muškátového oříšku.

Složení:

  • brambory - 6 ks;
  • Parmazán - 150 g;
  • smetana a mléko - každý 150 ml;
  • máslo - 50 g;
  • sůl, pepř, špetka muškátového oříšku;
  • česnek - 2 zuby.

Příprava

  1. V másle, smažte česnek, nalijte mléčné výrobky, sezamujte muškátovým oříškem.
  2. Brambory nakrájíme v kruzích, rozdělíme v olejové formě, sezoníme se solí a sezoníme s pepřem.
  3. Nalijte smetanovou omáčku, posypeme sýrem.
  4. Pečeme 20 minut při 180 ° C.

Brambory v hrncích v troubě

Brambory v hrncích v troubě

Pečeme brambory s kuřecím masem v troubě. Často doplňuje o různé čerstvé zeleniny, houby, sýry. Pro pikantní vůni cibule je nejlepší marinovat v octě předem. Miska bude úplně soběstačná, můžete je každému hostovi podávat samostatně. Toto množství ingrediencí stačí vyplnit 4 hrnce.

Složení:

  • brambory - 8 ks;
  • filé - 500 g;
  • žampiony - 500 g;
  • marinovaná cibule - 1 ks;
  • sýr - 200 g;
  • rajčata - 2 ks;
  • sůl;
  • máslo - 100 g.

Příprava

  1. Kousky nakrájíme na malé kousky, smažíme do oleje.
  2. Samostatně hnědé desky s houbami.
  3. V květináčích rozdělte vrstvy bramborových plátků, másla, kuřecího masa, cibule, hub.
  4. Zakryjte hrnky rajčat a strouhaného sýra.
  5. Pečte pod víkem 30 minut při 190 ° C.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 4 = 2

Close