27 receptů omráčených palačinků

Z tohoto důvodu se můžete snadno probudit brzy ráno!

1. Palačinky s borůvkami na séru s borůvkovým džemem a javorovou omáčkou

Palačinky s borůvkami na séru s borůvkovým džemem a javorovou omáčkou


Podrobný recept

Chcete-li připravit palačinky, budete potřebovat tyto složky:

  • 2 vejce (bílkoviny a žloutky by měly být odděleny, aby těsto bylo bujnější);
  • 1 šálek syrovátky;
  • 5 lžící. l. roztavené máslo;
  • 1 - 2 šálky mouky;
  • ½ lžíce. soli;
  • 1 polévková lžíce. l. cukr;
  • 2 lžičky. prášek do pečiva;
  • ½ lžíce. soda;
  • 1 sklenku borůvek.

Rozštěpte bílé a žloutky v různých miskách. V žloutkové směsi přidejte sérum, roztavené máslo. V samostatné nádobě promíchejte cukr, mouku, sůl, sódu, prášek do pečiva. Běhněte bílé s mixérem, dokud nebude krémová. Smíchejte žloutenky se suchými přísadami a důkladně promíchejte. Přidejte veverky a hnětete těsto. Podle konzistence by to mělo vypadat jako hustá kysaná smetana. Těsto roztáhněte na horkou pánev. Posypeme nějaké borůvky na sebe. Vařte až do zlaté kůry na každé straně.

Borůvkový džem lze koupit nebo svařit samostatně. Za to by měla být sklenka čerstvých borůvek naplněna vodou a přivedena k varu, přidáním 1 polévkové lžíce. l. cukr, 1 polévková lžička. l. citronová šťáva, 1 lžička. žvýkat a vařit, dokud směs začne zhušťovat. Nalejte palačinky s výsledným jamovým a javorovým sirupem.


2. Palačinky máčené

Poppy-Lemon Palačinky


Podrobný recept

Složení:

  • 2 polévková lžíce. l. cukr;
  • 2 polévková lžíce. l. čerstvá citrónová kůra;
  • 2 šálky mouky;
  • 2 lžičky. prášek do pečiva;
  • 1 lžička. soda;
  • 1 lžička. soli;
  • 2 šálky syrovátky;
  • 2 velké vejce;
  • 2 lžičky. vanilka;
  • 2 polévková lžíce. l. citronová šťáva;
  • 4 polévková lžíce. l. roztavené máslo;
  • 2 polévková lžíce. l. máku.

V oddělené misce roste cukr s kůrou. V jiné nádobě míchat mouku, prášek do pečiva, sódu, sůl. Přidejte sem citrónový cukr. V další misce skočte srvátkou s vejci, vanilkou, citrónovou šťávou, roztaveným máslem. Smíchejte kapalné a suché přísady. Nalijte mák do těsta a dobře promíchejte, aby byl rovnoměrně rozdělen. Nechte hmotu stát asi 10 minut, v tuto chvíli zahřát pánev. Lžíce nalijte palačinky do pánve a smažte po obou stranách, dokud se nezakrývají. Před podáním můžete napojit javorový sirup nebo uvíznout.


3. Dýňové palačinky s bourbonem

Dýňové muffiny s bourbonem

Pokud ráno vyžaduje kladný náboj;)


Podrobný recept

Nutné složky:

  • 2 šálky mouky;
  • 3 polévkové lžíce. l. cukr;
  • 2 lžičky. prášek do pečiva;
  • 1 lžička. soda;
  • 1 lžička. sladká paprika;
  • 1,5 lžíce. mletá skořice;
  • ¼ tsp. zemní zázvor;
  • ¼ tsp. muškátový oříšek;
  • ½ lžíce. soli;
  • 1,5 šálku mléka;
  • 1 sklenku konzervované dýně;
  • 1 vejce;
  • 2 polévková lžíce. l. rostlinný olej;
  • 2 polévková lžíce. l. ocet;
  • 1 sklenka javorového sirupu;
  • ¼ šálku whisky;
  • 1 lžička. vanilka.

Smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, sódu, sladkou papriku, zázvor, skořici, muškátový oříšek, sůl. V samostatné misce míchat mléko, kusy dýně, vejce, olej, ocot. Spojte všechny připravené přísady. Cesto by mělo být viskózní a tekuté. Smažte palačinky v horké pánvi. Pro plnění míchat whisky s javorovým sirupem a vanilkou, přeneste směs k varu a vařte po dobu 8 až 10 minut. Výsledná kapalina vylije palačinky.


4. Palačinky s čokoládou a karamelizovanou slaninou

Palačinky s čokoládou a karamelizovanou slaninou

Dokonce to zní nádherně. Představte si, jaký druh pokrmů chutná.


Podrobný recept

Nutné složky:

  • 50 g smetanového sýra;
  • 2 polévková lžíce. l. roztavené máslo;
  • ½ lžíce. vanilka;
  • 2 vejce;
  • 1,5 šálky syrovátky;
  • 2 šálky mouky;
  • ¼ šálku cukru;
  • 2,5 lžíce. prášek do pečiva;
  • ½ lžíce. soli;
  • ¾ šálku čokoládových koulí.

Smíchejte všechny přísady a postupně je přidávejte. Čokoláda hází na samém konci a snaží se je rovnoměrně rozložit na těsto. Těsto by mělo být tekuté. Položte ho na horkou pánev a smažte až do zlatohnědého.
Pro zdobení misky budete potřebovat čokoládový sirup a karamelizovanou slaninu.

Chcete-li vařit, musíte:

  • 6 plátků slaniny;
  • ¼ šálku cukru;
  • ¼ tsp. skořice;
  • ¼ tsp. paprika;
  • ½ lžíce. kakaový prášek.

Porazte slaninu, nikoliv na mříž, dříve pokryté fólií. Směs cukru, skořice, pepře a kakaa. Posléchejte výslednou směs s plátky slaniny a vložte je do trouby. Pečte, až se na slanině vytvoří bubliny a kůra. Odstraňte plátky, trochu se ochladíme a nakrájíme.

Složení pro sirup:

  • ½ šálku Nutelly;
  • ½ pohár javorového sirupu;
  • 2 polévková lžíce. l. máslo;
  • ½ lžíce. vanilka.

Smíchejte všechny ingredience v jedné pánvi a vaříme za mírného tepla a mícháme. S roztavenými čokoládovými vodními palačinkami a špičkou se slaninou.


5. Fritters v holandštině s pomerančovým cukrem

Fritters v holandštině s pomerančovým cukrem

Pro přípravu tohoto pokrmu budete potřebovat malou litinovou pánvi nebo něco jako džbán.


Podrobný recept

Nutné složky:

  • 3 velké vejce;
  • 2/3 šálku mléka;
  • 2/3 šálku mouky;
  • ¼ tsp. vanilka;
  • 1/8 lž. skořice;
  • 1/8 lž. uzemněný muškátový oříšek;
  • 1/8 lž. soli;
  • 6 polévkových lžiček. l. máslo (nakrájené).

Pro práškový prášek (pomerančový cukr) potřebujete:

  • 1/3 šálku cukru;
  • 1 oranžová.

Stříkat vejce se směšovačem až do pěny. Přidejte do nich mléko, mouku, vanilku, skořici, muškátový oříšek, sůl a pokračujte v šlehání, dokud nebude hladké. Těsto by mělo být dostatečně tekuté a mírně viskózní. Maso položte na horkou pánev a nalijte těsto. Vložte jej do trouby na 230 stupňů a pečte do zlatavého hnědého na 15 - 20 minut. Mezitím přidejte kůru a namícháme ji s cukrem. Jakmile dostanete palačinku z trouby uprostřed, nalijte oranžový cukr. Okamžitě se roztaví. Jídlo se podává teplé.


6. Třešňové palačinky z celozrnné mouky s vanilkovou glazurou

Třešňové palačinky z celozrnné mouky s vanilkovou glazurou


Podrobný recept

Složení pro palacinky:

  • 2 šálky celozrnné mouky;
  • 2 lžičky. prášek do pečiva;
  • 1,5 lžíce. l. cukr;
  • ½ lžíce. soli;
  • 2 šlehaná vejce;
  • 2 šálky mléka;
  • 1,5 lžíce. vanilka;
  • ¼ tsp. skořice;
  • 2 sklenice mražených třešní.

Složení pro glazuru:

  • 1 sklenice práškového cukru;
  • 1,5 lžíce. vanilka;
  • ¼ šálku krému;
  • 2,5 lžíce. l. mléko.

Chcete-li těsto mísit suché přísady a přidejte vejce, mléko, vanilku. 1 šálek třešňového kotleta a přidejte do těsta. Bude to načervenalé modré - nebojte se. Nebo házejte kousky třešně přímo do palačinek, které jsou již v pánvi. Palačinky se smažou na středně vysokém stupni až do zlatohnědého.

Zbývající třešeň nechte vidličkou a použijte ji k ozdobení misky. Posypeme plody s bobulem a posypeme glazurou, pro přípravu které potřebujete smíchat krém s vanilkou do homogenní hmoty, přidejte 1 polévkovou lžíci. l. mléko a pokračujte v důkladném míchání ještě několik minut.


7. Banánové palacinky z pohankové mouky

Banánové palacinky z pohankové mouky


Podrobný recept

Složení:

  • ¼ šálku mouky pohanky;
  • ¼ šálku ovesné mouky (pro získání, můžete míchat mixér s Hercules);
  • ½ st. l. lněné semínko;
  • ½ lžíce. prášek do pečiva;
  • ¼ tsp. soda;
  • 1/8 lž. soli;
  • 3 polévkové lžíce. l. jogurt;
  • 5 lžící. l. mléko;
  • ½ st. l. javorový sirup;
  • ½ lžíce. vanilka;
  • ½ lžíce. skořice;
  • ½ st. l. olej;
  • 1 banán, nakrájený na kroužky.

Smíchejte mouku, lnu, prášek do pečiva, sodu a sůl. Přidejte jogurt, mléko, sirup, máslo, vanilku. Míchá se až do homogenity. Těsto by mělo vypadat silně. Pokud máte rádi tenké palačinky, můžete přidat mléko nebo vodu. Nalijte banány do těsta. Smažte na střední teplotu po dobu 2-3 minut na každé straně. Podáváme horké palačinky s ořechy, čerstvými banány, javorovým sirupem, džemem, čokoládovými lupínky.


8. Palačinky - "Oreo"

Palačinky -

Jakmile se naučíte, jak je vařit, přestanete jíst cookies!


Podrobný recept

Nezbytné složky pro test:

  • 2 šálky mouky;
  • 1/3 šálku kakaového prášku;
  • 1/3 šálku bílého cukru;
  • 1/3 šálku hnědého cukru;
  • ½ šálku rozdrceného "Oreo";
  • 1 lžička. prášek do pečiva;
  • ½ lžíce. soda;
  • ¼ tsp. soli;
  • ½ šálku mléka;
  • ½ šálku syrovátky;
  • 2 velké lehce zbité vejce;
  • 4 polévková lžíce. l. olej;
  • 1 lžička. vanilka.

Pro krém se bude vyžadovat:

  • 1,5 šálků tučného krému;
  • 3 polévkové lžíce. l. cukr;
  • ½ lžíce. vanilka;
  • 1 sklenice drceného "Oreo".

Mouku smícháme s kakaovým práškem, cukrem, nakrájenými sušenkami, práškem do pečiva, sodou a solí. V samostatné misce kombinujte mléko, syrovátku, vejce, máslo, vanilku. Nalijte tekuté přísady do suchých ingrediencí a jemně protřepte. Před smažením lžiček nezapomeňte olej vypláchnout. Vařte až do zlatohnědého.

Chcete-li udělat krém, v krémovém šlehačce, práškovým cukrem a vanilkou. Hmota by měla mít střední hustotu. Rovnoměrně zasahujte do něj drobky cookies. Namažte palačinky před podáním. Trochu rozdrcené "Oreo" lze použít k ozdobení pokrmů.


9. Tradiční palačinky

Palačinky tradiční


Podrobný recept

Složení:

  • 2 vejce;
  • 1,5 šálku mléka;
  • 3 polévkové lžíce. l. olej;
  • 1 lžička. vanilka;
  • 1,5 šálku mouky;
  • ¾ tsp. soli;
  • 2 lžičky. prášek do pečiva;
  • 2 polévková lžíce. l. cukru.

Vajíčka porazily mlékem, přidaly vanilku a máslo. Zbývající složky jsou smíchány a kombinovány s vejci. Beat důkladně, dokud hladký. Nechte těstovinu stát 15 minut. Smažte na omítnutou pánví několik minut na každé straně.


10. Palačinky s čokoládovou omáčkou

Palačinky máta čokolády

Dezert na snídani - vypadá neobvyklý, neuvěřitelně chutný!


Podrobný recept

Nutné složky:

  • 1,5 šálku mouky;
  • 1 polévková lžíce. l. cukr;
  • 1 lžička. prášek do pečiva;
  • ½ lžíce. soda;
  • ½ lžíce. soli;
  • 1 šálek kefír;
  • 1 vejce;
  • 2 polévková lžíce. l. olej;
  • ½ lžíce. vanilka;
  • ½ lžíce. extrakt z máty;
  • 3 - 4 kapky zelené barvy potravin;
  • ¾ šálku čokoládových koulí;
  • vanilková zmrzlina na dekoraci.

Vysekávejte mouku a mícháme s cukrem, práškem do pečiva, sodou, solí. V samostatném kontejneru, bič kefír, vejce, olej, vanilka, máta a barvení potravin. Kombinujte ingredience a přidejte čokoládu. Vařené palačinky v horké pánvi. Dávejte pozor, aby se neležely. Otočte, když se těsto začne bublat. Podávejte teplé se zmrzlinou, sirupem, omáčkou, čokoládovými lupínky nebo cukrovým práškem.


11. Dietní palačinky

Dietní palačinky


Podrobný recept

Složení:

  • ½ banánu;
  • ½ lžíce. vanilka;
  • 6 polévkových lžiček. l. mléko;
  • ¼ šálku mouky pohanky;
  • ¼ šálku ovesné mouky;
  • 1 lžička. prášek do pečiva;
  • 2 lžičky. cukr;
  • ¼ tsp. soli;
  • ½ šálku horké čokolády.

Banán hněte a promíchejte s vanilkou a mlékem. V samostatné nádobě se všechny suché přísady mísí. Kombinujte maso banánu s moukou a důkladně promíchejte a přidávejte čokoládu. Ohřívejte pánvičku a osušte ji. Pro jednu palačinku zanecháme 1 až 2 polévkové lžíce těsta. Smažte na jedné straně, dokud se neobjeví bublina, a pak se otočte. Podáváme horké se sirupem, čokoládou, cukrovým práškem, marmeládou.


12. Palačinky s mangem a broskví

Palačinky s mangem a broskví


Podrobný recept

Složení:

  • 1 přezrálý mango;
  • 1 polévková lžíce. l. med;
  • 1 polévková lžíce. l. olej;
  • 1,5 šálku mléka;
  • 1,5 šálku mouky;
  • 2 lžičky. prášek do pečiva;
  • ½ lžíce. soda;
  • ½ lžíce. soli;
  • ½ lžíce. muškátový oříšek;
  • 1 lžička. sezamová semena.

V oddělených miskách smíchejte suché a tekuté přísady a pak je kombinujte do jedné nádoby. Těsto se ukáže být docela likvidní. Vařte palačinky na středním ohni. Připraveni jsou považováni, když se na obou stranách objeví zlatavě hnědá kůra. Pro výzdobu můžete použít sirup, kusy broskví, avokádo, jahody, banány.


13. Čokoládové palacinky s jahodami a čokoládovou omáčkou

Palačinky čokoládové s jahodami a čokoládovou omáčkou

A ano, čokoláda se nestává hodně!


Podrobný recept

Pro test budete potřebovat:

  • 1/3 šálku cukru;
  • 1/3 kakaového prášku;
  • 1/3 šálku hnědého cukru;
  • 1,5 šálku mouky;
  • 1 lžička. soda;
  • ½ lžíce. soli;
  • ½ šálku mléka;
  • ½ šálku syrovátky;
  • 2 vejce;
  • 3,5 lžíce. l. rostlinný olej;
  • 1,5 lžíce. vanilka.

Pro omáčku:

  • 220 g čokolády;
  • 1 šálek krému.

Bít bílý cukr s kakaem. Přidejte hnědý cukr, mouku, sůl, sódu. V oddělené misce míste mléko, syrovátku, vejce, máslo, vanilku. Smíchejte obě směsi a protlákněte, dokud nejsou hladké. Olej se smažte olejem a smažte palačinky až do zlatohnědého. Pro přípravu omáčky smícháme čokoládu s krémem a ohřejeme ji na střední teplotu. Nalijte čokoládovou hmotu palačinky a nahoře posypeme čerstvými jahodami.


14. Palačinky s jablečným moštem

Palačinky s jablečným moštem


Podrobný recept

Složení:

  • 2 šálky mouky;
  • 1 polévková lžíce. l. cukr;
  • 3,5 lžíce. prášek do pečiva;
  • ½ lžíce. vanilka;
  • ½ lžíce. soda;
  • ½ lžíce. soli;
  • 1 vejce;
  • ¼ šálku oleje;
  • 1 šálek jablečného moštu;
  • 1 polévková lžíce. l. mletá skořice;
  • 1 lžička. hnědý cukr;
  • 1 lžička. uzemněný muškátový oříšek.

Mouku míchat se solí, cukrem, práškem do pečiva, sodou. Přidejte vejce, máslo a jablko, skořici, muškátový oříšek, hnědý cukr. Předehřejte pánev, olej s olejem a smažte palačinky. Otočte se, když se na testu objeví bubliny. Podáváme misku horkou se sirupem a cidrem;


15. Červené palacinky s kokosem a borůvkami

Červené palačinky s kokosem a borůvkami


Podrobný recept

Složení těsta:

  • 2 šálky cukru;
  • 2 lžičky. prášek do pečiva;
  • ½ lžíce. soda;
  • 1 lžička. soli;
  • 1 polévková lžíce. l. cukr;
  • 1 šálek mléka;
  • 2 vejce;
  • 2 polévková lžíce. l. kakaový prášek;
  • 2 polévková lžíce. l. práškový cukr;
  • červená barva jídla.

Pro sirup:

  • 1 sklenice práškového cukru;
  • 1 polévková lžíce. l kokosový krém;
  • 2 - 3 polévkové lžíce. l. mléko;
  • 2 šálky borůvek.

Suché a tekuté přísady pro těsto míchají odděleně a pak se spojují v jedné nádobě. Smažte v horké pánvi, dokud nebudou placky zlaté. Vytvořte sirup, míchání prášku, krému a mléka. Beat, dokud nejsou hrudky odstraněny. Sirup vylejte palačinky a posypeme nahoře čerstvými borůvkami.


16. Palačinky se slaninou

Palačinky se slaninou


Podrobný recept

Složení:

  • 1 šálek mouky;
  • 2 polévková lžíce. l. cukr;
  • 1,5 lžíce. prášek do pečiva;
  • ½ lžíce. soda;
  • ½ lžíce. soli;
  • 1,5 šálky syrovátky;
  • 2 polévková lžíce. l. olej;
  • 1 velké vejce;
  • 8 plátků slaniny.

Smažte slaninu ve smažce. Vařte, dokud nebude ostrý. Dejte plátky na papírový ručník tak, aby obsahovaly tuky. Smíchejte mouku, cukr, sůl, prášek do pečiva v jedné nádobě. V samostatné misce promíchejte srvátku, vejce a máslo. Smíchejte obě směsi a protáhněte, dokud nezmizí všechny kusy. Pečené palačinky na středním ohni. Těsto by mělo být zlaté a mírně křupavé. Na palačinkách si před podáváním nakrájejte plátek slaniny - ukázalo se, že je velmi kořeněný a uspokojivý neobvyklý sendvič.


17. Palačinky s ořechy

Palačinky s ořechy


Podrobný recept

Složení:

  • 1/3 šálku matic;
  • 2/3 šálku z celozrnné mouky;
  • 1,5 lžíce. prášek do pečiva;
  • 1 lžička. skořice;
  • ¼ tsp. soli;
  • 2 vejce;
  • ¼ šálku másla;
  • ½ lžíce. vanilka;
  • 1 polévková lžíce. l. javorový sirup;
  • ½ šálku mléka.

Ořechy mletí mixér na prášek. Kombinujte je s moukou, práškem do pečiva, skořicí, sůl. V samostatném kontejneru se mísí vejce, máslo, javorový sirup, mléko. Smíchejte suché a tekuté přísady a promícháme je, dokud nejsou hladké. Smažte pánev, olej a smažte. Palačinky jsou považovány za připravené, když se na obou stranách stanou zlatými. Před podáním zdobte misku drcenými jádry ořechů a popřípadě nalijte sirup.


18. Vícebarevná placená palačinka

Vícebarevné prázdninové placky

Koneckonců každý den je dovolenou.


Podrobný recept

Složení:

  • 2,5 šálků mouky;
  • 1 lžička. soli;
  • 2 polévková lžíce. l. prášek do pečiva;
  • 1 lžička. soda;
  • 4 polévková lžíce. l. cukr;
  • 2 vejce;
  • 2/3 šálku smetany;
  • 1,5 šálků vody;
  • ½ šálku jogurtu;
  • 4 polévková lžíce. l. máslo;
  • 2 lžičky. vanilka;
  • 2 šálky borůvek;
  • ½ šálku vícebarevných práškových cukrovinek.

Smíchejte všechny suché ingredience. V samostatné nádobě kombinujte smetanu, jogurt, vanilku, máslo, vejce. Kapalné a suché složky jsou důkladně smíchány a důkladně promíchány. Přidejte borůvky a prášek do těsta. Smažte na horké olejové pánvi po dobu několika minut na každé straně.


19. Palačinky s ananasem

Palačinky s ananasem


Podrobný recept

Složení:

  • 3 zralé banány;
  • 1,5 šálku mléka;
  • 1,5 šálku mouky;
  • 2 lžičky. prášek do pečiva;
  • ½ lžíce. soli;
  • 1 plechovka konzervovaných ananasových kroužků.

Bojte banány s vidličkou a v mléce vmáčkněte. Smíchejte mouku, sůl, prášek do pečiva. Do banánové směsi se přidávají suché přísady a směs se míchá až do dosažení homogenní hmoty. Ohněte pánvičky a na oleji na každém boku zbrojte okraje ananasu. Na hnědých prstencích nalijte těsto a vaříme ještě pár minut před zlatou kůrkou na palačinkách. Miska se podává s horkým, napojeným sirupem nebo džemem.


20. Palačinkový dort

Dorty z palačinek


Podrobný recept

Pro test:

  • 1,5 šálku mouky;
  • 1 polévková lžíce. l. prášek do pečiva;
  • 1 špetka soli;
  • ¾ šálku syrovátky;
  • 1 vejce;
  • 1 lžička. vanilka;
  • 1 polévková lžíce. l. olej;
  • 1 polévková lžíce. l. javorový sirup.

Pro glazuru:

  • ¼ šálku roztaveného másla;
  • 50 g práškového cukru;
  • 3 polévkové lžíce. l. olej z ořechů;
  • 1 lžička. vanilka;
  • 4 polévková lžíce. l. mléko.

Pro přípravu těsta je nutné oddělit suché a tekuté přísady odděleně a pak je kombinovat a přetékat na homogenní hmotu. Smažte palačinky v horké pánvi, olejované. Jinak budou spálit. Chcete-li udělat krém, míchat všechny potřebné přísady do jedné mísy a šlehat. Vyklopte palačinky pyramidou, promazyvaya každou vrstvu krému. Ze shora můžete nalít kondenzované mléko, roztavenou čokoládu nebo sirup a ozdobit maticemi.


21. "Ponchikoladji"

27 receptů omráčených palačinků


Podrobný recept

Nutné složky:

  • 2,5 šálků mouky;
  • 3,5 lžíce. prášek do pečiva;
  • ½ lžíce. soli;
  • 1,5 šálku mléka;
  • 2 vejce;
  • 2 polévková lžíce. l. rostlinný olej;
  • 2 polévková lžíce. l. jablkový džem;
  • 3 polévkové lžíce. l. cukr;
  • 1/4 šálku másla;
  • 1/3 šálku vícebarevných cukrářských cukrovinek.

Mouku míchat se solí a prášek do pečiva. V oddělené misce, šlehněte mléko, vejce 2 lžíce. l. rostlinný olej. Nalijte směs do suchých složek a důkladně promíchejte. Chcete-li, aby šišky, vše, co musíte udělat, je nalít těsto do pánve s prstencem, takže jamku uprostřed. Připravené ponchikoladie nalijte horké roztavené máslo, posypeme práškovým cukrem a cukrářským práškem.


22. Palačinky s bílou čokoládou a lískovými oříšky

Palačinky s bílou čokoládou a lískovými oříšky


Podrobný recept

Složení:

  • 2 šálky mouky;
  • 1 polévková lžíce. l. cukr;
  • 1 polévková lžíce. l. prášek do pečiva;
  • 1 špetka soli;
  • 1 šálek mléka;
  • 1, 5 polévková lžíce. l. olej;
  • 1 lžička. vanilka;
  • 1/3 šálku bílé čokolády;
  • ¼ šálku nakrájených lískových ořechů.

Smíchejte tekuté a suché ingredience v oddělených miskách a pak je kombinujte a míchat. Do těsta přidejte čokoládu a ořechy. Pokuste se rovnoměrně distribuovat doplňky. Nalijte těsto s lžící na vyhřívanou pánví a vařte po dobu 2-3 minut na každé straně. Hotové lívance zdobí kondenzované mléko, čokoládové omáčky a ořechy. Pokud je to žádoucí, mohou být složeny do koláče.


23. Palačinky s kardamem a pistáciemi s oranžovým sirupem

Palačinky s kardamonem a pistáciemi s oranžovým sirupem


Podrobný recept

Pro test budete potřebovat:

  • 1 šálek mléka;
  • 1,5 šálku mouky;
  • 2 vejce;
  • ½ šálku másla;
  • 2 polévková lžíce. l. cukr;
  • 2 lžičky. prášek do pečiva;
  • 1 lžička. soli;
  • 1 cardamom pod.

Složení pro sirup:

  • ½ šálku vody;
  • 1 sklenici cukru;
  • 1 polévková lžíce. l. citronová šťáva;
  • 1 polévková lžíce. l. oranžový extrakt;
  • 1 hrst nasekaných pistácií.

Vysekávejte mouku a kombinujte s ostatními suchými přísadami. V samostatné misce kombinujte máslo, vejce a mléko. Vše promíchejte do jedné nádoby a protřepejte, dokud nebude hladké a odložte na několik minut. V tuto chvíli připravte sirup. Smíchejte všechny ingredience v hrnci a přivedete k varu na vysokou teplotu. Po dalších 20 minutách vaření na středním ohni. Sirup by měl začít zhrubnout.

Smažte palačinky, dokud nehnědou ve slané pánvi. Malé pistácie mohou být hodeny do těsta v pánvi. Hotové palačinky nalijte sirup a posypeme maticemi.


24. Roláky palačinek se skořicovým sirupem

Rolls palačinek se skořicovým sirupem


Podrobný recept

Složení těsta:

  • 1 šálek mouky;
  • 3 polévkové lžíce. l. cukr;
  • 2 lžičky. prášek do pečiva;
  • ½ lžíce. soda;
  • ½ lžíce. soli;
  • 1 šálek zakysané smetany;
  • ¼ šálku mléka;
  • 4 polévková lžíce. l. olej;
  • 1 vejce.

Složení pro škoricový sirup:

  • 4 polévková lžíce. l. olej;
  • ¼ šálku hnědého cukru;
  • 2 polévková lžíce. l. bílý cukr;
  • 1 lžička. skořice.

Mouku míchat se sůlmi, sodou a práškem do pečiva. V samostatné misce smíchejte všechny ostatní ingredience a poté je spojte s moukou. Beat, dokud je těsto jednotné. Připravte sirup: promíchejte všechny přísady, přiveďte k varu a vařte. Odstraňte z desky, jakmile začne tekutina zahustit. Pečené palačinky pečte v horké pánvi. Když je jedna strana smažená, otočte a připravte rožky, které těsto spirálově těsta se sirupem. Dokončené "role" lze nalít s kondenzovaným mlékem nebo zbytky sirupu.


25. Vdolky kukuřice

Kukuřičné vločky


Podrobný recept

Složení:

  • 8 polévkových lžiček. l. kukuřičná mouka;
  • 3 polévkové lžíce. l. pšeničná mouka;
  • ½ lžíce. prášek do pečiva;
  • ¼ tsp. soli;
  • 3 polévkové lžíce. l. olej;
  • 1 vejce;
  • 2 polévková lžíce. l. med;
  • 1 šálek mléka;
  • 1 polévková lžíce. l. ocet.

Smíchejte mouku, sůl a prášek do pečiva. Přidejte máslo, vejce, med, mléko, ocot. Beat, dokud nebudou všechny kusy rozbité a hmota bude homogenní. Smažte palačinky v horké pánvi se slunečnicí nebo máslem - v případě potřeby. Všimněte si, že kukuřičné placky jsou vařené rychleji než ty, které jsou vyrobeny z běžné mouky. Před podáváním můžete nádobu nalít omáčkou nebo sirupem.


26. Pryskyřice celozrnné mouky s banánem

Fritters s celozrnnou moukou s banánem


Podrobný recept

Složení:

  • 2 šálky mouky;
  • 2 lžičky. prášek do pečiva;
  • ¼ tsp. soli;
  • ¼ tsp. hnědý cukr;
  • 1 lžička. skořice;
  • ¼ tsp. muškátový oříšek;
  • 2/3 šálku mléka;
  • 1 polévková lžíce. l. vanilka;
  • 3 banány;
  • 2 polévková lžíce. l. oleje.

Smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, sůl, muškátový oříšek, skořici. V mléku vylijte vanilku a nalijte směs do mouky. Neustále míchávejte, abyste rozlomili všechny hrudky. Přidejte brambory s banánovou kaší a důkladně promíchejte. Do těsta nalijte roztavené máslo. Smažte palačinky na střední teplotu po dobu 2-3 minut na každé straně. Podávejte se sirupem, máslem nebo čokoládovou glazurou.


27. Lemonové palačinky s měkkým sýrem

Lemonové palačinky s měkkým sýrem


Podrobný recept

Složení:

  • 1,5 šálku mouky;
  • 3 lžičky. prášek do pečiva;
  • 1 lžička. soli;
  • 2 polévková lžíce. l. cukr;
  • 1 šálek mléka;
  • 1 vejce;
  • 3 polévkové lžíce. l. olej;
  • 1 lžička. vanilka;
  • 1 šálek měkkého sýra;
  • 1/3 šálku + 3 polévkové lžíce. l. citronová šťáva;
  • 1 polévková lžíce. l. citronová kůra.

Smíchejte mouku, prášek do pečiva, cukr, sůl. Samostatně ve velké misce smícháme mléko, vejce, olej, vanilku, citronovou šťávu a kůru. Přidejte sýr a dobře promíchejte. Pokud je směs ponechána s kusem sýra, nebojácný. Kombinujte všechny ingredience v jedné misce. Buďte důkladně, jinak se palačinky ukáží příliš těsně. Vařte na středním ohni a smažte na pár minut na každé straně. Podávejte se sirupem, práškovým cukrem a kůrou.

Tradiční recept na palačinky vypadá takto:

  • 2 šálky mouky;
  • 2 lžičky. prášek do pečiva;
  • 1 lžička. soda;
  • ½ lžíce. soli;
  • 3 polévkové lžíce. l. cukr;
  • 2 velké vejce;
  • 3 šálky syrovátky;
  • 4 polévková lžíce. l. oleje.

Mouka se smíchá se sodou a práškem do pečiva. Vejce, syrovátka a máslo jsou poráženy v samostatné nádobě. Všechny komponenty jsou kombinovány a důkladně promíchány. Těsto by mělo být tekuté a bez hrud. Nalijte hmota do pánve, rovnoměrně nalijte celý povrch. Omezte palačinku, když se bubliny objeví na povrchu.


Na základě: Buzzfeed

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

17 − = 8

Close