Silkės korėjiečių stiliaus receptas

silkė ant korėjiečių recepto

Jei pasisekė įsigyti šviežios ar šviežiai šaldytos silkės, galite pagaminti dešimtys skanių patiekalų. Tačiau marinavimas, marinavimas, ypač rūkymas, užima daug laiko. Mes paliekame kepta silkę į kinišką ir olandų kalbą, ir naudosime rytietiškos virtuvės technologiją. Jis iš silkių korėjiečių kalba - tai, kas greitai ir lengvai paruošta.

Jokių papildomų išlaidų

Labiausiai paprastas ir biudžetinis variantas yra korėjietiško silkių valgiaraštį su morkomis. Mes naudojame daržovių pagardų mišinį, nupirktą parduotuvėje korėjietišku stiliumi, pasirinkti optimalų, bet be druskos.

Ingredientai:

  • atšaldyta (geresnė, žinoma, šviežia) silkė - 2 vnt.
  • morkos - 2 vnt. vidutinis dydis;
  • svogūnų terpė - 3 vnt .;
  • prieskonių ir prieskonių mišinys - 1 arbatinis šaukštelis su stikleliu;
  • druska - ½ šaukštai. šaukštai;
  • česnakai - 3-4 pleištai (priklausomai nuo jų sunkumo);
  • šaltas presuotas saulėgrąžų aliejus, nerafinuotas - 1/3 puodelio;
  • baltos acto baltymai 9% - ½ puodelio;
  • acto balzamiko storio arba sojos padažas - 2 šaukštai. šaukštai.

Paruošimas

Pasakykite, kaip padaryti silkę korėjiečių kalba. Pirmiausia, žinoma, Burke silkė (Clean, išimkite vidurius, nupjauti galvas, uodega, pelekais). Pjovimo žuvis - subtilus klausimas, kurį reikia pašalinti visi kaulai, valyti filė paliko savo plastuem plonas - 3-4 mm skersmens skerdenos. Mes įdėjome žuvį į stiklinį arba emaliuotą konteinerį ir įpilkite acto. Pusvalandį sumaišykite du kartus, tada nusausinkite. Supilkite svogūnus, supjaustykite plonais žiedais, sluoksniuotos su morkomis ir silkėmis. Sumaišykite aliejų, druską, prieskonius, česnaką, suspaudus per spaudos ir šildomas iki stipraus skonio. Supilkite mūsų mišinį, įpilkite sojų padažas arba balzamiko ir palaukite pusvalandį. Maišymas. Mes kartojame tris kartus. Kaip matote, heh silkė - tai tik žuvis receptas korėjiečių nereikalauja laiko ar daug pinigų, todėl kreipiamės į daug.

Paprastesnis yra paprastas

Jei šviežios arba šviežiai užšaldytos silkės negalima nusipirkti, paruoškite kitą patiekalą. Jis iš sūdytos silkės korėjiečių - tai fantastiškai skanus ir gana paprastas.

Ingredientai:

  • silpnai sūdyta Atlanto silkė (pvz., Norvegijos) silkė - 0,6 kg;
  • paruošta "Korėjos" morkų - 100 g;
  • žali svogūnai (tik plunksnos) - 1 nedidelė krūva;
  • sezamo sėklos - 2 šaukštai. šaukštai be skaidrių;
  • citrina su plona oda - ½ vnt.
  • hee iš Korėjos silkės

  • nerafinuotas saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
  • padažas kokybė sojos - pagal skonį.

Paruošimas

Burke silkė (galite, žinoma, pirkti paruoštus filė, tačiau kokybės patikrinimas yra sunkiau nei visą silkių kokybės). Filė supjaustoma smulkiais kubeliais ar juostelėmis. Į dubenėlį pridedame savo žuvis, morkas, smulkiai supjaustytus svogūnus. Sumaišykite sviestą, sojos padažą, citrinų sultis. Mes sumaišome visus ingredientus su padažu. Mes tarnauti heh silkių korėjiečių, apibarstyti sezamo sėklomis, skrudinta duona arba skrebučiais.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

28 − 23 =

Close