Pomidorų sriuba su pupelėmis

pomidorų sriuba su pupelėmis

Garsiausių pomidorų sriuba yra gazapacho, tačiau tokios itališkos sriubos pasirinkimas nėra tas pats. Pomidorų sriubos paruoštos su įvairiais produktais. Dėl tokių sriubų galite naudoti bet kokios formos pomidorus: konservuotus arba šviežius, pomidorų sulčių ir pomidorų pastos pavidalu. Toliau mes jums pasakysime, kaip padaryti tokią sriuba.

Pomidorų sriuba su pupelėmis

Ingredientai:

  • pupos - 1 stiklas;
  • bulvės -2 vnt .;
  • porai - 1 gabalas;
  • 1 morkų;
  • salierai - 50 g;
  • pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
  • sviestas;
  • petražolės - 2 stiebai;
  • druska, pipirai.

Paruošimas

Pupoms iš anksto mirkyti kelias valandas. Išardęs pupeles, blogas mesti. Pupelės virtos 15 minučių, po to įpilame bulves, supjaustytas kubeliais, ir virkite dar 20 minučių. Tuo metu tirpinkite sviestą ir paruoškite jį ant porų į juosteles, po uždaru dangteliu. Po 10 minučių į keptuvę įpilkite saliero šaknies ir morkų. Valykite po dangteliu, kol bulvės ir pupelės bus paruoštos, apie 35 minutes.

Kai pupelės ir bulvės virti, įdėkite keptuvės turinį į puodą. Sezonas su muskatu, druska ir pipirais. Mes laukiame, kol sriuba virsta ir įpilama 1 valgomasis šaukštas. šaukštas pomidorų pastos. Padarykite jį virimui ir pagaliau druska. Supilkite žalias sriubas ir virkite jį silpnai virti dar 5 minutes. Patiekite prie stalo, tokia sriuba yra geresnė, neužšalinkite iš karto.

Pomidorų sriuba su baltomis pupelėmis

Ingredientai:

  • pomidorai (minkštimas ir sėklos) - 8 vnt .;
  • konservuotos baltos pupelės - 1 can;
  • Rūkyta krūtinė - 100 g;
  • morkos - 1 gabalėlis;
  • svogūnas - 1 gabalėlis;
  • alyvuogių aliejus - 4 šaukštai. šaukštai;
  • saliero vyšninė - 2 vnt.
  • pomidorų sultys - 300 ml;
  • druska, pipirai;
  • prieskonių provanso mišinys žolelių - 2 šaukštai. šaukštai.

Paruošimas

Sušilęs alyvuogių aliejaus, pridėti pjaustytų kumpio ir kepkite švelniai, pridėti svogūnų, morkų, saliero ir pomidorų minkštimą, išmaišyti ir pakepinti. Pridėti pomidorų sultis, baltas pupelės, sezoną su Provanso žolelėmis, druska, pipirai mišinio. Kepkite 25 minučių. Paruošta sriuba papuošti baziliko.

Pomidorų sriubos receptas su pupelėmis

Ingredientai:

  • vanduo - 2 l;
  • konservuotų pupelių - 200 g;
  • bulves - 1 vnt.
  • jautiena - 300 g;
  • bulves - 1 vnt.
  • svogūnas - 1 gabalėlis;
  • morkos - 2 vienetai;
  • pomidorų sultys - 250 ml;
  • druska;
  • malti pipirai;
  • lauro lapas;
  • augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.

Paruošimas

Mes mesti skaldytą mėsą, pupeles, sveiką morką, druską ir supilkite į multivarkos dubenėlį. Dvi valandas ruošiame džiovinimo režimą. Paruošiame padažą: už tai, svogūnai ir morkos kepami aliejuje iki gražiai geltonos spalvos. Įpilkite pomidorų sultys ir vidutiniškai švelniai šiluma 20 minučių. Mes pjaustome bulves ir išmeskite juos į multivark po garso signalo. Ten mes užpilame į degalus, druską, pipirus, pridėkite laurą ir paruoškite dar 60 minučių toje pačioje režime.

Pikantiška pomidorų sriuba su pupelėmis

Ingredientai:

  • augalinis aliejus - 40 ml;
  • pomidorų tyrės - 500 g;
  • druska;
  • sultinys - 500 ml;
  • svogūnas - 2 vnt.
  • Čili milteliai;
  • pupos - 500 g;
  • petražolės.

Paruošimas

Įpilkite svogūnų ir pomidorų tyrės bei raudonųjų pipirų. Mes nuolat ugniai kelias minutes, mes užmigsiame pupeles ir užgesime 25 minutes. Užpildykite sultinį pomidorų mišinyje. Sriubos konsistencija turėtų būti stora, jei ji pasirodo skystas, pridėti šiek tiek miltų. Prieš pasibaigiant, pridedame dar daugiau žalių ir karštą sriubą.

Pomidorų sriuba su konservuotomis pupelėmis

Ingredientai:

  • farce - 500 g;
  • svogūnai - 1 vnt.
  • pomidorų sultys - 1 l;
  • konservuoti kukurūzai - 1 puodelis;
  • konservuotų pupelių - 400 g;
  • pomidorų pasta - 100 g;
  • pomidorų sriuba su baltomis pupelėmis

  • vanduo - 0,5 puodelio;
  • kmynmedis - 1 arbatinis šaukštelis;
  • raudonųjų pipirų žemė - 0,5 šaukštelio.
  • Sausi česnakai;
  • sausas raudonasis aliejus;
  • druska;
  • pipirai

Paruošimas

Padaukite skrudintuvus su svogūnais. Įdėkite likusias sudedamąsias dalis, gerai išmaišykite ir gerai šilkite, tačiau neleiskite jam virti.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

8 + 1 =

Close