Syrop z Kaliny na zimę

syrop z Kaliny na zimę

Zwykle Kalina jest zbierana w postaci kompotów, dżemu, nalewek i dżemów, ale proponujemy, aby te szkarłatne jagody byly niezrównanym syropem nu zime.

Jak przygotować syrop z kaliny - przepis na zimę

Składniki:

  • jagody Kaliny - 1,5 kg;
  • czysta woda - 600 ml;
  • cukier granulowany - 1,2 kg;
  • Vanilin - 1 opakowanie.

Przygotowanie

  1. Jagody dojrzałej Kaliny są starannie in ostrożnie oddzielone od gałązek.
  2. Nastopil je, da je odpeljal do zimskej wodyja, ki je bila Kalina je dobrze umyta.
  3. Poruszamy jagody na patelni z grubym dnem i napełniamy je czystą wodą.
  4. Wkładamy pojemnik na gorącą płytę kuchenki gazowej i gotujemy jej zawartość, AZ wszystkie jagody pękną i uwolnią sok.
  5. W głębokim durszlaku wyścielamy nu wpół złożony kawałek czystej GAZY i odrzucając Z kalorii gotowaną kleik.
  6. Jesteśmy wystarczająco dobrzy, aby zmiażdżyć wszystkie jagody naszymi dłońmi i zawiązać pozostałe ciasto węzłem w GAZY i ścisnąć gredo tak bardzo jak da możliwe w tym samym pojemniku, naredite którego zebrano zmiksowane pire.
  7. V tej masi boste našli biser čarovnika in dodajte aromatičen vonj.
  8. Przesuwamy pojemnik storiti załączonej strefy gotowania i Przy ciągłym mieszaniu podgrzamy iti delati początkowego etapu gotowania i natychmiast wyjmujemy Z ognia.
  9. Caly syrop syropu wylejemy nu dobrze usmażone SZKLANE słoiki m piecu i szczelnie uszczelniamy blaszanymi palonymi pokrywkami.
  10. Naredite przechowywania umieszczamy pojemniki na dolnej półce w lodówce lub w piwnicy.

Jak zrobić Kalinę w syropie cukrowym na zimę?

Składniki:

  • świeża kalina - 1,2 kg;
  • cukier drobny - 550 g;
  • woda pitna - 600 ml.

Przygotowanie

  1. Prawidłowo przygotuj jagody świeżej Kaliny i natychmiast napełnij JE trzykrotnie przetworzonymi stromymi wrzącymi puszkami wody.
  2. Picie wody wlewa się do mala doniczki lub szufelki in kładzie na palniku.
  3. Gdy tylko WODA zacznie się gotować, wlać Mały CUKIER I, pozwalając z syrop się zagotował, gotować przez okolo 5 Minut.
  4. Cały gotowy syrop wylewamy na potezki kaliną, naąi przenosimy je do pojemników z juľno dobiącą się wodą. Takšen sterilizacijski kalibracijski napitki je na voljo v 12 minutah.
  5. Hermetycznie zakorkuj każdy słoik i przechowuj go w najmodniejszym miejscu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

2 + 6 =

Close