Salad Shopt: przepis

przepis na sałatkę

Sałatka szopska - danie jest bardzo popularny w wielu krajach Europy Wschodniej: Bułgarii, češkem, Serbii, Albanii, Czarnogóry, Rumunii, Mołdawii i Ukrainy, w miejscach zamieszkania Bułgarów. Jako przystawka sałatka szopska jest niezbędny, często podawane w žganje lub wino. Sama danie i jej Nazwa pochodzi z Bułgarii (sklepy SA Jedna Z grup etnicznych Bułgarów). W Bułgarii sałatka jest tradycyjnym daniem narodowym. Naczynie jest Proste w przygotowaniu, ale bardzo smaczne i niewątpliwie przydatne. Skład Składniki Sheppard sałatkowe da: pieprz, gorzkie i słodkie (surowe, pieczone lub marynowane), ogórki, pomidory, cebulę I, oczywiście, rodzaj serumi feta, Ser podpuszczki lub syreny. Oczywiście sałatka z serem jest najczęstsza, MOŽNA ja uznać ZA najbardziej autentyczną. W sałatce narediti sałatek dodać również pietruszkę i Olej roślinny, oliwę lub słonecznik, ocet Z naturalnego światła, Sol.

Sekrety gotowania

Jak przygotować sos sałatkowy? Przemyto i warzywa obsushennye serwetka i drobno posiekanej pietruszki, rozprzestrzenianie się porcjami m miskach warstw obficie posypane tartego serumi i zaprawione Z oleju lub mieszaniny olejów, ocet. Ocet možna enako zastaši sokiem z cytryny. Sera nie MOŽNA wcierać na tarce, ale drobno kroić nożem. BULGARSKA sałatka szopska jest wprowadzenie niektórych następującej kolejności: nu dole Z pomidorów i papryki, a następnie - ogórków i zieleni I vrh - startego serumov. W CZĘŚCI Tej uzyskuje się kolory bułgarskiej flagi narodowej. Możesz, oczywiście, wymieszać - będzie też smacznie.

Produkty do słatek Shopt

Przepis jest oferowany z pieczoną papryką, chociaż oczywiście można gotować na surowo.

Składniki:

  • 2 słodkie czerwone papryki + 1 gorący gorzki pieprz;
  • 2-3 dojrzałe czerwone pomidory;
  • 2 ogórki;
  • 100 g brynzy;
  • 1 czerwona cebula;
  • zielone pietruszki.

Ali tankowania potrzebujesz:

  • 4 łyżki stołowe oleju z oliwek lub oleju słonecznikowego (tłoczonego na zimno);
  • 2 łyżki naturalnego octu z winogron lub naturalnego światła.

Przygotowanie:

Przygotowanie sałatki wymaga kreatywnego podejścia. Ogrzewamy piekarnik narediti 180-200 ° C Myjemy papryczki, suszymy JE, układamy JE NA wysmarowanej Blacha i pieczemy przez 20 Minut, obracając JE tak, aby byly równomiernie upieczone. Wyjmujemy Blache z piekarnika i zostawiamy minuty NA 10-20, lepiej - Z przewróconą metalową miška. Następnie usuwamy skórkę Z papryki, usuwamy rdzeń. Umyć ogórki i pomidory. Oczyścimy cebulę. Pieprz i ogórki kroimy Slomka, krążkami Čebuli, pomidorami - plastrami. Papryczka chili tak mała, jak to tylko możliwe. Brynza pokroimy w małe KOSTKI lub pocieramy nu dużej tarce - da kwestia gustu. Możemy ustawić sałatkę sklepową warstwa Po warstwie i wypełnić dressingiem, czyli mieszanką oliwy z octem. Możemy zrobić na inaczej: wymieszać wszystkie pokrojone warzywa, polać opatrunek, je następnie posypać serem - tak JAK lubisz.

Opcja dla tych, którzy się spieszą

Jeśli nie MASZ czasu fantazjować i ułożyć sałatkę z warstwami, możesz przygotować wersję sałatkowego shopau "dla leniwych". Umyj pomidory, paprykę, ogórki, dremy słatka z seremwodę (lub wytrzeć warzywa taką serwetką) in pociąć wszystkie pierścienie. Brynzę myjemy na tarce, mieszamy sos: olej, ocet, sól, przyprawy. Na tleh je vžgano vojno v dowolnej koleščini, ki se nahaja v ospredju. Oczywiście Tej wersji sałatki nie MOŽNA uznać ZA klasyczną, ale jest Ona przygotowywana bardzo szybko.

Coz możesz i zgłosić się storiti Stolu. Wino najlepiej jest wybrać Czerwona tablice ( "Krew Bull", "Gamza" lub podobne, mołdawskie wina również działa dobrze) lub złożyć žganje owocowych, dzięki czemu MOŽNA poczuć urok Prosta, ale jednocześnie jest dosc zróżnicowana i smo własnym smakoszy kuchnia Balkanska.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 19 = 21

Close