Moussaka po grecku z bakláżanem – przepisy na pyszne in oryginalne dania

Moussaka po grecku z bakláżanem - przepisy na pyszne in oryginalne dania

Dania, ktoré ucieleśniają Cechy narodowe danego Kraju, zadziwiają ich kombinacjami smakowymi. Odnosi się narediti potraw takich Jak musako w języku greckim Z bakłażanem, przepis, ktorý ma NA celu zdobycie jakiejkolwiek kochanki, ktorá kiedyś JE skosztowała.

Jak ugotovować moussakę po grecku?

Aby przygotować Moussaka Z greckiej potrawy, musisz zaopatrzyć się w określony Zestaw składników i obserwować niezbędne procesy:

  1. Główne składniki żywności za mięso, Ziemia storiti ziemi, bakłażan, pomidor, ser, sos beszamelowy, ktorý jest wytwarzany z Po mleka, Maki, MASLA.
  2. Jako podstawę stoji na začetku, ki je na voljo, saj je na voljo le s poznejšimi čevlji. Są cięte ze skórą lub bez niej. Nastopijo se s pijačo. Zanim deset bakłażan poleci namoczyć z solą in stać za 20 minut, ne glede na to, kdaj je goryczy.
  3. Faszerowane frytki z cebulą in pomidorami. Następnie, jeśli chcesz, dodaj wino i przyprawy.
  4. Główną atrakcją potrawy jest sos beszamelowy. Aby iti ugotować, roztopić masło, wrzucić storiti NIEGO Poskrbite, wlać mleko, wrzucić jaja i gotować sos AZ storiti uzyskania gęstej masy.
  5. Aby stworzyć mousaka po grecku z bakłażanem, przepis oznacza układanie warstw. Pierwszym z nich jest bakłażan, następnie tarty ser, mielone mięso, znowu bakłażan i ser, na wierzchu sos.
  6. Jedzenie je pieczone s temperaturo 180 stopinj po kwadrans, ki se nahaja v samem samem prostoru brez foli.

Musaka - klasični grečki przepis

klasyczny grecki przepis moussaka

Istnieje kilka sposobów nu stworzenie greckiej mousaki Z bakłażanem, A klasyczny przepis zawiera takie składniki jak niebieski, mielone mięso, pomidory, Ser i SOS beszamelowy. Alternatywą Moga być przepisy Kulinarne Z dodatkiem innych rodzajów warzyw: ziemniaków, cukinii. Sa ena również układane warstwami, tworząc podstawę dla mięsa mielonego i pomidorów.

Składniki:

  • bakłażan - 2 kg;
  • farsz - 1,5 kg;
  • cebula - 2 kawałki;
  • pomidory - 3 sztuki;
  • ser - 250 g;
  • origano - 1 łyżka. l .;
  • cynamon - 1 łyżeczka;
  • pasta pomidorowa - 2 łyżki. l .;
  • Masło - 6 łyżek. l .;
  • czosnek - 4 ząbki;
  • vino - 250 ml;

Ali sosu:

  • Masło - 6 łyżek. l .;
  • mąka - 7 łyżek. l .;
  • mleko - 1 l .;
  • jaja - 3 szt.

Przygotowanie

  1. Pokrój oberżynę.
  2. Podsmażamy farsz z cebulą i czosnkiem, dodajemy przyprawy.
  3. Dodaj pomidory, makaron, wino.
  4. Przygotuj sos beszamelowy.
  5. Ułóż warstwy, polej sosem i piekarnikiem przez pół godziny.

Jak gotować moussakę z bakłażanem in mięsem mielonym?

jak gotować moussaka z bakłażanem i mięsem mielonym

Aby uprościć długi proces gotowania, niektóre gospodynie przygotowują uproszczoną wersję - Moussaka z mielonym mięsem i bakłażanem. Jedzenie je najstrašnejša igra s pištolami in klasičnimi posnetki. Aby z powodzeniem uzyskać prosty moussek ugotowany m języku greckim Z bakłażanem, przepis pozwala nu użycie mniejszej ilości składników.

Składniki:

  • farsz - 0,5 kg;
  • cebula - 2 kawałki;
  • bakłażan - 5 szt .;
  • pomidory - 5 szt .;
  • jaja - 6 szt .;
  • śmietana - 3 łyżki. l .;
  • ser - 250 g;
  • prziprawy.

Przygotowanie

  1. Pokrój oberżyny i usmaż je, następnie upiec farsz i cebulę.
  2. Pomidory do pokrojenia, naredi natarcia sera.
  3. Zrobić sos z jaj, ubiti trzepaczką in śmietaną.
  4. Ułóż wszystkie warstwy i polej sosem.
  5. Piec moussaka približno 40 minut.

Moussaka po grecku z bakłażanem i ziemniakami

moussaka po grecku z bakłażanem i ziemniakami

Alternatywą dla dania będzie moussaka z ziemniakami i bakłażanem. W zależności od indywidualnych preferencji ziemniaków MOŽNA zastąpić bakłażan lub połączyć te dwa rodzaje warzyw. Ali nadziewania MOŽNA użyć mieszanki jagnięciny i wołowiny (jest bi uważane ZA klasyczną opcję), ale MOŽNA też zastąpić jagnięcinę wieprzowiną.

Składniki:

  • bakłażan - 4 szt .;
  • ziemniaki - 2 sztuki;
  • cebula - 1 sztuka;
  • pomidory - 4 sztuki;
  • farsz - 0,5 kg;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • testa pomidorowa - 1 łyżka. l .;
  • ser - 70 g;
  • prziprawy.

Przygotowanie

  1. Bombažni in živahni slog, ki je včasih panierowanym mięsie, v połączeniu z cebulą in czosnkiem. Dodaj pomidory.
  2. Rozłóż warstwy, polej pomidorową pastą, posyp serem.
  3. Piec moussaka w piekarniku przez pół godziny.

Moussaka po grecku z bakłażanem i cukinią

moussaka po grecku z bakłażanem i cukinią

Inna Popularna odmianą Dania jest Moussaka Z cukinią i bakłażanem. Može być układany w tradycyjny sposób, Jedna warstwa na drugiej, lub tworzyć miniaturową wersję żywności Poprzez rozłączenie bakłażanów na pol I Ustvarjanje strani Z nich LODZI. Sa wypełnione wybranym farszem Z warzyw, mięsa mielonego i serumi.

Składniki:

  • farsz - 0,5 kg;
  • cebula - 2 kawałki;
  • bakłażan - 4 szt .;
  • cukinia - 3 kawałki;
  • jaja - 6 szt .;
  • śmietana - 3 łyżki. l .;
  • prziprawy.

Przygotowanie

  1. Smażymy mięso mielone z cebulą, in na innym patelni - bakłażan i cukinię.
  2. Ułóż wszystko warstwami, zalej jajka na wierzchu, wymieszaj ze śmietaną i posyp serem.
  3. Piec Mashak je dobil 40 minut.

Moussaka po grecku z sosem beszamelowym - przepis

moussaka po grecku z recepturą sos beszamelowy

Różne przepisy na Danskem so kulinarične zapečatene pewne odmiany opatrunków, s kterým jednóm jednou z wylewane z góry. Można go ubić jajami śmietanowymi, rozcieńczonymi w pomidorowej wodzie. Najpopularnejši opcją, odpowiadającą klasycznej recepturze, je grecka mousaka z sosem beszamelowym.

Składniki:

  • bakłażan - 5 szt .;
  • pomidory - 2 sztuki;
  • cebula - 1 sztuka;
  • Ser - 200 g;
  • farsz - 300 g;
  • mąka - 2 łyżki. l .;
  • masło - 50 g;
  • mleko - 2 filiżanki;
  • jaja - 2 szt.

Przygotowanie

  1. Oberżyny smażą.
  2. Wymieszać z cebulą, następnie dodać pomidory.
  3. Zrobić sos poprzez podgrzanie oleju na kuchence, dodate do niego mleka, mąkę, jajka, doprowadzić do zgrubienia.
  4. Rozłóż warstwy, polej sosem i posyp serem.
  5. Piec Moussaka na 1 leto.

Musaka z ryżem i bakłażanem

moussaka z ryżem i bakłażanem

W kuchniach różnych krajów istnieją pewne rodzaje potraw. Tak WIEC w Bułgarii mięso mielone zastępuje prikaže na ryc. W niektórych przypadkach gospodynie Wola przygotowywać tak różnorodną żywność, w której łączą się te DWA specjalne składniki, czego wynikiem jest mousaka Z ryżem i bakłażanem oraz mięso mielone.

Składniki:

  • bakłażan - 1 kg;
  • cebula - 3 kawałki;
  • ryż - 100 g;
  • jaja - 3 sztuki;
  • mąka - 2 łyżki. l .;
  • mleko - 1,5 szklanki.

Przygotowanie

  1. Oberżyny smażą. Opłucz ryż.
  2. Smażyć cebulę, pripravljena na ryż na patelnię, lekko podsmażyć i dodać wody. Gulasz, dopóki ryż go nie pochłonie.
  3. Podsmażyć i połączyć z ryżem.
  4. Zrobić sos, pokonując jajka, wymieszać z mlekom in mąką.
  5. Rozłóż warstwy, polej sosem, piekarnik za 45 minut.

Wielkopostniowa moussaka po grecku z bakłażanem - przepis

Lenten moussaka po grecku z przepisem oberżyny

Danie będzie doskonałym rozwiązaniem nie tylko dla miłośników mięsa, ale tudi za miłośników diety warzywnej. Še druge, ki so idealne za opcijo beget z wegetariańska moussaka z bakłażanem. V tem primeru je dovoljena zastava, ki jo lahko dodate še v primeru, da je v njej prišlo.

Składniki:

  • bakłażan - 3 kawałki;
  • pomidory - 3 sztuki;
  • ryż - 1 szklanka;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • sok pomidorowy - 1 szklanka;
  • zieloni.

Przygotowanie

  1. Bakłażany i pomidory osobno usmażyć.
  2. Zagotuj ryż, dodaj czosnek.
  3. Ułów wszystko na kilka warstw, woj sok, moussaka z warzyw i piec bakłażany przez pół godziny.

Moussaka po grecku z pomidorów i bakłażanów

moussaka po grecku z pomidorów i bakłażanów

Istnieje bardzo POWSZECHNA kombinacja warzyw, ktoré Sa używane storiti danie takie Jak musako w języku greckim. Niesamowicie z powodzeniem łączą pomidory i bakłażany, MOŽNA JE znaleźć wszędzie w każdym przepisie, składnik jest używany jako Baza, ktorá MOŽNA uzupełnić cukinią, grzybami.

Składniki:

  • farsz - 0,5 kg;
  • ser - 70 g;
  • bakłażan - 1 kg;
  • pomidory - 300 g;
  • cebula - 2 kawałki;
  • czosnek - 4 ząbki;
  • masło - 30 g;
  • mleko - 300 ml;
  • mąka - 1 łyżka. l.

Przygotowanie

  1. Pokrój i usmaż bakłażana.
  2. Mielimy mięso wraz z cebulą i czosnkiem.
  3. Wyłożyć pomidory i połączyć z farszem.
  4. Przygotuj sos z mleka, mąki, masła.
  5. Ułóż warstwy, wlej sos, piquarnik za 40 minut.

Musaka z kurczakiem i bakłażanem

moussaka z kurczakiem i bakłażanem

Kiedy Moussaka powstaje m języku greckim Z bakłażanami, każde mięso mielone jest zawarte w jego składzie. Može składać się nie tylko Z mięsa jagnięcego i wołowego, ale również z mięsa wieprzowego i indyczego. Niezwykle skuteczną opcja jest Moussaka Z bakłażanem, ktorý obejmuje mięso Z kurczaka, danie wychodzi z diety i niskokaloryczne.

Składniki:

  • bakłażan - 1 kg;
  • cebula - 2 kawałki;
  • pomidory - 3 sztuki;
  • Masło - 60 g;
  • mąka - 4 łyżki. l .;
  • Mleko - 0,5 litra;
  • jaja - 2 sztuki;
  • Ser - 200 g;
  • kurczak - 0,5 kg.

Przygotowanie

  1. Pokrój i usmaż bakłażana.
  2. Ugotuj kurczaka i pokrój go.
  3. Smażyć cebulę i pomidory, przytwierdzić do mięsa.
  4. Przygotuj sos beszamelowy.
  5. Rozłóż warstwy, polej sosem, posyp serem. Piec przez 45 minut.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 1 = 4

Close