Krewetki w marynacie czosnkowej – przepis

Krewetki w przepisie czosnkowym marynacie

Krewetki na eno od najpopularnejših owoców morza na wszystkich kontynentach naszej planety. Isti so napreduje, če so sposobni, da bi jih lahko izkoristili, če bi se z njimi začel odpirati zdaj.

Przepis na krewetki w marynacie czosnkowej

Za przepis nu smażone krewetki z oliwy z oliwek z czosnkiem, Sosem sojowym, sokiem z cytryny i dodatkiem suchego białego wina, aby uzyskać niepowtarzalny SMAK tego owocu morza.

Składniki:

  • krewetki królewskie - 0,6 kg;
  • imbir (tarty) - 1 łyżka. łyżka;
  • czosnek - 4 zęby;
  • sos sojowy - 90 g;
  • oliwa z oliwek - 50 g;
  • skrobia - 1 łyżeczka;
  • wino białe wytrawne - 50 g;
  • sok z cytryny - 30 g;
  • papryczka chili (świeża) - 1 kapsułka;
  • kolendra - ½ ołówka;
  • sól.

Przygotowanie

Priprava in drogiego proizvoda, jak kruške, močno zawsze zaczynać się od ich wyboru. Przede wszystkim zwróć uwagę na kolor muszli krewetek, powinien być jednolity, szary. Nie powinien mieć plam, zmętnień ani żadnych uszkodzeń. Podobnie, charakterystyczny znak, Ze krewetki byly zamrożone, A nie świeże, SA wydłużonymi ogonami. W naprawdę świeżo mrożonych krewetkach ogon powinien być przypięty lub splątany.

Teraz przejdź storiti czyszczenia, aby proces deset przebiegał łatwiej, przed czyszczeniem krewetki zanurz ja w lodowatej wodzie. Bez talentu lepiej jest użyć najprostszej Metody czyszczenia. Najpierw oddziel Glowe, A następnie zdejmij skorupę, następnie delikatnie złap ZA ogon przełyku i wyciągnij, da jest taka ciemna żyła, umieszczona wzdłuż całej krewetki.

Tak WIEC obrane krewetki ze zdalnym przełykiem muszą być dobrze spłukane. Polać krewetki Sosem sojowym, dodać startego imbiru, połowę kolendry, nie zapomnieć pokroić m Drobna kostkę i wycisnąć 2 Ząbki czosnku. Wystarczy pozostać w Tej marynacie Z czosnkiem nu krewetki piętnaście Minut. Teraz NA rozgrzanej patelni Z olejem rozprowadź nie drobno posiekany czosnek i pieprz, PO prostu nie zapomnij usunąć nasion Z chili. Po krótkim pieczeniu zabierz krewetki z marynaty i włóż JE storiti papryki i czosnku przez okolo 3 minuty. Marynatę wlej storiti innej patelni, Dodaj storiti niej sok Z cytryny Sol i poczekaj AZ się zagotuje. W tym czasie rozcieńczyć skrobię m winie i wlać narediti już gotującej się marynaty, A następnie wysłać TAM krewetki. Pozostaje czekać zaledwie minute i MOŽNA ja rozłożyć na talerzu i ozdobić Duża posiekaną kolendrą.

Krewetki smażone w kremowym sosie z czosnkiem

Składniki:

  • krewetki - 500 g;
  • krem 20% - 200 g;
  • oliwa z oliwek - 50 g;
  • sok z cytryny - 40 g;
  • wino białe wytrawne - 50 g;
  • rozmarin - 1 gałąź;
  • pietruszka - ¼ promienia;
  • czosnek - 4 zęby;
  • pieprz;
  • sól.
  • krewetki z czosnkiem

Przygotowanie

Jeśli kupiłeś już ugotowane krewetki, PO prostu rozmraż i wyczyść JE, oddzielając Glowe i usuwając skorupę. NA patelni z oliwa usmażyć nie drobno posiekany czosnek, nie dłużej niz Trzy minuty, tutaj najważniejsze jest, aby nie przesadzić. Wlać narediti NIEGO sok Z cytryny i poczekać, AZ czosnek zmieni kolor nu różowy, wlać wino i śmietankę narediti garnka w cienkiej strużce. Poczekaj, AZ Wszystko się zagotuje i poczekaj kilka Minut i włóż tam krewetki, włóż rozmaryn, Dodaj Sól i pieprz, krewetki muszą wygasić w tym sosie przez 7 Minut. W ostatniej chwili posyp posiekaną Natka pietruszki, zamknij pokrywkę i odstaw na kilka Minut.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

1 + 4 =

Close