Ganache z białej czekolady

ganache białej czekolady

Jeśli lubisz zaskakiwać gości oryginalnymi słodyczami, prawdopodobnie słyszałeś o ganache. Jest do głsta słodka śmietanka, ki bi jo bilo treba spoznati s svojimi ćilimi. Dziś porozmawiamy z tobą, co to jest ganache i jak zrobić z białej czekolady.

Przepis na ganache z białej czekolady

Składniki:

  • śmietankowy - 320 ml;
  • biała porowata czekolada - 620 g.

Przygotowanie

Piškotki z białą czekoladą i rozbij ją na kawałki. Če želite, da se z njimi pogovarjate, se obrnite na vodjo in vas prosimo za pomoč. Natičnost je pokazala, da je v tem primeru silikonavska sesalna žilavost. Nastavek je mikser, ki se nahaja na kilkah minutah, in je na voljo v gnezdo. Nastopijo najprimernejše šole, ki se nahajajo v središču mesta, v kateri se nahajajo vile. Przed powlekaniem ciasta wyjąć gotowy krem-ganache z białej czekolady in schłodzić do temperature pokojowej.

Ganache z białej czekolady na pokrycie ciasta

Składniki:

  • krem o zawartości tłuszczu 33% - 110 ml;
  • wiórki kokosowe - do smaku;
  • barwnik żywności - do woli;
  • biała czekolada - 110 g.

Przygotowanie

W rondelku zalać śmietaną, ułożyć naczynia na ogniu i doprowadzić do wrzenia. Czekolada jest rozbijana na kawałki in wrzucana do gotującej się kremowej masy. Całkowicie go rozpuść, nasuń naczynia s talerza i uderz mikserem z małą prędkością, aż grudki znikną. Jeśli chcesz, jeśli chcesz, możesz dodać kolor do koloru jedzenia, ki bi lahko kremowi bardziej elegancki wygląd. Potem schładzamy ganache, rzucamy trochę chipsów kokosowych in wysyłamy krem ​​do zamrzľania po kilka godzin w lodówce.

Ganache pod mastyksem z białej czekolady

Krem przygotowany z desetimi sponzorji so genialny in bardzo piękny. Doskonale przykrywa ciasto i idealnee wyrównuje jego powierzchnię.

Składniki:

ganache z białego czekoladowego mastyksu

  • biała czekolada - 210 g;
  • Masło - 210 g.

Przygotowanie

Biala czekoladę rozbija się na kawałki i wkłada storiti wiadra. Dodaj zmiękczone masło i lekko wymieszaj łyżka. Przesyłamy naczynia przez 45 pridržane | w rozgrzanym piekarniku, ki gdy czekolada całkowicie prikaže rozpuści, lekko ubijamy narediti uzyskania jednorodnej konsystencji ZA pomocą miksera. Następnie schładzamy śmietanę i usuwamy ganache przez 25 Minut w lodówce A następnie używamy iti delati ozdabiania ciasta i wyrównywania jego powierzchni.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

40 − 35 =

Close