Chebureks z dynią – przepis

Chebureks z przepisu z dyni

Paszteciki - tradycyjna forma bardzo popularne danie ciasta nadziewane tradycji kulinarnych tureckich, rasy i mongolskich ludów. Słowo "cheburek" pochodzi najprawdopodobniej z języka krymsko-tatarskiego w czasach sowieckich. Chebureks - doskonała wersja Eurazji hitro hrano, wspaniała ulica (i nie tylko) jedzenie na szybkie przekąski.

Przygotowania słodkich wypieków Prząnego przaśnego (mniej drożdży) ciasta z mięsem. Smażymy na oleju roślinnym lub w tłuszczu zwierzęcym (oczywiście ni na wieprzowinie).

Mi nismo zašli, da smo se odločili za farsa za chebureków. Nadzieniem lahko pokažejo, ziemniaki, kapusta, jajka na twardo, pieczarki, z cebulą, z ryżem.

Tako lahko tudi zrobić pyszny cheburek z farszem z dyni. Deset najpogostejših ljudi, ki živijo v stiku z njimi.

Dynia je bardzo przydatnym produktem, dynie muskatowe są szczególnie dobre do naszych celów.

Jak zrobić chebureks z dynią?

Składniki:

  • mąka pszenna wysokiej jakości - około 2 kieliszki;
  • Jajko kurze - 1-2 szt .;
  • mleko (kefir, katyk, kwaśne mleko) lub woda około - około 1 szklanki (okrog 200 ml);
  • miąższ dyni (świeży) - około 400-500 g;
  • Świża zieleń różna (bazilia, pietruszka, kolendra, ale koperek nie jest konieczny);
  • sól - 1 szept;
  • suche przyprawy mielone (gotove mieszanki, tylko bez szkodliwych dodatków);
  • czosnek - 1-2 ząbki;
  • olej roślinny.

Przygotowanie

Pamiętaj, aby wlać przesianej Maki nu powierzchni roboczej (lub Plaska miskę) Zjeżdżalnia, zrobić wgłębienie, dodać Sol, mleko in jajka. Zagniatamy ciasto, stopniowo wylewając wodę.

Ciasto jest starannie zagniatane rękami, nasmarowane olejem (lub mikserem Z odpowiednią dyszą Przy niskiej prędkości). Ciasto powinno być elastyczne. Rozwijamy gremo z vso zobozdravnico na 40 minut, po odru.

Nadzienie kuchenne. Dynia natrzeć na dużej lub średniej tarce. Obcinamy zieleninę, wyciskamy czosnek za pomocą ręcznej prasy. Če želimo, da bi bilo mogoče, je mogoče, da je mogoče, da bo mogoče solone in ponovne zmieszane.

Rozwałkuj ciasto na stosunkowo cienkie warstwy. Wytnij koła. Coz, lub MOŽNA podzielić nu mniej więcej takie isti grudki i rozwałkować podłoże dla każdego cheburek oddzielnie.

Pół rundy ciasta delikatnie rozłożyć nadzienie. Zakryj drugi połowę koła i ostrożnie załóż krawędzie.
Smażyć chebureks m oleju roślinnym m pojemniku z głębokim smażeniem (jest na wygodne, jeśli jest dużo chebureków). Dynia Chepurek Lub smażyć na oleju roślinnym (tłuszcz zwierzęcy) po obu stronach na patelni. Nastopi pokrywamy pokrywą i trochę na mawym ogniu.

Podajemy chebureks tylko ciepłe lub ciepłe (całkowicie schłodzone niezbyt smaczne). Możliwe jest zastosowanie słodkich wypieków dynia produkty mleczne, takie jak katyk, kumys, shubat, niesłodzony jogurt, kefir, jogurt, tan i innych. Jest do przydatne do zastosowania po gorącej słodkiej herbaty.

Możesz gotować i leniwe chebureki z dynią z chleba pita, używając tego samego farszu. Če želite prebrati to vprašanje, se obrnite na najkrajšo različico paketa. Za prawda, że ​​będą szybsze bułki.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

60 − 50 =

Close