Baku kyata

Baku kyata

"Baku kata" yra miltų desertas. Receptai yra daugybė patiekalų, tačiau Baku yra laikoma ne tik klasikine, bet ir labiausiai skanu. Kjeto paruošimas yra gana paprastas ir prieinamas dalykas visiems, ir dabar mes būsime įsitikinę tuo.

Baku kyata - receptas paruošimui

Ingredientai:

  • kvietiniai miltai - 3,5 stiklines;
  • vištienos kiaušinis - 1 visa + kiaušinio riebalų riebalai;
  • grietinė arba matzoni - 1 stiklas;
  • sviestas (nepakeičiamas margarinu) - 250 gramų;
  • granuliuotas cukrus - 1,5 puodeliai.

Dėl ingredientų galite pamatyti, kad patiekalas yra nacionalinis patiekalas ir labai geras. Dabar pažiūrėkime, kaip gaminti khat.

Paruošimas

Padalinti alyvą: tešlai reikia 150 gramų, užpildymui - 100. Mažesnę dalį įdedame į šaldytuvą, o mes atliekame bandymą. Jei norite, perpilkite miltų, galite įdėti šiek tiek kepimo miltelius ir išmaišyti miltų stiklinę su kiaušiniu ir matzoni. Šiuo metu ištirps 150 g sviesto - jis turėtų būti dedamas į tešlą šiek tiek atšaldytos, o ne iš karto po ugnies. Kai aliejus yra paruoštas, supilkite jį į gautą masę, dar kartą kruopščiai sumaišykite, kol tešla taps virimo kyatyvienalytis ir sultingas, įpakuotas į polietileną ir išsiųstas į šaldytuvą.

Nors tešla lieka, mes užpildysime. Paimkite sviestą iš šaldiklio ir patrinkite jį ant dėžutės. Sumaišykite jį su 0,5 stiklinės miltų ir cukraus - tai geriau daryti su savo rankas. Turėtume užpildyti trupinių formą. Dabar išimkite tešlą, padalykite ją į 3-4 dalis, kiekvieną iš jų plonos išvyniokite. Kiekvienas sluoksnis yra taikoma vienodai žetonų, pagaminti iš miltų, cukraus ir sviesto, ir savo ruožtu visa tai į ritinio, kuri yra atskirta į atskiromis porcijomis. Kai viskas bus paruošta, ateitis kyatu išplito ant riebalais kepimo skardos, padengti su tryniu sluoksniu ant viršaus - taip mes gauname paruduos pluta - ir kepkite 30-40 minučių 180 laipsnių. Jūsų tradicinė Baku kyata, receptas iš kurių davėme, prašome visus savo draugais!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

48 + = 53

Close