Vytváranie alkoholu doma

výroba likérov doma

Likér je osviežujúci alkoholický nápoj s jemnou príjemnou arómou. Ukážme s vami, ako urobiť likér doma.

Berry likér doma

zloženie:

  • voda - 105 ml;
  • vodka - 205 ml;
  • čerstvé jahody - 305 g;
  • čerstvé maliny - 205 g;
  • cukor - 155 g.

príprava

Ak chcete vyrábať likér doma, vyberáme bobuľové ovocie, spracujeme ich, umyjeme a vložíme ich do hrnca. Vylijeme cukor, nalejeme studenou vodou a posielame nádoby po dobu 20 minút, na pomalom ohni, aby sme rozpustili všetky kryštály. Potom ochladíme nápoj, nalejeme do vodky a odoberáme pena, ktorá sa objaví. Znovu posielame riad do ohňa a čakáme 15 minút. Po zahustení sa bujón nechá vychladnúť, zakryje viečkom a trvá 20 hodín. Nakoniec filtrujeme nápoj, nalejeme do fliaš a servírujeme rýchlo likér doma na stôl.

Recept na marhuľový likér doma na vodke

zloženie:

  • marhule - 2 kg;
  • voda 590 ml;
  • vodka - 490 ml;
  • cukor - 305 g;
  • klinčeky - 5 ks;
  • škorica a muškátový oriešok - na chuť.

príprava

Plody marhúľ sa umyjú, starostlivo odstráňte kosti a jemne nakrájajte ovocie. Kosti rozštiepené kladivom, extrahujeme jadrá a rozdrvíme ich. Rozprašované ingrediencie rozprestrejeme do fľaše, hodíme cukor, všetky koreniny a naplníme vodou, aby pokryl zmes. Fľaša je tesne upchatá a trváme na nápoji 3 týždne, pravidelne sa triasí. Potom pridáme vodku, zmiešame ju, niekoľkokrát prefiltrujeme a nalejeme ju do fliaš.

Jednoduché podmienky pre domáce mandle

zloženie:

  • hrsť mandlí;
  • marhuľové jadrá - 55 ks;
  • cukor - 290 g;
  • vodka - 755 ml.

príprava

Mandľové a marhuľové jadrá sa rozprestierajú v miske a trošku sa rozdrvia. Potom vložíme hmotu do fľaše a naplníme ju vodkou. Potom vylejte cukor, miešajte a trvajte zmes na tmavom mieste asi týždeň. Hotový likér sa prefiltruje a naleje do čistých fliaš.

cherry liquor doma jednoduché

Jednoduchý čerešňový likér doma

zloženie:

  • cherry ripe - 235 g;
  • cukor - 235 g;
  • koňak - 485 ml.

príprava

Čerešne sú umývané, odstraňujeme odrezky, každé bobule je prepichnuté na niekoľkých miestach s párátkom a nalejeme do nádoby na liter. Pridajte cukor, nalejte brandy, zatvorte nádobu hustým vekom a trváte na nápoji za 3 mesiace na chladnom mieste. Potom sa tekutina prefiltruje cez gázu a fľaštičku.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 23 = 31

Close