Tankovanie na nakladačku na zimu

obliekanie na nakladačku na zimu

Skutočným bohom pre domácnosti sú hotové obväzy na prípravu prvých jedál. Stačí si otvoriť cennú nádobu, pridáme jej obsah do vareného bujónu so zemiakmi a voňavé, chutné jedlo na obed je pripravené. Ale samozrejme, všetko je to možné za predpokladu, že počas sezóny čerstvej zeleniny nie ste príliš líniová a venovali ste nejaký čas zberu takýchto výplodov.

Z našich receptov uvedených nižšie sa naučíte, ako sa pripraviť na zimné tankovanie rassolnika.

Obliekanie na uhorky z uhoriek na zimu - recept

zloženie:

  • Uhorky - 3,2 kg;
  • rajčiny - 1,6 kg;
  • mrkva - 1,1 kg;
  • cibuľa - 1,1 kg;
  • perlový jačmeň - 0,5 kg;
  • rastlinný rafinovaný olej - 125 ml;
  • voda 125 ml;
  • ocot 9% - 125 ml;
  • soľ - 2 lyžice. lyžice;
  • granulovaný cukor - 2 lyžice. lyžice.

príprava

Okurky a paradajky sa umyjú studenou vodou a nakrájame na kocky. Vyčistená mrkva prechádza veľkým struhadlom a cibule sa jemne rozdrvia. V smaltovanej panvici najprv pridáme plátky paradajok, hodíme soľ, cukor, nalejeme do vody a rastlinného oleja a premiešame. Teraz položíme uhorky, mrkvu, cibuľu a opláchnutý perličkový jačmeň, znova premiešame a určíme na oheň. Po varení varte hmotu v miernom ohni po dobu 30 minút. Desať minút pred koncom prípravku nalejte oct.

Rozvinuté prázdne vykurovacie teleso rozotrejeme podľa predtým sterilizovaných pohárov a prevalíme ich vriacimi viečkami. Nechajte sa úplne schladiť pod hromadnou dnom hore a definujte ju na tmavom mieste.

Obliekanie na uhorku na zimu bez jačmeňa

zloženie:

  • uhorka - 2,2 kg;
  • mrkva - 0,4 kg;
  • cibuľa - 0,4 kg;
  • cesnak - 1 veľká hlava;
  • rastlinný rafinovaný olej - 200 ml;
  • kôpor - 1 partia;
  • petržlen - 1 hromada;
  • ocot 9% - 90 ml;
  • soľ - 1,5 lyžičky. lyžice;
  • granulovaný cukor - 2,5 lyžice. lyžice.

príprava

Uhorky, mrkvu vyčistené a nakrájame na kocky cibule a cesnak sa čistí a preskočiť prostredníctvom tlače. Vyperená a sušená petržlenová vňať a kôpre jemne nakrájané. Určte všetky pripravené zeleniny a byliny v smaltovanom hrnci, oblečený rafinovaný rastlinný olej, soľ, cukor a ocot, premiešajte a nechajte odstáť pri teplote miestnosti po dobu štyroch hodín.

Po uplynutí doby určenej kapacity s rastlinným hmotnosti na ohni, zahriať k varu a varte po dobu desiatich minút. Ihneď rozliatiu predliskov pripravený sa sterilnými a suchých nádob, uzatvorených varené kryty schovať pod teplé deky vychladnúť, a potom sa pridá do skladu ku zvyšku polotovarov.

Obliekanie na nakladačku s ryžou na zimu

zloženie:

  • uhorky - 900 g;
  • rajčiny - 700 g;
  • mrkva - 600 g;
  • cibuľa - 600 g;
  • Bulharská sladká paprika - 500 g;
  • obilná ryža - 175 g;
  • kôprom - 1 malá partia;
  • petržlen - 1 malá partička;
  • rastlinný rafinovaný olej - 160 ml;
  • voda - 300 ml;
  • ocot 9% - 100 ml;
  • soľ - 1,5 lyžičky. lyžice;
  • granulovaný cukor - 1 polievková lyžica. lyžice.

príprava

Pred prípravou polotovaru umyjeme zeleninu a zeleninu, mrkvu, cibuľu a bulharskú sladkú papriku.

ako pripraviť obväz pre rassolnik na zimu

Teraz nakrájame na kocky uhorky, paradajky, papriku a cibuľu, nechajte mrkvu prechádzať veľkým strúhadlom a nakrájame zeleninu.

Zmiešajte všetky pripravené ingrediencie v smaltovanej panvici, nalejte vypranú ryžovú krupicu, nalejte do vody a rastlinného oleja, ochutnajte soľou, cukrom a vložte ju do ohňa. Zahrejte na varenie, varite, kým zmäkčite ryžu. Potom nalejte do octu a varíme ďalších päť minút.

Hotový polotovar rozkladajú suchý na sterilných nádob, uzavretých a nastaviť na viečkach samosterilizatsiyu pod teplé deky až do vychladnutia.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

8 + 1 =

Close