Šalát z karfiolu na zimu – chutné a nezvyčajné recepty pôvodnej konzervácie

Šalát z karfiolu na zimu - chutné a nezvyčajné recepty pôvodnej konzervácie

Pani, ktorí radi vyrábajú zeleninové prípravky, sa na zimu budú páčiť so šalátom karfiolu. Môže sa pripraviť kombináciou hlavnej zložky s inými druhmi zeleniny, čo vám prinesie vynikajúci sortiment vitamínov.

Ako pripraviť šalát s karfiolom?

Ak chcete urobiť šalát z karfiolu na zimu, recepty obsahujú popis niektorých odtieňov jeho prípravy:

  1. Kapusta musí byť predbežne ošetrená, preto musí byť rozložená na kvetenstvo.
  2. Kapusta je perfektne kombinovaná s určitými druhmi zeleniny, ktoré sú pripravené v závislosti od ich vlastností. Napríklad papriky a mrkva sa dajú nakrájať na prúžky, cibuľové polievky, uhorky na plátkoch alebo plátky, fazuľa sa vaří.
  3. Na zachovanie šalátu karfiolu na zimu, môžete použiť ocot, ktorý musí byť varený s rastlinným olejom, cukrom, soľ. Navyše, rajčiaková šťava alebo cestoviny sú dobre kombinované s touto zeleninou a chilli papričky je možné použiť na zaostrenie.

Rozmanitý šalát s karfiolom na zimu

Rozmanitý šalát s karfiolom na zimu

Je skvelý spôsob, ako urobiť vynikajúci šalát - karfiol s petržlenom na zimu je dobre kombinovaný. Miska predpokladá pridanie ďalších druhov zeleniny, ktoré sa použijú a koľko sa aplikuje, určuje konkrétne každá hostiteľka. V banke môžete stretnúť niekoľko zeleniny, zhromaždených z jednej úrody.

zloženie:

  • kapusta - 1 kg;
  • rajčiny -1 kg;
  • uhorky - 1 kg;
  • mrkva - 1 kg;
  • paprika - 1 kg;
  • cesnak - 2 hlavy;
  • karafiát.

príprava

  1. Vystrihnite zeleninu.
  2. Vložte kešu a cesnak do misy a naplňte ich zeleninou.
  3. V 3 litroch vody pridajte cukor a soľ, varte, nalejte do octu a po 2 minútach vypnite oheň.
  4. Nalejte šalát z karfiolu na zimnú marinádu a korku.

Zimný šalát s fazuľou a karfiolom

zimný šalát s fazuľou a karfiolom

Môžete zvýšiť výživovú hodnotu misky, ak pripravíte šalát z karfiolu, ktorý obsahuje fazuľa. Tieto druhy zeleniny sa dobre kombinujú nakladaným spôsobom, dokonca sa môžu stať istým druhom občerstvenia. Ak k nim pridáte množstvo korenín, potom šalát získa ďalšiu poznámku o pikantnosti.

zloženie:

  • kapusta - 600 g;
  • fazuľa - 100 g;
  • cesnak - 3 klinčeky;
  • paradajková pasta - 30 ml;
  • olej - 20 ml.

príprava

  1. Fazuľa, varíme 1,5 hodiny.
  2. Rozložte kapustu, varíme 5 minút.
  3. Spojte zeleninu, posypte cukor, soľ a cesnak.
  4. Zmiešajte zeleninu vo vode cestovinami, klinčekmi, maslom. Varte 10 minút, nalejte ocot.
  5. Rozložte šalát z karfiolu, fazuľa na zimu na brehu a zrolujte.

Pikantný šalát na zimu z karfiolu

pikantný šalát na zimu karfiolu

Môžete použiť originálny recept a pripraviť vynikajúci karfiolový šalát na zimu s pridaním určitých prísad. Zahŕňajú horúcu papriku, chilovú omáčku, pridáme pikantné a cesnakové. Toto jedlo je zvlášť oceňované mužmi, a to vďaka charakteristickým pikantným poznámkam, ktoré sa dosiahli použitím špeciálnych výrobkov a korenín.

zloženie:

  • kapusta - 3 kg;
  • cuketa - 2 ks;
  • mrkva - 1,5 kg;
  • horúca paprika - 0,5 kg;
  • cesnak - 3 hlavy;
  • olej - 500 ml;
  • chilli omáčka - 250 g;
  • paradajková šťava - 1 liter.

príprava

  1. Vystrihnite zeleninu.
  2. Zahrejte chilli omáčku nad ohňom, pridajte maslo, šťavu, cukor a soľ.
  3. Vložte zeleninu do zmesi. Varte a varíme ďalšiu pol hodinu, na konci pridáme ocot s cesnakom.

Šalát "Delicacy" z karfiolu na zimu

Šalát

Používa sa veľa zaujímavých receptov na varenie, ale osobitný dôraz si zaslúži jemný šalát karfiolu na zimu. Je známy nielen svojou vynikajúcou chuťou a lahodnou arómou, ale aj preto, že má rekordný počet živín. Je to spôsobené tým, že jeho zloženie okrem kapusty obsahuje ďalšie užitočné produkty.

zloženie:

  • paprika - 400 g;
  • kapusta - 2 kg;
  • rajčiny - 2,5 kg;
  • cesnak - 200 g;
  • olej - 400 ml;
  • petržlenová vňať - 400 g.

príprava

  1. Zlejte kapustu na 4 minúty.
  2. Paradajky sa brúsia, miešajú sa s ocotom, cukrom, olejom a soľou. Potom nakrájajte rovnakú korenie, petržlen a cesnak, varíme 5 minút.
  3. Pridajte zmes kapusty a brokolice, varte.
  4. Usporiadajte šalát "Delicacy" z karfiolu na zimu v kontajneroch.

Karfiolový šalát na zimu

karfiolový šalát na zimu

Skutočným nálezom za chladné obdobie roka bude jednoduchý šalát karfiolu na zimu, vrátane squashu v jeho zložení. Maximálna doba prípravy na varenie je 1 hodina. Môžete dať jedlo poznámku pikantnosti pomocou horúceho chili, sladkej bulharskej a rajčiakovej šťavy.

zloženie:

  • kapusta - 3 kg;
  • cuketa - 3 ks;
  • mrkva - 1,5 kg;
  • chili paprika - 0,5 ks;
  • olej - 2,5 šálky;
  • cesnak - 3 klinčeky;
  • paradajková šťava - 1 liter.

príprava

  1. Do 25 minút potom, čo voda vrie, varte všetky prísady, okrem octu a cesnaku, po uplynutí tejto doby ich pridajte.
  2. Jedlo na 5 minút a rozdeľte zeleninový šalát s karfiolom na zimu na plechovkách.

Zimný šalát z karfiolu a uhorky

šalát z karfiolu a uhorky

Pre najlepšie možnosti pečenia môžete bezpečne odkázať recept na zimný šalát z karfiolu a uhorky. Jeho jedinečnosť je podmienená tým, že zelenina je umiestnená v plnej nádobe. V závislosti od konkrétnych želaní ženy v domácnosti môžete pridávať ďalšie produkty, ako napríklad paradajky a papriky.

zloženie:

  • kapusta - 1 kg;
  • uhorky - 1 kg;
  • paprika - 0,5 kg;
  • cesnak - 8 denticlov;
  • pepřový hrášok - 30 ks.

príprava

  1. Vložte cesnak, paprika na dno nádoby. Ďalšou vrstvou je všetka zelenina. Banky nalejú vriacou vodou.
  2. Zriedte soľ a cukor vo vode. Varte, nalejte do octu.
  3. Voda môže byť nahradená marinádou z plechoviek.

Salát na zimu "Karfiol v kórejčine"

šalát na zimný karfiol v kórejčine

Extrémne korenené jedlá, ktoré oslovia fanúšikov nezvyčajných kusov, je zimný šalát karfiolu na zimu v kórejčine. Ako korenie by ste si mali vybrať koriander, červený korenie a ocot. Ak chcete dávať neobvyklú chuť, zelenina by mala byť držaná v akútnej marinade asi pol hodiny.

zloženie:

  • kapusta - 1 kg
  • mrkva - 3 kusy;
  • olej - 50 ml;
  • cesnak - 2 hlavy;
  • korenie - 1 polievková lyžica. l.

príprava

  1. Kapusta varíme 2 minúty.
  2. Vytvorte soľanku s vodou, octom, soľou, cukrom, maslom, opečte na 4 minúty, potom ho nalejte na kapustu, ochlaďte.
  3. Pridajte cesnak, korenie, mrkvu a marinujte 5 hodín.

Salát na zimu "Karfiol v paradajke"

šalát pre zimné karfiol v paradajkách

Medzi mnohými spôsobmi, ako vytvoriť prázdne miesto na zimu, je veľmi populárny šalát karfiolu v paradajkovej omáčke. S pomocou takéhoto receptu môžete na slávnostný stôl získať skutočnú pochúťku. Ak chcete vytvoriť jedlo, môžete použiť čerstvé strúhané paradajky alebo rajčiakový džús.

zloženie:

  • kapusta - 2 kg;
  • rajčiny - 1 kg;
  • paprika - 250 g;
  • olej - 200 g;
  • cesnak - 8 denticlov.

príprava

  1. Kapusta varíme 5 minút.
  2. Zelenina brúsiť, paradajky utrite, miešajte, pridajte cukor, olej, soľ a varíme pol hodiny.
  3. Pridajte kapustu na hmotu a zalejte ďalšie 3 minúty.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

4 + 4 =

Close