Šalát s konzervovanými artičokmi

šalát s konzervami artičokov

Šalát s nakladanými artičokmi má obrovskú škálu variácií. Je to však vždy chutné, pikantné a nezvyčajné jedlo, ktoré dokážu variť aj tie najnáročnejšie ženy v domácnosti. Šalát s artičokmi nájdete v ponuke najdrahšej reštaurácie a môžete variť presne rovnako bez toho, aby ste opustili domov, to je celé očarovanie tohto studeného predjedlo.

Najprv sme na našej strane neobvyklý šalát s artičoky a ryby.

Šalát s artičoky a lososom

zloženie:

  • filé z údeného lososa - 200 g;
  • konzervované artičoky - 250 g;
  • grapefruit - 1 kus;
  • mandle pražené - 40 g;
  • olivy veľké - 10 ks;
  • listy hlávkového šalátu - podľa chuti;
  • olivový olej - 5 lyžice. l;
  • citrónová šťava - 2 polievkové lyžice. l;
  • Soľ, korenie a korenie - na chuť.

príprava

Grapefruity sú umyté, lúpané, olúpané a horké. Potom z olív vyberáme kosti, pričom každá z nich je na polovicu. A teraz sme polovicu olív s polovicami pražených mandlí. Potom nakrájame artičoky na polovicu a losos na tenké plátky. Potom umyjeme listy šalátu a necháme ich vyschnúť. Zmiešaním všetkých ingrediencií v jednej miske ochutnajte šalát olivovým olejom a citrónovou šťavou a rozmiešajte ju mixérom. K dispozícii je aj ďalšia možnosť na servírovanie tohto jedla. Vo veľkej servírovací tanier, mix šalát s artičoky, rybie filé, mandle, grapefruit plátky, zalejeme omáčkou a podávame, dochutíme korením.

Nakoniec predstavujeme čitateľom ďalší recept na šalát s artičoky.

Úžasný šalát s artičoky a avokádom

zloženie:

  • avokádo - 1 kus;
  • nakladané artičoky - 200 g;
  • kuracie filety - 200 g;
  • uhorka - 1 kus;
  • paradajky - 2 ks;
  • olivy - na chuť;
  • olivový olej - 3 lyžice. l;
  • citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l;
  • soľ a korenie - na chuť.

príprava

šalát s artičoky a avokádom

V nasolenej vode variť kuracie filety na strednom ohni až do varenia. Kým mäso ochladzuje, postaráme sa o zvyšok prísad. Avokádo sa umylo, vyčistilo od hrubej kôry a kostí, nakrájalo na kocky. Artičoky sa znižujú na polovicu. Potom umyjeme paradajky a uhorku, nakrájame na prúžky. Potom sa nakrájané kuracie filety rozrežú na malé kúsky.

Ďalej premiešajte všetky ingrediencie v jednej miske a naplňte výsledný šalát olivovým olejom a citrónovou šťavou a nezabudnite soľ a korenie. Ak chcete, môžete do misky pridať trochu zeleniny, šalátové listy alebo petržlen.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 1 = 4

Close