Pôvabné sladkosti

chudé cukríky

Väčšina veriacich pravoslávnych ľudí pozoruje štyridsaťdňový pôst. Oh, a ako sa v týchto dňoch chcú bláznivý sladké, ktorá je plná obchodov, ale bohužiaľ s obsahom, ktorý zakazujú naše živočíšnych tukov. Nezúfajte, pretože vieme, ako variť veľmi štíhle matný cukrovinky a rád, že tí, vo svojich receptoch, ako urobiť svoj vlastný útulný domov.

Čokoládové cukríky s vlastnými rukami

zloženie:

  • čierna čokoláda (95%) - 2 dlaždice (200 g);
  • čerešňa vo vlastnej šťave - 1 plechovka (0,5 litra);
  • mandle (olúpané) - 90 g.

príprava

Vezmite si skutočnú, čiernu čokoládu, ktorá nemá vo svojom zložení pravidelné alebo suché mlieko, a preto bez iných živočíšnych zložiek. Vložili sme ho do nádoby umiestnenej na vodnom kúpeli a miešala, úplne sa roztavila. Bunky špeciálneho tvaru vyrobené zo silikónu, na výrobu sladkostí, hojne namazané (bez medzery) s čokoládou. Potom, čo ju vystavíme niekde 20 minút v chladničke.

Čerešňa je vyhodená z pohára do šľahača a sirup sa zhromažďuje do nádoby pod ňou. Mandle vložte do mlynčeka na kávu a rozomlejte ju na stav podobnej múky. Nalejte 100 gramov sirupu, nalejte do misky s mandľovou múkou a premiešajte ju, až kým nebudete mať príliš zriedkavú kašu.

Urobíme formu a umiestnime čerešňu do stredu každej bunky. Zakryte ju malým množstvom mandlí z mandľovej múky so sirupom a nalejte na okraje foriem so zvyšnou čiernou čokoládou. Formulár je opäť zaslaný v chlade a počkajte, kým sa čokoláda nezmrazí 30-40 minút.

Sladkosti z kakaa

zloženie:

  • tmavé kakao - 2,5 lyžičky. lyžice;
  • voda - 1 polievková lyžica. lyžice;
  • rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
  • cukor - 2 lyžice. lyžice;
  • práškový cukor - 90 g;
  • vanilín - 1/3 lyžičky.
  • lúpané slnečnicové semená - 80 g;
  • jadrá orechov - 80 g.

príprava

Vo veľkom tureckom alebo kovovom hrnci nalejte tmavé kakao s cukrom a pridajte k nim rastlinný olej, pitnú vodu. Všetko sme umiestnili na horáku pomalým ohňom a miešaním, čím výslednú čokoládu vriame. Po ohreve 3 alebo dokonca 4 minúty a odložte ho tak, aby sa trochu ochladil.

Semená slnečnice, spolu s jadrami vlašských orechov rolovanie cez mlynček na mäso, s častou mriežkou. Do tejto zmesi nalejte vanilín, preosiate prášok a miešajte všetko dohromady. Nalejte trochu chladnú čokoládu, znova premiešajte lyžičkou a získajte homogénnu hmotu, z ktorej sa rotujeme čistými rukami, ako sú malé cukríky. Dali sme ich na veľkú, rovnú misku a zmrazili cukríky, položíme do nich talíř v chladničke. Dostávame ich za 45-50 minút, polovicu týchto nádherných, chudých cukríkov v tmavom kakae, a druhú časť v práškovom cukre.

Párne cukríky zo sušeného ovocia a orechov

zloženie:

  • tmavé hrozienka - 60 g;
  • ľahké hrozienka - 60 g;
  • dátumy - 120 g;
  • sušené marhule - 120 g;
  • lieskové orechy (lúpané) - 150 g;
  • citrón - 1 kus;
  • pohánkový med - 2,5 lyžice. lyžice.

príprava

chudé cukríky zo sušeného ovocia a orechov

Kačica spolu so sušenými marhuľami aspoň jednu hodinu v studenej vode. Po zlúčení so sušeným ovocím vodou, vytiahnuť z dát nepotrebujeme kosti a nimi prechádzať spolu s dvoma druhmi hrozienok, sušených marhúľ a lieskových orieškov vyčistené pre malé mlynček siete. S škrabanie citrónovú kôru alebo odrezať, strih, pochádzať z kostí uprostred a stopové mince. Zmiešame to s celou hmotnosťou, ktorá je v procese naplnená pohánkovým medom. Neustále navlhčujeme rukoväte vo vode a formujeme z získanej zmesi cukríkov. Dali sme ich niekde 50-60 minút do chladničky, a potom si môžete vychutnať svoju nezvyčajnú vkus s šálkou obľúbeného čaju.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

7 + 1 =

Close