Plnené huby – najchutnejšie receptúry v rúre, mikrovlnnej rúre a multivarke

Plnené huby

Plnené huby sa stali obľúbeným jedlom mnohých žien v domácnosti. Ľahko sa pripravujú a sú schopní pomôcť kedykoľvek, keď prídu hostia, alebo potrebujete diverzifikovať slávnostný stôl. Ak potrebujete rýchlo pripraviť niečo originálne, môžete vždy použiť recept.

Huby plnené v rúre

Huby plnené v rúre

Plnené huby, najmä huby, sú základom pre výrobu veľa ľahkých občerstvenia. Majú veľa výhod, medzi ktoré patrí zoznam:

  • nie je potrebný špeciálny výber;
  • nevyžaduje sa žiadne špeciálne čistenie;
  • nie je žiadne nebezpečenstvo pri používaní, dokonca budú mať poloprázdnený stav;
  • varenie v čo najkratšom čase.

Ak chcete zistiť, ako vyrábať plnené huby, musíte si vybrať komponenty, ktoré im poskytnú originálnu chuť. Pri výbere odporúčame venovať pozornosť nasledujúcim bodom:

  • veľkosť, čím sú väčšie, tým lepšie a pohodlnejšie sú plnené;
  • Prítomnosť nohavíc na ich plnenie;
  • Dôležitou charakteristikou je sviežosť, absencia tmavých škvŕn a elasticita;
  • Môžete odstrániť vonkajší film, ale je lepšie, aby ste to nerobili, aby ste nestratili šťavnatosť.

Šampiňóny plnené kurčaťom a syrom

Šampiňóny plnené kurčaťom a syrom

Biele kuracie mäso, syr a huby sa spájajú s tradičnou chuťou, sú veľmi obľúbené v každej kuchyni. V kombinácii so smotanovou omáčkou sa chuť podobá na julienne, ale plnené huby v hrnci môžu byť oveľa jednoduchšie a rýchlejšie. Môžete odporučiť vypchaté huby, ktorých recept je veľmi jednoduchý.

zloženie:

  • huby - 500 g;
  • cibuľa - 1-2 kusy;
  • kuracie prsia - 300 g;
  • vajcia - 1 kus;
  • tvrdý syr - 150 g;
  • slnečnicový olej.

príprava

  1. Cibuľa sa umyje, čistí a jemne nakrája, podobne sa ošetrí aj hríbovými nohami.
  2. Narezaná zelenina je vyprážaná v slnečnicovom oleji, o niečo neskôr pridáva krájanie húb. Celkovo proces vyprážania trvá asi 5 minút.
  3. Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky a smažte, až kým nebude zlatá kôra so zatvoreným vekom, nezabudnite soľ a korenie.
  4. Skutočným tajomstvom varenia plnených húb pre tento recept je pridanie vajec k ochladenej plnke a miešanie hmoty. Vďaka tomu sa klobúky ľahko naplnia a vnútorná časť sa počas formovania nezhrotne.
  5. Posypeme strúhaným syrom na vrchu.
  6. Panvicka je rozmazaná a položená na nej.
  7. Pečeme v rúre 20 minút.

Šampiňóny plnené zeleninou

Šampiňóny plnené zeleninou

Ak chcete získať potešenie z lahodného občerstvenia budú mať možnosť a vegetariáni alebo ľudia, ktorí pozorujú rýchlo počas náboženských sviatkov. Špeciálne pre nich môžete vyrobiť plnené chudé huby. Ako plnka sa používa zelenina, ktorej zloženie sa môže meniť v závislosti od individuálnych preferencií.

zloženie:

  • huby - 15 ks. veľká veľkosť;
  • veľká žiarovka - 1 kus;
  • mrkva - 1 kus;
  • sladká bulharská červená paprika - 1 kus;
  • zelené listy koriandra, petržlenu, kôpru - 0,5 zväzku;
  • tvrdý syr - 150 g.

príprava

  1. Oddeľte klobúky.
  2. Nakrájajte všetku zeleninu, soľ, korenie a vyložte na dobre vyhrievanú panvicu na štvrťhodinu.
  3. Mraziť hmotu a pridať jemne nakrájanú zeleninu.
  4. Plnené huby sa rozložia na plech a vložia do rúry, kde sa pečú asi 20 minút.

Šampiňóny plnené šunkou

Šampiňóny plnené šunkou

Takáto delikátnosť, podobne ako plnené hubové klobúky, je reprezentovaná rôznymi možnosťami, ktoré dokážu uspokojiť akúkoľvek kulinársku chuť. Rôzne menu pomôžu vypchatým hubám so šunkou a syrom.

zloženie:

  • huby - 15 kusov;
  • cibuľová žiarovka - 1 ks;
  • šunka - 200 g;
  • tvrdý syr - 200 g.

príprava

  1. Odrežte klobúky a oškrabujte ich čajovou lyžičkou.
  2. Nakrájajte cibuľu a hubovú buničinu, pridajte soľ, korenie a smažte, až kým nie je zlatá.
  3. Šunka nakrájajte na tenké prúžky, pridajte ho do ostatných zložiek a pokračujte v smažení spolu asi 5 minút.
  4. Nechajte hmotu vychladnúť, pridajte polovicu strúhaného syra a naplňte obrobky.
  5. Zostávajúci syr je posypaný naplnené hubami a poslaný do rúry, kde sa pripravujú na štvrťhodinu.

Šampiňóny plnené mletým mäsom

Šampiňóny plnené mletým mäsom

Nádhernou alternatívou k zemiakovým kastrólom s mäsovou výplňou, ktorú sa im páči kvôli ich sýtosti, budú šampiňóny plnené mäsom. Môžu sa pochváliť rodinnou večerou alebo prekvapením hostí. Neobvyklé kulinárske majstrovské dielo nemôže nechať ľahostajných fanúšikov mäsa.

zloženie:

  • huby - 500 g;
  • mleté ​​bravčové alebo hovädzie mäso - 300 g;
  • tvrdý syr - 150 g;
  • žiarovka - 2 ks. malá veľkosť;
  • zelenina - petržlen, koriander, kôp alebo zeler.

príprava

  1. Nohy sú nakrájané na malé kúsky.
  2. Mäso sa vypráža v predhriatej nádobe počas 5 minút a potom sa nechá vychladnúť.
  3. Zelenina je jemne nakrájaná a pridaná do náplne spolu s ochladeným mäsom.
  4. Na strúhanom treťom cibuľovom pyré, ktorý sa pridáva do náplne.
  5. Mleté soli, sezóny s korením a mix.
  6. Výsledná hmota je naplnená predliskami, posypte vrcholom strúhaným syrom a rozotrite na mastnú plech.
  7. Vložte do predhriatej rúry a pečte pol hodiny.

Plnené huby v mikrovlnnej rúre

Plnené huby v mikrovlnnej rúre

Každá žena v domácnosti má tajomstvá o tom, ako nakladať s hubami, takže sa môžete rýchlo pohybovať v prípade náhlej návštevy. Ak chcete pomôcť v tomto prípade pomôže a plnené šampiňóny, recept varenie v mikrovlnnej rúre je veľmi jednoduché a prístupné.

zloženie:

  • huby - 6 ks. veľká veľkosť;
  • šunka - 100 g;
  • tvrdý syr - 100 g;
  • červená alebo cibuľka - pol žiarovky.

príprava

  1. Oddeľte nohy, nakrájajte a cibuľu so šunkou.
  2. Smažte do panvice, kým nebude varené.
  3. S vypchávaním vyplňte klobúky.
  4. Nakrájajte tenké plátky syra a položte ich na vrch.
  5. Vložte do mikrovlnnej rúry a variť na grilovanie v mikrovlnnej rúre počas 7-10 minút.

Plnené huby v panvici

Plnené huby v panvici

Existuje veľa možností pre recepty, z ktorých jeden je šampiňóny plnené syrom, varené v panvici.

zloženie:

  • huby - 7 kusov;
  • žiarovka - 1 kus;
  • syr - 60 g;
  • olivový olej - 2 lyžice;
  • kyslá smotana - 2 lyžice.

príprava

  1. Pripravte cibuľové a hubové nakrájané kocky.
  2. Smažte pod uzatvoreným vekom a pridajte kyslú smotanu.
  3. Naplňte obrobky, vložte ich do panvice, nalejte 200 ml vody a pite jednu hodinu.
  4. Posypeme strúhaným syrom na vrchu.

Plnené huby v multivarke

Plnené huby v multivarke

Ak používate multivark, môžete si vychutnať svoju rodinu s dobrotami každý deň. Patrí medzi ne aj plnené klobúky, ktoré sú extrémne ľahko vyrobiteľné.

zloženie:

  • huby - 7 kusov;
  • žiarovka - 1 kus;
  • syr - 100 g.

príprava

  1. Cibuľa a huby nakrájané v miske a smažte 5 minút v oleji.
  2. Syrový rošt, pridajte polovicu chladenej hmoty a posypte druhú polovicu na vrch.
  3. Naplňte ich a umiestnite ich do režimu "Pečenie" na štvrťhodinu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

59 − 51 =

Close