Paradajky sušené na slnku v mikrovlnnej rúre

Paradajky sušené na slnku v mikrovlnnej rúre

S príchodom mikrovlnnej rúry, u žien v domácnosti boomu na nekomplikovaného zariadení k rýchlemu ohrevu potravín, čo viedlo k tomu, čo je dnes mikrovlnná rúra možno nájsť takmer v každej kuchyni. Stojí za zmienku, že pomocou devaysa môžu nielen ohriať jedlo, ale aj na prípravu takmer každé jedlo, v tomto článku sa budeme venovať pozornosť receptov sušené paradajky v mikrovlnnej rúre - veľkú alternatívu k slanej produkciu ovocia, ktoré môžu byť pridané do sendviče, pizza, chlieb, guláš alebo tam sú rovnako užitočné čipy.

Paradajky sušené na slnku - recept v mikrovlnnej rúre

Dokonca aj pri absencii špeciálneho sušiča alebo pece, v nepriaznivom počasí, kedy sa ovocie nedá vysušiť na slnku, môžete získať recept na klasické talianske občerstvenie za predpokladu, že máte mikrovlnnú rúru. Pomocou mikrovlnnej rúry sa čas pečenia stáva oveľa kratším, a preto nie je potrebné chrániť ovocie, čím ušetríte pred spálením v rúre, sušenie sa stane takmer pred vašimi očami.

Okrem samotných paradajok potrebujeme soľ a navyše môžete použiť akékoľvek sušené bylinky a koreniny podľa vášho vkusu a uváženia.

Umyté ovocie by sa malo rozrábať na polovicu a z nich sa odstrániť semená. Olúpané paradajky veľkoryso posypte soľou a čerstvou mletou paprikou a potom rozložte vo forme určenej na varenie v mikrovlnnej rúre a nastavte prístroj na maximálny výkon. Suché ovocie po dobu 15 minút, potom vypustite nadbytočnú kvapalinu a pokračujte v varení ďalších 10-15 minút, v závislosti od veľkosti. Po chvíli nechajte paradajky úplne vychladnúť a potom ich vyskúšajte alebo ich rozložte na čisté poháre a naplňte ich olivovým olejom, aby sa predĺžila skladovateľnosť.

Paradajky sušené na slnku v mikrovlnnej rúre na zimu

Druhá metóda zahŕňa sušenie paradajok pri malom výkone zariadenia. Plody v tomto prípade je lepšie zvoliť menej (čerešňa alebo "smotana").

Opláchnuté paradajky, suché a uvoľňovanie z vodnaté polovíc semien, dať ich na špeciálnom rošte prípustná pre použitie v mikrovlnnej rúre, a nastaviť rošt, nad akékoľvek hlboké nádrže, do ktorej bude voda odtekať prebytok. Nastaviť minimálny výkon, alebo zvoľte režim "rozmrazovanie". Po 45 minútach sa rajčiny byť pripravený. Ovocie by malo byť asi pol hodiny vychladnúť a potom môže pristúpiť k príprave ochutnávka rajskú alebo zimu, šírenie im suchý a čistý banky, potom bobkový olivový olej alebo slnečnicový konvenčné bez zápachu.

Môžem robiť sušené paradajky v mikrovlnnej rúre?

Vďaka dvom predchádzajúcim receptom sa nám podarilo preukázať, že je možné sušiť paradajky v mikrovlnnej rúre, navyše proces je rýchlejší a pohodlnejší ako v rúre, alebo dokonca na slnku. Tento recept sa venujeme technológii paradajkových lupienkov - tých istých sušených paradajok, ktoré sú pred sušením narezané na krúžky a v dôsledku toho sa premenia na sladké a chrumkavé plátky, ktoré sú príjemné Môžete urobiť sušené paradajky v mikrovlnnej rúreobčerstvenie pri príležitostiach.

Pred robením sušených paradajok v mikrovlnnej rúre si vezmite pár veľkých plodov a nakrájajte ich so soľou. Nechajte plátky stáť asi 15 minút a potom ich preneste do papierových uterákov, aby absorbovali maximálnu vlhkosť. Opätovne opäť skontrolujte, nechajte ďalších 5 minút a opäť odstráňte uteráky. Paradajky roztierajte na tanier v jednej vrstve a potom zaseknite na maximálny výkon 5 minút. Otočte kúsky a nakrájajte ich na chvíľu a nechajte ich úplne vychladnúť na rošte. Skladujte sušené paradajkové lupienky najlepšie v papierovom vrecku alebo vo vzduchotesnej nádobe.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

77 − = 70

Close