Laurent Pie – chutné recepty z krémov a rôznych výplní

Laurent Pie - chutné recepty z krémov a rôznych výplní

Laurent Pie (Kish) - vynikajúce jedlo francúzskej kuchyne, čo je výrobok z krátkeho koláča s náplňou. Deličnosť takéhoto pečenia vám umožňuje slúžiť nielen na jedlo v pracovných dňoch. Slávnostné menu, doplnené o podobnú pochúťku, bude prospešné.

Laurent Pie Prescription

Príprava flan Loranskaya s rôznymi náplňami, vrátane kombinácie kurčaťa alebo iné mäso s hubami a zeleninou, rôznych druhov mäsa, doplnené syrom, rýb a ďalších produktov. Každý recept sa implementuje elementárne a zahŕňa dodržiavanie jednoduchých pravidiel.

  1. Laurentový koláč je pripravený z krátkeho pečiva alebo prinajmenšom z baflového pečiva, ktoré sa distribuuje v oleji s hrbolkami.
  2. Často sa cesto najskôr zahnie bez samotnej náplne.
  3. Plniace prísady sú položené na vrchu a doplnené výplňou z vaječných krémov a syrom.
  4. Pečte produkt na 180 stupňov 30-40 minút.

Cesto pre Laurentov koláč

cesto pre Laurent koláč

Ak chcete pripraviť francúzsky otvorený koláč z krátkeho pečiva, najprv musíte vytvoriť správnu múku, pomocou presného receptúry na to. Preto je olej dobre ochladený a brúsený. Alternatívne môže byť zmäkčený produkt rozomletý múkou a potom zmiešaný so zvyškom zložiek.

zloženie:

  • maslo - 120 g;
  • múka - 250 g;
  • vajcia - 1 kus;
  • studená voda - 3 lyžice. lyžice;
  • soľ - štipka.

príprava

  1. Rozdrvené maslo sa zmieša s múkou a soľou, pridá sa zlikvidované vajce a mieša sa a pridá sa voda podľa potreby.
  2. Zložte cesto v miske a položte ju na 30 až 50 minút na policu chladničky, potom ho rozložte na dno a steny olejovanej formy a vyzdobte Laurentov koláč.

Laurent Pie s kuracím mäsom a hubami

Laurent Pie

Ak chcete vyrobiť Laurent koláč, môžu byť toppingy používané klasicky alebo zhodné podľa ich preferencií z dostupných alebo obľúbených produktov. Zároveň je tu prezentovaný autentický variant registrácie lahôdok s kuracím mäsom a hubami, ktorý môže byť individualizovaný, prispôsobený podľa vášho vkusu.

zloženie:

  • krátky chlieb - 1 porcia;
  • kuracie prsia - 500 g;
  • huby - 500 g;
  • cibuľa - 300 g;
  • krém - 400 ml;
  • vajcia - 3 kusy;
  • syr - 200 g;
  • soľ, korenie, olej.

príprava

  1. Varíme kuracie mäso 20 minút, nakrájame na malé kúsky.
  2. Prejdite cibuľu do masla, pridajte huby, sezónu, variť, až sa vlhkosť odparí, položte mäso, zahrejte.
  3. Vezmite vajcia, nalejte do krému, naliať sypaný syr, sezónu.
  4. Rozložte cesto vo forme, opečte v rúre 15 minút, rozmiešajte kurča s hubami, nalejte do krémovej zmesi.
  5. Po 40 minútach odložte Laurent Pie s kuracím mäsom v rúre.

Laurent koláč s brokolicou a kuracím mäsom

Laurent Pie

Nasledujúci recept na Laurentový koláč s kuracím mäsom bude zaujímať zástancov ľahkých a užitočných kulinárskych kompozícií. Časť húb sa v tomto prípade nahrádza kvetenstvami brokolice, ktoré sú známe svojimi nenahraditeľnými hodnotnými vlastnosťami a nízkym obsahom kalórií. Mäso môže byť varené alebo vyprážané cibuľou a hubami v panvici.

zloženie:

  • krátky chlieb - 1 porcia;
  • kuracie prsia - 500 g;
  • huby - 250 g;
  • brokolica 250 g;
  • cibuľa - 250 g;
  • krém - 400 ml;
  • vajcia - 3 kusy;
  • syr - 200 g;
  • soľ, muškátový oriešok, olej.

príprava

  1. Opečte hríby s cibuľou a na konci pridajte brokolicu a kuracie mäso.
  2. Krém sa zmieša s vajcami, syrom a korením.
  3. Rozdeľte vo forme cesta, hnedú 15 minút, rozložte náplň a nalejte ju s krémovou zmesou.
  4. Pečieme Laurent koláč s brokolicou na 35 minút pri 180 stupňoch.

Laurent Pie s rybami

Laurent Pie

Lahodný, lahodný a prekvapivo voňavý môže Laurent koláč s lososom a brokolicou. Piesková základňa je perfektne kombinovaná s plniacimi prísadami a vytvára originálne a korenisté kulinárske zloženie. Toto misky zaujmú nielen vlastnosti chuti, ale aj vysokú nutričnú hodnotu.

zloženie:

  • krátky chlieb - 1 porcia;
  • filé z lososa - 300 g;
  • brokolica - 300 g;
  • cesnak - 2 zuby;
  • krém - 200 ml;
  • vajcia - 2 kusy;
  • syr - 200 g;
  • soľ, korenie.

príprava

  1. Pripravte základňu piesku, rozdeľte ju do formy a zhnite.
  2. Roztiahnite do nej nasekané ryby a varte na dve minúty kvetenstvo brokolice.
  3. Zmiešajte smotanu s cesnakom, syrom, vajcami a korením, nalejte zhora.
  4. Pečte rybací koláč Laurent na 40 minút.

Laurent Pie s mletým mäsom

Laurent Pie

Výživný a výživný je laurentový koláč s mäsom, ktorý sa najviac hodí na mäsiarstvo. Vhodné ako hovädzie alebo bravčové a vtáčie filé. Mleté mäso možno pridať s hríbovým toastom s cibuľou alebo vytvoriť ľahšiu verziu s prídavkom špenátov alebo iných čerstvých bylín podľa vášho výberu.

zloženie:

  • krátky chlieb - 1 porcia;
  • silové mäso - 500 g;
  • špenát - 300 g;
  • cibuľa - 2 kusy;
  • krém - 200 ml;
  • vajcia - 3-4 kusy;
  • syr - 200 g;
  • citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžice;
  • soľ, korenie, olej.

príprava

  1. Krátke cesto sa distribuuje vo forme, prepichne sa vidličkou a zhustí sa 15 minút.
  2. Smažte cibuľu s nakrájanou cibuľou a mletým mäsom, korením a korením.
  3. Shinkinový špenát, zmiešaný s citrónovou šťavou, zapečený na mäso a trochu sa spolu smažú, kým sa vlhkosť nevyparí.
  4. Premeňte náplň do formy s cestom a nalejte ostrá zmes krému, vajec a syra.
  5. Pošlite produkt na rúru 40 minút.

Laurent Pie s Hamom

Laurent Pie

Otvorený koláč so šunkou a syrom, berúc do úvahy čas pečenia, je asi dve hodiny, ale výsledok prevyšuje všetky očakávania. Komponenty plnenia perfektne kombinované s krémovou náplňou a jemným pieskovým cestom, ktoré spôsobujú najpozitívnejšie emócie pri ochutnávaní hotovej pochúťky.

zloženie:

  • krátky chlieb - 1 porcia;
  • šunka - 350 g;
  • krém - 200 ml;
  • vajcia - 4 kusy;
  • syr - 200 g;
  • soľ, korenie, muškátový oriešok, byliny.

príprava

  1. Rozložte krátke pečivo vo formulári a pošlite ho do rúry na 15 minút.
  2. Plátky šunky, mletie syr a vložte do nádoby so smotanou.
  3. Pridajte soľ, korenie, muškátový oriešok, zeleninu, miešajte, rozotrite do piesočnej základne vo forme.
  4. Pečte koláč po dobu 30 minút.

Laurent koláč s mozzarellou - recept

Laurent Pie

Laurent Pie so syrom, vareným podľa nasledujúceho receptu, prekvapí neuveriteľnou chuťovou kombináciou. Mozzarella a čerstvé cherry paradajky vytvárať pôsobivé duo, ktoré môžu byť doplnené, ak je to žiaduce, huby, nakrájané a ľahko vyprážané zeleniny (cuketu alebo baklažán) alebo varené mäso.

zloženie:

  • krátky chlieb - 1 porcia;
  • mozzarella - 300 g;
  • čerešňa - 300 g;
  • huby alebo zelenina - 400 g;
  • cibuľa - 1-2 kusy;
  • vajcia - 2 kusy;
  • krém - 200 ml;
  • Provenienčné byliny;
  • soľ, korenie, byliny.

príprava

  1. Tesne miesiť, rozložiť ho do formy, zhasnúť ho v rúre po dobu 15 minút.
  2. Prejdite cibuľkou a pridajte huby alebo zeleninu na výber, smažte.
  3. Položte smažiť, nakrájajte na polovicu čerešne a kúsky mozzarelly na pieskovom podklade.
  4. Mix smotanu s vajíčkami, sezóny, nalejte zhora.
  5. Do koláča nalejte koláč po dobu 30 minút.

Laurent Puff pečivo

Laurent Pie

Loranskaya koláč s jablkami a kurčiat môže byť vydaný z hotového lístkového cesta, zjednodušujú úlohy a šetrí čas pri miesení piesku základne. Chuťové vlastnosti konečného dobrotami poteší nie menej ako je obvyklé a prekvapenie nežnosťou a originalitou - kuracie mäso účinne doplnené jablčná dreň, čo vytvára skutočný majstrovské dielo.

zloženie:

  • bavlnené pečivo - 500 g;
  • kuracie prsia - 500 g;
  • jablká - 200 g;
  • syr - 200 g;
  • vajcia - 3-4 kusy;
  • krém - 200 ml;
  • soľ, korenie, olej, korenie.

príprava

  1. Kuracie mäso je nakrájané, opečené a vyprážané.
  2. Vyčistite a nakrájajte jablkovú kašu, pridajte kuracie mäso.
  3. Puffové pečivo je rozdelené do formy, prepichnuté vidličkou a mierne vysušené v rúre.
  4. Zmiešajte náplň s mletým syrom, nalejte do krému, poraďte vajcia, ochuďte hmotu a rozložte ju do nádoby s cestom.
  5. Pošlite Laura puškový koláč ešte ďalších 30 minút do rúry.

Laurent Pie v Multivariate

Laurent Pie

Chutný laurentový koláč s hríbikmi a kuracou špičkou sa dá ľahko vydať v multivarke. Cibuľa s nasekanými šampiňónmi sa môže vyprážať v panvici alebo použiť kuchynský asistent na tento účel výberom programu "Pečenie". Kuracie mäso je vhodné varené nakrájané alebo ľahko vyprážané v oleji.

zloženie:

  • krátky chlieb - 1 porcia;
  • kuracie filety - 400 g;
  • huby - 400 g;
  • cibuľa - 200 g;
  • krém - 250 ml;
  • vajcia - 2 kusy;
  • syr - 200 g;
  • soľ, korenie, olej.

príprava

  1. Cukrí cibuľu s hríbmi, zmiešané s kuracím mäsom.
  2. Pripravte cesto, rozdeľte ho v olejovej forme a formujte jeho strany.
  3. Roztierajte ju a naplňte ju zmesou krému, vajec a syra.
  4. Pripravte výrobok v režime "Pečenie" na 90 minút.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

6 + 4 =

Close