Kyslé šalátové dresingy

kyslé šalátové dresingy

Vedeli ste, že dobrý a chutný dressing môže zvrátiť úplne ľubovoľný šalát, čo je viac vonia, chutí a zdôrazňujúce prirodzenú chuť výrobkov obsiahnutých v jeho zložení. Šalátové dresingy sa obvykle pripravujú na báze mliečnych výrobkov, zeleniny masla, mäkký syr alebo majonéza, čím sa im octu, horčice, džús, kečup, sójová omáčka, a niekedy dokonca aj alkohol. Poďme sa s vami podeliť, ako urobiť zálievka z kyslej smotany a dávajú pokrmu bohatú chuť.

Ako variť kyslou smotanou?

zloženie:

  • modrý syr - 0,25;
  • svetlá majonéza - 2 polievkové lyžice. lyžice;
  • kyslá smotana 10% - 2 polievkové lyžice. lyžice;
  • Cmar - 50 g;
  • biele víno octu - 1 polievková lyžica. lyžice;
  • zelená cibuľa - 1 polievková lyžica. lyžice;
  • petržlen - 1 polievková lyžica. lyžice;
  • korenia.

príprava

V malej miske rozmiešajte rozdrvený syr, nakrájajte kyslou smotanou a majonézou. Potom pridajte cmar, nalejte ocot, hodí jemne nakrájanú petržlenovú vňať a nakrájanú zelenú cibuľu. Všetky podsalivaem, korenie na chuť a mix.

Šalátový šalát s horčicou

zloženie:

  • cesnak - 1 hrebeň;
  • kyslá smotana - 100 ml;
  • zelená bazalka - 3 listy;
  • tarhun - 1 list;
  • koreniny;
  • granulovaná horčica - 1 čajová lyžička.

príprava

Cesnak je čistený, stlačený lisom a spojený so zakysanou smotanou. Potom pridajte rozdrvenú bazalku, estragón, sezónu s korením a hodíme trochu granulovanej horčice. Miešame hotovú omáčku s mixérom, až kým nebudete hladké a podávame obväz pre šalát.

Kyslá smotana a kŕmny chren

zloženie:

  • kyslá smotana - 1 položka;
  • horčica - 1 polievková lyžica. lyžice;
  • Strihané chren - 1 polievková lyžica. lyžice;
  • ocot - 2 polievkové lyžice. lyžice;
  • cukor a soľ.

príprava

Zmiešaná smotana sa zmieša so strúhaným chrenom a hotovou horčicou, nalejte štipku cukru, soľ a nalejte trochu octu. Všetko dôkladne premiešajte a vložte do chladničky na 15 minút pripravené na naplnenie. Potom si ju napolite šalát a podávajte jedlo na stôl.

ako variť kyslou smotanou

Kyslé šalátové dresingy

zloženie:

  • kyslá smotana - 250 ml;
  • zelený koriander - 2 polievkové lyžice. lyžice;
  • Prášková horčica - 1 čajová lyžička.

príprava

Takže, na prípravu tejto omáčky, horčica, koriander a kôprom, rozmiešajte ju v malte. Potom presuňte výslednú hmotu na kyslou smotanou, pridajte soľ na chuť a dôkladne ju rozmiešajte s mixérom, až kým sa nestane svieži, jednotný stav. Hotová omáčka sa ochladí, prenesie na piello a podáva sa na stôl, alebo okamžite naleje obliekanie do šalátu a premieša.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

8 + 2 =

Close