Krém na medový koláč

krém na medový koláč

Z našich receptov, ktoré sú popísané nižšie, sa naučíte, ako vytvoriť krém na medový koláč a budete mať možnosť vybrať si najvhodnejšiu voľbu pre seba.

Klasický krém na medový koláč

zloženie:

  • hustá kyslá smotana s obsahom tuku najmenej 25% - 800 g;
  • granulovaný cukor - 300 g;
  • vanilkový cukor - 20 g.

príprava

Hustá kyslá smotana sa prenesie do vhodného kontajnera, nalia sa cukor a vanilkový cukor a rozdelí sa na homogenitu a vzdušnosť. Krém je pripravený na použitie.

Veľmi dôležitým momentom pri príprave takého jednoduchého krému je výber zakysanej smotany. Mala by byť kvalitná, hustá a s vysokým percentom tuku, v opačnom prípade to nebude fungovať a krém sa práve odoberie z koláča do misky.

Krém na medový koláč s kondenzovaným mliekom

zloženie:

  • odparované mlieko - 275 g;
  • maslo - 255 g.

príprava

Zmäkčené maslo je rozbité pomocou mixéra alebo šľahača k nádheru. Postupne pridajte kondenzované mlieko a pokračujte v tlčaní, kým sa nedosiahne svieža hmota. Krém je pripravený na použitie. K nemu môžete prípadne pridať drvené orechy alebo sušené ovocie.

Pokožka na medový koláč na mlieku

zloženie:

  • mlieko - 3 poháre;
  • granulovaný cukor - 1,5 šálky;
  • múka - 125 g;
  • vajcia - 2 kusy;
  • Maslo - 200 g.

príprava

V hrnci vhodnej veľkosti miešajte vajcia s cukrom a múkou a nastrúhajte ich vidličkou alebo korolou, až kým nebudete jednotné. Vylejeme do jedného pohára mlieka a neustále sa miešame, zohrejeme na strednom ohni, kým sa nezhustne. Potom zlejte zvyšok mlieka a znova držte na nízkej horúčave, nezabudnite miešať, inak môže krém spáliť. Akonáhle sa krém začne variť, vypnite kachle, trochu ochlaďte a vložte mäkké maslo. Dávame puding úplne v pohode a môžeme pokračovať v rozmazávaní medových koláčikov.

Pleťový krém na medový koláč bez múky

zloženie:

  • mlieko - 2 šálky;
  • granulovaný cukor - 1,5 šálky;
  • vajcia - 2 kusy;
  • Maslo - 290 g.

príprava

Mlieko sa naleje do akéhokoľvek vhodného kontajnera, privedie sa k varu a ochladí sa. Porazte vajcia s cukrom, kým nebudete chlpaté a zmiešajte s mliekom. Položte nádoby so zmesou do ohňa a zahrejte na varenie, stále miešajte a nechajte ho stáť na najnižšom horúčave dve minúty. Potom vypnite sporák a nechajte ho vychladnúť. Zmäkčené maslo zmiešajte so zmiešavačom a pridajte malú hmotnosť vaječného mlieka. Pripravený bohatý krém ochlaďte a rozmazajte koláče z medového koláča.

Čokoládový krém na medový koláč

zloženie:

  • kakaový prášok - 8 lyžice. lyžice;
  • mlieko - 2 šálky;
  • granulovaný cukor - 320 g;
  • múka - 3 lyžice. lyžice;
  • vajcia - 4 kusy;
  • vanilkový cukor - 10 g;
  • maslo - 100 g.

príprava

Vajcia bili s granulovaným cukrom, nakoniec pridáme kakaový prášok. Zmiešajte múku do polovice pohára mlieka, až kým nebude hladká. Zvyšok mlieka sa privedie do varu a vleje do zmesi čokoládovej vajce s tenkým pramienkom, nezabúda sa miešať. Dávame kachle do mierneho ohňa a bez zastavenia miešania zavádzame múku rozpustenú v mlieku a vanilkovom cukre. Po varení stojeme do hustoty, vypnite dosku a výslednú hmotu ochlaďte. Teraz zadajte mäkké maslo a šľahajte. Čokoládový krém je pripravený.

Smotana na medový koláč s kondenzovaným mliekom

zloženie:

krém na medový koláč na mlieko

  • kyslá smotana s obsahom tuku najmenej 25% - 500 g;
  • odparované mlieko - 400 g;
  • med - 1 polievková lyžica. lyžice;
  • maslo - 100 g.

príprava

V hrnci rozložte kondenzované mlieko, med a maslo, vložte do sporáka a zahrejte ho na varte, miešajte a nechajte stáť na nízkej teplote po dobu piatich až siedmich minút. Ochlaďte na izbovú teplotu, pridajte kysnutú smotanu a premiešajte, až kým nebude hladká Krém je pripravený na ďalšie použitie.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 48 = 58

Close