Grilovaný pstruh

grilovaný pstruh

Pstruh je vynikajúca náhrada za mäso, pomerne mastné, veľmi bohaté na bielkoviny, vitamíny a jód. Grilovaný pstruh je ešte užitočnejší ako len vyprážaný, môžete ho zahrnúť do stravy aj napriek tomu, že sedíte na strave.

Grilovaný pstruh v rúre

Ak funkcia vašej rúry dovoľuje nielen pečenie rýb a varenie na grile - použite túto funkciu. Ryby sa ukážu s príjemnou červenou kôrkou.

zloženie:

  • pstruh (asi 500 g) - 1 kus;
  • citrón - 1/4 ks;
  • zelené - na chuť;
  • soľ, korenie - na chuť.

príprava

Púšť pôdy, olúpané z vnútorností a žiabre, trenie soľou, korením a jemne nasekané zeleniny. Vložte fóliu, zložte do dvoch vrstiev a nalejte ju s citrónovou šťavou. Pečeme v rúre na funkciu "gril" asi 20 minút.

Pstruh dúhový na grile

Pstruh dúhový je považovaný za najslávnejší z rodiny lososovitých. Pripravte si to na grile, môžete ako obvyklý pstruh používať len citrónovú šťavu a koreniny.

Grilovaný pstruhový steak

zloženie:

  • pstruh pstruh - 200-300 g;
  • citrónová šťava - 2 lyžičky.
  • olivový olej - 2 lyžičky;
  • soľ, korenie - na chuť.

príprava

Steak sa umyje, suší sa na obrúske, trení soľou a korením. Posypeme citrónovou šťavou a zakryjeme olivovým olejom. Gril až do zapečenia. Ak sa rozhodnete uvariť steak do rúry, potom by mal byť varený pri teplote 200 stupňov asi 20 minút.

Pri podávaní zdobte steak zeleninou alebo nalejte omáčku.

Marináda pre grilovaný pstruh

steak z pstruha na grile

Ak dávate prednosť marinovaniu rýb, môžete si vyskúšať jeden z marinádových receptov na pstruhy.

zloženie:

  • med - 5 lyžice. lyžice;
  • chilli paprička - 1 ks;
  • sójová omáčka - 6 lyžice. lyžice;
  • soľ - na chuť.

príprava

Paprika by mala byť čistená zo semien, jemne nakrájaná, zmiešaná s medom, sójovou omáčkou a soľou. Ako môžete vidieť, všetko je veľmi jednoduché! Navyše, neuveriteľne chutné.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 3 = 1

Grilovaný pstruh

grilovaný pstruh

Pstruh je vynikající náhražkou masa, velmi tučné, velmi bohaté na bílkoviny, vitamíny a jód. Grilovaný pstruh je ještě užitečnější než jen smažený, můžete jej zahrnout i do jídelníčku, i když sedíte na jídle.

Grilovaný pstruh v troubě

Pokud funkce vaší trouby umožňuje nejen pečení ryb a vaření na grilu - tuto funkci použijte. Ryby se objeví s příjemnou rudou kůrou.

Složení:

  • pstruh (asi 500 g) - 1 kus;
  • citron - 1/4 ks;
  • greeny - na chuť;
  • sůl, pepř - na chuť.

Příprava

Pěstečko se omyje, odloupelo se od vnitřků a žáb, třel se solí, pepřem a jemně nakrájenou zeleninou. Vložte fólii, složte ve dvou vrstvách a nalijte ji citrónovou šťávou. Pečeme v troubě na funkci "grilování" asi 20 minut.

Pstruh duhový na grilu

Pstruh duhový je považován za nejslavnější z rodiny lososovitých. Připravte si to na grilu, můžete, stejně jako obvyklý pstruh - používat pouze citrónovou šťávu a koření.

Grilovaný pstruhový steak

Složení:

  • steak pstruhů - 200-300 g;
  • citronová šťáva - 2 lžičky.
  • olivový olej - 2 lžíce;
  • sůl, pepř - na chuť.

Příprava

Steak se umyje, suší se na ubrousek, otreje se solí a pepřem. Posypeme citrónovou šťávou a zakryjeme olivovým olejem. Grilujte až do zbarvení. Pokud se rozhodnete v troubě upečit steak, pak by měl být vařený při teplotě 200 stupňů po dobu asi 20 minut.

Při podávání vyzdobte steak zeleninou nebo nalijte omáčku.

Marináda pro grilovaný pstruh

steak z pstruha na grilu

Pokud dáváte přednost marinovaným rybám, můžete si vyzkoušet jeden z marinádových receptů na pstruhy.

Složení:

  • med - 5 lžící. lžíce;
  • chilli paprička - 1 ks;
  • sójová omáčka - 6 polévkových lžiček. lžíce;
  • sůl - podle chuti.

Příprava

Pepř by měl být vyčištěn ze semen, jemně nakrájen, smíchán s medem, sójovou omáčkou a solí. Jak vidíte, všechno je velmi jednoduché! Kromě toho je neuvěřitelně chutné.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

90 − = 82

Close