Bravčové s omáčkou – recepty

bravčové s omáčkou recepty

Bravčové s omáčkou je originálne a úžasne chutné jedlo, ktoré vás nepochybne prekvapí celým domom a hosťami. Mäso je neuveriteľne voňavé, šťavnaté a chutné. Poďme sa pozrieť na niekoľko receptov z bravčového mäsa s omáčkou.

Bravčový recept v ustricovej omáčke

zloženie:

  • bravčové mäso - 300 g;
  • Nektár - 1 kus;
  • rajčiaky - 1 ks;
  • žiarovka - 1 kus;
  • konzervovaný ananás - 2 krúžky;
  • Bulharský korenie - 0,5 ks;
  • olivový olej.

Pre omáčku:

  • cesnak - 1 hrebeň;
  • Sušené čučoriedky - chuť;
  • zázvor sušený - štipka;
  • med - 2 lyžičky;
  • ustrice - 4 lyžice. lyžice.

príprava

Zrezali sme ananásové ráfiky na 4 časti. Nektarín sa umyje a rozsekne na veľké plátky. Mäso nakrájame slamkami, mierne pridáme soľ a korenie. Cesnak vyčistite a prejdite lisom. Paradajka opláchnite a mlejte malé kúsky spolu s cibuľou. Bulharský korenie sa spracúva a nakrája na kúsky.

V panvici zohrejte olivový olej, opečte ho na vysokom tepelnom mäse a rozložte ho na tanier. Potom hádzať cibuľu s mrkvou a zeleninu prejdite asi 2-3 minúty. Potom dal rajčiaky a bulharský korenie, smažiť na 1 minútu, za miešania. Cesnak sa zmieša s medom a ustricovou omáčkou, pridať zázvor a čučoriedka podľa vkusu. V panvici so zeleninou pridajte nektárin a ananás, premiešajte, dajte mäso, nalejte omáčku a smažte bravčové mäso asi ďalších sekúnd.

Bravčový recept v omáčke Teriyaki

zloženie:

  • bravčové mäso - 500 g;
  • Bulharský korenie - 1 ks;
  • mrazená zelenina - 200 g;
  • čierne čínske suché huby - 2 ks.

Pre marinády:

  • škrob - 2 polievkové lyžice. lyžice;
  • teriyaki omáčka - 150 ml;
  • cesnak - 3 klinčeky.

príprava

Maso dôkladne umyté, sušené a nakrájané na dlhé slamky. Potom urobíme marinádu. Teraz vložte škrob do misy, naplňte ju teriyakovou omáčkou a stlačte cesnak. Všetko opatrne premiešajte a nakrájajte nakrájané mäso do marinády asi 1 hodinu.

Čínske huby jemne nakrájané a paprika roztrhla tenké slamky. Zmrznutá zelenina ľahko smažte v oleji v panvici a potom pridajte korenie. V samostatnej panvici vyprážajte mäso a presuňte ho na zeleninu. Naplňte zostávajúcu marinandu, hodte huby a varíme ďalších 2 minúty.

Bravčový recept v kyslej smotane

zloženie:

  • bravčové mäso - 1 kg;
  • cesnak - 3 klinčeky;
  • kyslá smotana - 400 ml;
  • čerstvé zeleniny - 20 g;
  • vývar - 1 položka;
  • žiarovka - 0,5 ks;
  • korenia.

príprava

Plátky z bravčové na polovicu, odpudzujú a šíriť mäso na horúce panvici s rastlinným olejom, podsalivaya podľa chuti. Po 10 minútach hádzať drvený lúč, dôkladne premiešať a variť až do zlatého. Potom vylejte vývar, nakrájajte kysnutú smotanu a duste asi 30 minút pod zatvoreným vekom. Na samom konci posypte misku bylinami a podávajte s vaším obľúbeným prílohami.

Bravčový recept so sójovou omáčkou

zloženie:

  • žiarovka - 2 kusy;
  • rastlinný olej - 5 lyžice. lyžice;
  • mletá paprika - 1 čajová lyžička;
  • bravčová buničina - 500 g;
  • koreniny;
  • sójová omáčka - 3 polievkové lyžice. lyžice;
  • vínny biely oceľ - 30 ml.

bravčové s recepty zo sójovej omáčky

príprava

Bravčové rezané na malé kúsky, posypané paprikou, soľou a poslané do panvice na vyhrievaný olej. Maste mäso a miešajte, až kým sa nezačne džús. Potom panvicu zakryte viečkom a malým ohňom. Po asi 20 minútach nalejte trochu vínneho octu, sójovú omáčku, zamiešajte a smažte ďalšie 3 minúty. Potom dajte rozdrvenú cibuľu cibuľu a variť misku asi 30 minút pred priehľadnosťou cibule. Nakoniec posypeme mäsom čerstvé nasekané zeleniny a podávame na slávnostnom stole s akýmkoľvek prídavným jedlom.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 4 = 1

Close