Ako vynikajúce variť perlový bar na obloha?

ako variť na obloha

Perlovka je úžasný a veľmi užitočný výrobok, ale je dlhotrvajúci. Krúpy sú veľmi výživné a obsahujú veľa vlákniny a vitamínov. Ale skôr ako sa rozhodnete pripraviť toto jedlo, musíte sa naučiť ako chutné a správne variť perlový jačmeň na obloha.

Ako vynikajúce variť perlový bar na obloha?

zloženie:

  • perlový jačmeň - 2 položky;
  • filtrovaná vodou - 2 1;
  • maslo - 150 g;
  • korenie - chuť.

príprava

Ak chcete pripraviť perlový jačmeň na obloha, rozdrviť ju dobre, opláchnite ju niekoľkokrát a namočte ju v studenej vode. Po niekoľkých hodinách je kvapalina jemne vyčerpaná, vylejeme jačmeňom s čistou vodou, soľou podľa vkusu a položíme na kachle. Po varení zakryte panvicu s vekom a varte niekoľko hodín. Na samom konci pridáme do neho smotanové maslo, premiešame, zatvárame panvicu a zabalíme ju niečím teplým. Po asi jednej hodine je pripravená lahodná a zdravá príloha a dá sa podávať s mäsovou alebo dusenou zeleninou.

Pearl bar na ozdobu v multivarkách

zloženie:

  • filtrovaná vodou - 3,5 s;
  • perlový jačmeň - 1,5 st.;
  • žiarovka - 1 kus;
  • mrkva - 1 kus;
  • koreniny;
  • rastlinný olej - 40 ml.

príprava

Krúpy sa niekoľkokrát premyjú a namočia do horúcej vody počas 30 minút. V miskách multivarky nalejte malé množstvo oleja a rozložte očistenú a drvenú žiarovku. V horúcom režime hnedeme niekoľko minút a potom pridáme mrkvu, strúhanú na veľkom strúhadle. Potom nalejte napučaný perličkový jačmeň, premiešajte, nalejte do vody a ochutnajte korením. Prístroj sme umiestnili do režimu "Plov" a varíme 45 minút. Po zvukovej signalizácii trváme na ovocnej zmrzline ďalších 20 minút a potom zmiešame a podávame lahodnú jačmeň na prídavnej miske s mäsovými pokrmmi.

Ako vynikajúce variť perlový jačmeň na obloha bez namáčania?

zloženie:

  • perličkový jačmeň - 800 g;
  • koreniny;
  • maslo - 100 g;
  • kurací vývar - 2 litre.

príprava

Ak chcete vyrobiť perlový jačmeň, opláchnite pečenie a opatrne ho nalejte do hlbokého hrnca. Nalejte teplý kuracie vývar a vložte riad na sporák, na silný oheň. Po varení znížte plameň, ochuďte obsah korením a zakryte viečkom. Varíme perlovú kaše asi 2 hodiny, až kým nie je mäkká. Ďalej opatrne odstráňte panvicu z dosky, položte kúsok masla a dobre premiešajte. Zatvoríme pokrmy pokrievkou, zabalíme ich do teplej prikrývky a trváme 30 minút. Teraz sme pripravili hotový jačmeň na taniere a podávame mu mäsové jedlá ako vydarené prídavné jedlo.

Recept na perlový jačmeň na obloha so zeleninou

zloženie:

  • perlový jačmeň - 1 položka;
  • Mäsový vývar - 3 položky;
  • mrkva - 2 kusy;
  • žiarovka - 1 kus;
  • koreniny;
  • vavrínový list;
  • rastlinný olej.

príprava

Perlovsku starostlivo triedené, umyté a nasiaknuté v čistej studenej vode na celú noc. Cibuľa a mrkva sa čistia, opláchnu a tretia na najväčšom strúhadle. V panvici vylejte trochu rastlinného oleja, hodte pripravenú zeleninu a vyprážajte perličkový jačmeň ako prílohu na mäsoaž k mäkkému, neustálemu miešaniu. Vyberte panvicu zo sporáku a ochlaďte obsah. Do tej doby splyňujte vodu z perličkového jačmeňa, nalejte mlynček na pečienku a dôkladne premiešajte. Výslednú zmes rozotrejeme na hlinené hrnce a úplne nalejeme do horúceho mäsového vývaru. Zhora položte suchý vavrínový list, zakryte viečkami a posielajte formuláre do studenej rúry. Pečte nádobu 30 minút pri teplote 200 stupňov a potom znížte teplotu na 150 stupňov a zhasnite asi hodinu. Po uplynutí časového obdobia trváme asi pätnásť hodín v hrnci vypnutom a potom posypeme perličkový jačmeň ako prílohu k mäsu!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

67 − = 59

Close