Medzinárodný deň polievky

Medzinárodný deň polievky

Nezvyčajná dovolenka - Svetový deň polievok - sa každoročne oslavuje po celom svete 5. apríla. Nie je veľa ľudí o tom vedieť a ešte viac si na vedomie, a v skutočnosti je deň polievky vynikajúcou príležitosťou vychutnať si najlepšie vynálezy varenia s rodinou. Poďme zistiť, čo to znamená pre moderné ľudia ako jedlo ako polievka, a prečo takáto dovolenka bola potrebná.

História dovolenky

Slovo "polievka" pochádza z francúzskeho "súper", a to v poradí, z latinského "Suppa", čo znamenalo bohatú misu chleba namočeného vo vývare alebo vývaru. Takéto polievky boli pripravené v I. storočí pred naším letopočtom, v starovekej Číne a Sparte. Neskôr sa toto výživné a užitočné jedlo rozšírilo po celom svete a vynašiel sa mnoho jeho rôznych receptov. Moderné druhy polievok sa výrazne líšia, pokiaľ ide o počet zložiek, súbor výrobkov a dokonca aj konzistenciu. To však nemusí byť nutne tekuté polievky - to môže byť veľmi hustá a uspokojujúce, napríklad, nemecký ayntopf lohikeitto polievku alebo fínčina. Všetko závisí od tradícií ľudí, ktorí vynašli tento recept. A najneobvyklejších je pravdepodobne japonská rezancová polievka a čokoláda, Caribbean - od leguány a Afriky - od kávy, banánov a nečistôt z úpätí Kilimandžára.

A nie tak dávno sa Medzinárodná polievka stala oficiálnym sviatkom. Účelom jeho vytvorenia bolo uvedomiť si dôležitosť tohto jedla pre zdravie. A naozaj sú polievky veľmi užitočné. Po prvé, majú priaznivý účinok na tráviaci systém tela, stimulujúci produkciu enzýmov a žalúdočnej šťavy. Polievka je nádherná prevencia kardiovaskulárnych, gastrointestinálnych a dokonca rakovinových ochorení. Polievka má navyše všeobecný posilňujúci účinok. Nie márne ani pre lekárov Medzinárodný deň polievky1dlho predpísaný chorý kurčatový vývar.

Ako oslavovať svetový deň polievky?

Zvyčajne sa tento sviatok oslavuje slávnosťou, ktorá je pre našu krajinu tradičná. Súčasne bude hlavné jedlo na stole, samozrejme, polievka. Ale nie obyčajné, ktoré budete variť v pracovných dňoch a cez víkendy, ale varené podľa špeciálnych receptov. Toto môže byť rafinované alebo francúzskej bujabes Vichyssoise, Andalúzsky gazpacho pikantné, ochutený vietnamskej Pho, výživné Magyar guláš uspokojujúce dánskej hrachovú polievku s údeným, ukrajinského polievka s šišky a cesnakom, atď Prekvapte svoju rodinu neobvyklým a zároveň jednoduchým jedlom!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

95 − 93 =

Close