Kapilarny winiarz

Kapilarny winiarz

Taki napoj, ki je všeč, ne bo več priljubljen, ne bo nikogar džinega, temveč tudi na robu. Siła napoju wpływa na wiele czynników - gęstość, ilość cukru i inne. Aby jednak poznać konkretną alkoholu, stosuje się kapilarny winiarz.

Kaj naj naredim?

Kapilarny winiarz 0-25% pozwala mierzyć stężenie alkoholu w winach wytrawnych. Najdokładniejsze pomiary Daja podczas pracy Z białym napojem, którego Sila zmienia się od 8 narediti 13%. Jeśli pomiary wykonane Przy użyciu tego URZADZENIA wykonane SA Z mocnego lub słodkiego wina, Błąd będzie wynosił 1-4%, kar zależność od objętości cukru. W celu uzyskania dokładniejszych wskaźników zaleca się rozcieńczenie napoju Woda w równych proporcjach, PO pomiarze należy pomnożyć wynik przez 2.

Wytwarzany smo Włoszech kapilarny ekspres storiti wina ma wygląd szklanej Banki, której jeden Koniec jest wąski i kończy się małym otworem, a Drugi wygląda jak lejek opraviti wlewu napoju. Wzdłuż całego wąskiego Konca znajdują się mierzone podziały, ktoré służą storiti określenia sily wina.

Jak korzystać z kapilarnego ekspresu do wina?

Navodila za uporabo:

  1. Napełnij lejek około połowy.
  2. Poczekaj, až dostave si kapilara in zacznie kapać z przeciwległego otworu.
  3. Po odsekani kilku kropel obróć urządzenie in połóż je na płaskiej in gładkiej powierzchni z lejem w dół.
  4. V tym samym czasie pod urządzeniem powstaje niewielka kałuża, ale jest do normalnih in ni powinno powodować niepokoju.
  5. Reszta napoju i określi jego Sile. Odczyty na przyrządzie, przeciwnie storiti ktorých kończy się Dolna menisku płynu, powinny być brane pod uwagę Przy określaniu stopni alkoholowych.

Urządzenie kapilarne nie jest jedynym urządzeniem, ktoré pozwala określić Sile wina. Urządzenie takie jak areometr określa ilość alkoholu przez gęstość napoju. Istnieje również metoda refraktometryczna, ktorá pozwala określić ilość cukru w ​​napoju, A dopiero potem policzyć ski wina. Wszystko da umożliwia kontrolowanie procesu produkcyjnego nu wszystkich jego etapach i jeśli jest na pożądane lub konieczne, wprowadzanie w nim zmian. W związku z tym możemy stwierdzić, Ze wszystkie te URZADZENIA SA niezbędne zarówno dla profesjonalnych winiarzy, jak i amatorów.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

2 + 4 =

Close